Zdravstvene blagodati proteolitičkih enzima

Sadržaj

• Zdravstvene dobrobiti
• Moguće nuspojave
• Doziranje i priprema
• Što potražiti
• Ostala pitanja
• Riječ iz vrlo dobrog

Proteolitički enzimi (proteaze) dostupni su kao dodaci koji potiču pravilnu probavu hrane. Ti enzimi također pomažu u regulaciji metaboličkih funkcija (kao što su pomoć u razgradnji i probavi proteina u aminokiseline). Ostali nazivi proteolitičkih enzima uključuju:

• Proteinaza
• Peptidaza
• Bromelain
• Kimotripsin
• Probavni enzimi
• Pankreatin
• Papain
• Serrapeptaza
• Trypsin

Proteolitički enzimi proizvode se u gušterači, tako da tijelo može samostalno stvoriti opskrbu, ali sadržane su i u određenim vrstama hrane. Papaja i ananas su dva biljna izvora koja sadrže najvišu razinu proteolitičkih enzima. Papaja (koja opskrbljuje enzim zvan papain) i bromelain (koji se može naći u svježim ananasima) komercijalno se koriste za proizvodnju omekšivača, jer njihove sposobnosti razgradnje bjelančevina u mesu.

Enzimi u vašem probavnom sustavu

Zdravstvene dobrobiti

Kaže se da proteolitički enzimi imaju brojne zdravstvene prednosti, uključujući:

• Podržavanje zdravog imunološkog sustava
• Promicanje zacjeljivanja tkiva
• Poticanje oporavka mišića
• Pomaganje u probavnoj funkciji (posebno u probavi proteina)

Prema zdravstvenoj knjižnici bolnice Winchester, „primarna je upotreba proteolitičkih enzima kao probavna pomoć ljudima koji imaju problema s probavom proteina. Međutim, proteolitički enzimi također se mogu donekle apsorbirati iznutra i mogu smanjiti bol i upalu. "

Ali što kaže istraživanje?

Istraživanje

Kao i kod mnogih biljnih lijekova i prirodnih dodataka, sveukupno nedostaje dovoljno dokaza iz kliničkih ispitivanja koji bi podržali mnoge tvrdnje da su proteolitički enzimi učinkoviti u liječenju raznih bolesti. Velik dio podataka o istraživanju vrlo je star, a mnoga su istraživanja provedena na životinjama, a ne na ljudima. Objavljeno je nekoliko studija, ali medicinski stručnjaci većinu podataka smatraju neučinkovitima.

Primarna uporaba proteolitičkih enzima je ublažavanje probavnih problema. No, mala dvostruko slijepa studija s placebom pokazala je da nije bilo koristi od uzimanja proteolitičkih enzima za liječenje probavnih smetnji (dispepsije). Rezultati su izmjerili usporedbu između onih koji imaju probavne smetnje dane enzime gušterače tijekom 24 dana, u usporedbi sa sudionicima ispitivane skupine koji su uzimali placebo. Nije bilo dokaza o bilo kakvoj vrsti kratkoročnog blagotvornog učinka enzima gušterače (proteolitički).

Prema Memorial Slone Kettering Cancer Center-u, navodna učinkovitost proteolitičkih enzima za različita stanja uključuje:

Upala: Neke studije pokazuju koristi u liječenju upale, ali nedostaje dovoljno podataka o kliničkim istraživanjima da bi se definitivno podržale ove tvrdnje.

Autoimuni poremećaji: Nema dovoljno podataka o kliničkim istraživanjima da bi se podržala učinkovitost upotrebe proteolitičkih enzima u liječenju autoimunih poremećaja (poput reumatoidnog artritisa).

Virusne infekcije: Nedostaju dokazi kliničkih istraživanja koji bi podržali korisnu uporabu proteolitičkih enzima u liječenju virusnih infekcija.

Rak(i simptomi liječenja raka): Istraživanje je oprečno.

Hepatitis C: Nedostaju odgovarajući istraživački dokazi koji bi podržali uporabu proteolitičkih enzima za učinkovito liječenje hepatitisa C.

Bol: Nekoliko studija pruža preliminarne dokaze da proteolitički enzimi mogu biti korisni za liječenje različitih vrsta boli (poput dugotrajne boli u vratu), kao i osteoartritisa. Na primjer, dvostruko slijepa studija s placebom otkrila je da je došlo do umjerenog smanjenja boli kada su se davale smjese proteolitičkih enzima.

Osteoartritis: Druga studija u kojoj je sudjelovalo 400 sudionika studije promatrala je rezultate onih koji su uzimali proteolitičke enzime u odnosu na skupinu koja je uzimala standardni protuupalni lijek nazvan diklofenak za liječenje osteoartritisa. Studija je otkrila jednake koristi od upravljanja bolovima u skupini koja je uzimala lijekove i skupini koja je uzimala proteolitičke enzime. No, prema Zdravstvenoj knjižnici bolnice Winchester, za ove studije se kaže da nisu zaključne jer su postojale "razne mane", uključujući činjenicu da nije postojala placebo skupina (skupina koja je uzimala tabletu sa šećerom).

Zdravstvene dobrobiti Bromelaina

Sportske ozljede: Dvostruko slijepa studija placeba (zlatni standard studija) na 44 osobe s ozljedama gležnja zbog sportskih nezgoda otkrila je da proteolitički enzimi pomažu u promicanju bržeg zacjeljivanja i 50% kraćem vremenu od treninga, u usporedbi sa studijskom skupinom koja je uzimala placebo .

Neki od novijih znanstvenih dokaza koji podržavaju korisnu uporabu proteolitičkih enzima za liječenje različitih stanja uključuju kombinirane proizvode, poput proteolitičkih enzima plus bioflavonoidi ili druge tvari.

Moguće nuspojave

Iako se proteolitički enzimi smatraju relativno sigurnima, povremeno mogu izazvati alergijske reakcije. Druga zabilježena nuspojava je želučana tegoba, uključujući proljev, mučninu i povraćanje.

Poznato je da pankreatin - koji je jedan od proteolitičkih enzima - blokira apsorpciju folata (vitamina B). Kada uzimate pankreatin, važno je uzimati i dodatak folata.

Proteolitički enzim zvan papain (koji dolazi iz papaje) može povećati svojstva razrjeđivanja krvi lijeka Coumadin (varfarin), a možda i drugih sredstava za razrjeđivanje krvi, uključujući heparin i još mnogo toga.

Kontraindikacije

Medicinska kontraindikacija je specifična situacija (poput postupka, lijeka ili medicinskog tretmana) u kojoj se dodatak ili lijek ne bi trebali koristiti zbog velike mogućnosti štetnosti za osobu koja prima liječenje / lijek.

Kontraindikacije za uporabu proteolitičkih enzima uključuju:

Proteolitički enzim bromelain također može stvarati probleme ako se kombinira s lijekovima koji razrjeđuju krv. Uz to, postoji zabrinutost da se bromelain ne smije miješati sa sedativima. Konačno, bromelain može povećati koncentraciju određenih antibiotika u krvi.

Ne preporučuje se uzimanje bromelaina ako uzimate bilo koju vrstu sedativnih lijekova.

Bromelain proteolitički enzim ne smije se uzimati kad je osoba na antibioticima, jer bromelain može povećati koncentraciju određenih antibiotika u krvi.

Zdravstvene dobrobiti Bromelaina

Ako uzimate bilo koju vrstu lijekova na recept ili lijekove bez recepta ili bilo koje druge dodatke, važno je konzultirati se sa svojim liječnikom prije uzimanja proteolitičkih enzima (ili bilo koje druge prirodne biljke ili dodatka).

Doziranje i priprema

Snaga proteolitičkih enzima u dodatnom obliku izražava se u miligramima ili gramima, kao i u „jedinicama aktivnosti“ ili „međunarodnim jedinicama“. Ovi se izrazi odnose na snagu enzima (posebno na njegovu snagu / probavnu moć).

Odgovarajuća doza varira od osobe do osobe (ovisno o dobi, ukupnom zdravlju i ostalim čimbenicima). Stoga se preporučuje savjetovanje s liječnikom, naturopatom ili drugim zdravstvenim radnicima u vezi s odgovarajućom dozom. Također pročitajte upute na naljepnici; ne preporučuje se prekoračenje doziranja koje je predložio proizvođač.

Priprema

Proteolitički enzimi mogu se dobiti iz biljnih izvora (kao što su stabljike ananasa) ili se mogu ekstrahirati iz gušterače različitih životinjskih vrsta (svinje i krave su najčešći izvori).

Dodaci su dostupni kao:

• Gelcaps
• Tablete za žvakanje
• Prah
• Tablete

Neki dodaci sadrže samo jedan enzim (poput dodataka papaji), a drugi kombiniraju nekoliko proteolitičkih enzima u jednu kapsulu ili tabletu. Obično se bromelain, papain, pankreatin, tripsin i kimotripsin kombiniraju u jednu smjesu dodataka.

Proteolitički enzimi također se mogu dodavati u hranu i navodno pomažu u liječenju raznih bolesti kada se dodaci i sirova hrana s proteolitičkim enzimima uzimaju zajedno.

Što potražiti

Kada kupujete proteolitičke enzime u obliku dodataka, odaberite proizvod koji navodi njegovu snagu. Mnoge komercijalne marke prirodnih dodataka jednostavno navode težinu svakog enzima (u miligramima ili gramima). To ne pruža nikakve informacije o snazi ​​ili snazi ​​proizvoda koji kupujete. Odaberite proizvode koji na etiketi navode "jedinice aktivnosti".

Napomena, klorovodična kiselina u želucu može razgraditi proteolitičke enzime i učiniti ih neučinkovitima. Da se to ne dogodi, odaberite dodatak koji je enterički obložen. To znači da je prekriven supstancom koja sprečava da se dodatak otopi prije nego što stigne u crijevo (gdje dolazi do apsorpcije hranjivih tvari).

Proizvodi koji su organski i oni koje su pregledale agencije treće strane, poput američke Pharmacopeia, NSF International ili ConsumerLab.com, preporučuju se jer biljne i prirodne pripravke ne regulira država (poput američke Uprave za hranu i lijekove -FDA-koji strogo nadgleda komercijalne recepte i lijekove na recept).

Ostala pitanja

Mogu li u prehranu unositi proteolitičke enzime?
Da, kao što je spomenuto, papaja i ananas dva su od najboljih izvora proteolitičkih enzima. Ostale namirnice bogate proteolitičkim enzimima uključuju:

• Đumbir
• Kivi
• Kiseli kupus
• Jogurt
• Kefir
• Mišo

Što proteolitički enzimi rade u tijelu?

Proteolitički enzimi skupina su enzima koji rade na razgradnji molekula proteina (koji se u tijelu pojavljuju kao lančane strukture). Te se strukture reduciraju na kraće dijelove (zvane peptidi), a zatim se dalje razgrađuju na aminokiseline.

Koji je najbolji način za pripremu hrane s proteolitičkim enzimima?

Jesti hranu sirovom najbolji je način da se enzimi ne razgrade; to se događa kada se hrana zagrijava. Minimalno kuhana hrana (poput povrća na pari) također održava velik dio svojih prirodnih enzima. Ostali načini pripreme i jedenja hrane bogate proteolitičkim enzimima uključuju jesti:

• Sirovo svježe voće
• Voćni sokovi koji su svježe cijeđeni i nekuhani
• Sirovi orašasti plodovi i sjemenke
• Blago kuhane cjelovite žitarice (poput pšeničnih klica)

Riječ iz vrlo dobrog

Imajte na umu da, iako tijelo proizvodi vlastitu opskrbu proteolitičkim enzimima, i dalje mogu postojati nedostaci koji se ponekad javljaju kod nekih ljudi. To je obično rezultat poremećaja kao što je insuficijencija gušterače. Simptomi insuficijencije gušterače uključuju plinove, probavne smetnje, nelagodu u trbuhu i propuštanje neprobavljene hrane u fecesu. Osoba s ovim (ili bilo kojim drugim simptomima) trebala bi se posavjetovati s liječnikom. Nikada nemojte pokušavati samostalno liječiti bilo koje potencijalno zdravstveno stanje prirodnim dodacima bez prethodnog savjetovanja s profesionalnim zdravstvenim radnikom.