Sadržaj
- Što su alergije na hranu?
- Dijagnosticiranje alergija na hranu
- Liječenje alergija na hranu
- Koje su netolerancije na hranu?
- Dijagnosticiranje netolerancija na hranu
- Riječ iz vrlo dobrog
Žene s PCOS-om imaju tendenciju da imaju više upala nego žene bez tog stanja. Vjeruje se da je upala pokretačka snaga u razvoju mnogih metaboličkih problema povezanih s PCOS-om poput inzulinske rezistencije, dijabetesa tipa 2 i bezalkoholne masne bolesti jetre .
Iako nije utvrđena veza između PCOS-a i alergija na hranu te intolerancije na hranu, jedenje hrane koja uzrokuje nuspojave može povećati upalu u tijelu i možda pogoršati simptome PCOS-a. Većina ljudi zna znati imaju li alergiju na hranu jer se reakcija obično dogodi odmah. S druge strane, intolerancije na hranu ili osjetljivost mogu biti nezgodne za utvrđivanje, jer su simptomi manje ozbiljni i imaju tendenciju da se pojave mnogo kasnije, možda čak i nakon nekoliko dana.
Evo što bi žene s PCOS-om trebale znati o osjetljivosti na hranu, kako se testirati na njih i kako se razlikuju od alergija na hranu i netolerancije.
Što su alergije na hranu?
Alergije na hranu pogađaju 6 do 8% sve djece i 4% odraslih. Najčešći alergeni u hrani kod odraslih su školjke (škampi, rakovi, jastozi i rakovi), mlijeko, pšenica, soja, kikiriki, orašasti plodovi (orasi) ), i jaja.
Alergija na hranu abnormalan je odgovor na hranu koju pokreće vlastiti imunološki sustav tijela. Alergeni u hrani su proteini koji ulaze u vaš krvotok nakon što se hrana probavi. Odatle odlaze u ciljne organe i tkiva i uzrokuju alergijske reakcije.
Nuspojave na hranu obično počinju u roku od nekoliko minuta do nekoliko sati nakon uzimanja. Za neke jednostavno dodirivanje ili udisanje hrane u zraku može proizvesti alergijsku reakciju. Anafilaksija je rijetko, ali potencijalno fatalno stanje u kojem su odjednom zahvaćeni mnogi tjelesni sustavi.
Znakovi i simptomi alergija na hranu mogu varirati, a najčešći su dobrobit ili svrbež usana, usta i grla, mučnina, povraćanje, grčevi ili proljev i ekcemi.
Dijagnosticiranje alergija na hranu
Alergije na hranu može dijagnosticirati alergolog s certifikatom koji će obično provesti detaljnu povijest, fizički pregled i laboratorijske testove. Možda će biti potrebno vođenje dnevnika hrane s evidencijom simptoma. Test uboda kože jedan je koristan način za testiranje na alergije na hranu.
Eliminacijske dijete također mogu pomoći utvrditi na koju ste hranu alergični. Sumnja na hranu u potpunosti se uklanja iz prehrane nekoliko tjedana kako bi se vidjelo hoće li simptomi nestati. Ako se uoči poboljšanje, sumnjiva hrana može se polako uvoditi, jednu po jednu, kako bi se vidjelo pojavljuju li se simptomi.
Liječenje alergija na hranu
Jednom kada se utvrdi alergija na hranu, jedini način liječenja je izbjegavanje te hrane. To zahtijeva pažljivo čitanje naljepnica s hranom. Suradnja s registriranim dijetetičarom-nutricionistom može vam pomoći u planiranju obroka i osigurati zadovoljenje potreba za hranjivim tvarima. Adrenalinske olovke uvijek trebaju nositi osobe s anamnezom ozbiljnih alergijskih reakcija.
Koje su netolerancije na hranu?
Iako alergija na hranu utječe na imunološki sustav, intolerancija na hranu ili osjetljivost ne utječu na nju. Umjesto toga, osjetljivost na hranu i netolerancije ponekad se nazivaju "alergija na hranu koja nije IgE". Probavni sustav nekih ljudi ne može pravilno probaviti hranu. Na primjer, onima s intolerancijom na laktozu nedostaje enzim potreban za probavu mlijeka. Kad ove osobe jedu mliječne proizvode, imaju GI nuspojave poput mučnine, plinova i proljeva.
Oni koji pate od sindroma iritabilnog crijeva (IBS) mogu smatrati da je FODMAP pristup koristan za upravljanje simptomima. FODMAP su skupina određenih šećera i vlakana u prehrani koja mogu uzrokovati GI distres kod oboljelih od IBS-a. FODMAP je kratica koja označava Fermentabilne - Oligo - Di - i Monosaharide i Poliole.
Osjetljivost na hranu uobičajena je, ali mnogi ljudi ne shvaćaju da je imaju. To je zato što oni s osjetljivošću na hranu obično imaju odgođene reakcije u kojima simptomi mogu potrajati i do 72 sata nakon pojave. Simptomi povezani s osjetljivošću na hranu mogu uključivati proljev, osip, ekcem, stvaranje viška sluzi, "moždanu maglu", migrenu, bolove u zglobovima i umor. Osjetljivost na hranu utječe na imunološki sustav i može izazvati upalu. Za žene s PCOS-om to znači dodavanje upale koja je već povezana s tim stanjem.
Ako imate neke od navedenih simptoma i vjerujete da imate osjetljivost na hranu ili hranu, važno je utvrditi točnu hranu koja uzrokuje simptome. Hrana koja sadrži gluten u zajednici PCOS-a često se krivi za izazivanje mnogih simptoma osjetljivih na hranu, poput moždane magle i bolova u zglobovima, kada bi zapravo hrana mogla biti krivac. Pametno je testirati se kako biste sa sigurnošću saznali na koju ste hranu osjetljivi, umjesto da preispitate prehranu ili izuzmete širok popis namirnica.
Također razmislite o traženju pomoći od alergologa koji može ponuditi testiranje za praćenje različitih vrsta osjetljivosti na hranu.
Dijagnosticiranje netolerancija na hranu
Dijagnosticiranje intolerancije na hranu može biti složen proces. Eliminacijska dijeta obično je manje pouzdana s obzirom na to da mogu potrajati dani da se vidi reakcija, a može biti i više hrane. Mnogi zdravstveni radnici pozivaju na ispitivanje otpuštanja medijatora (MRT) koje je test krvi kojim se može ispitati velik broj intolerancija na hranu.
Izbjegavanje hrane koja najviše vrijeđa može smanjiti upalu i simptome. Ako ste nakon testiranja utvrdili da ste osjetljivi na određenu hranu ili hranu, važno je da ih na duže vrijeme uklonite iz prehrane kako biste izliječili probavni i imunološki sustav. Koliko dugo trebate ukloniti tu hranu ili ako je nikada ne biste trebali imati, ovisi o pojedincu. Preporučuje se rad s RDN-om koji je obučen za osjetljivost na hranu kako bi vam pomogao i preporučio zamjensku hranu koja udovoljava prehrambenim potrebama.
Žene s PCOS-om koje eliminiraju hranu na koju su osjetljive obično će imati više energije i sve manje simptoma. Neka iskustva smanjuju svoju težinu.
Riječ iz vrlo dobrog
Ako sumnjate da imate alergiju ili netoleranciju ili osjetljivost na hranu, potražite liječenje. Uvođenjem potrebnih promjena u prehrani poboljšat ćete se i poboljšati simptome PCOS-a.
- Udio
- Flip
- Tekst