Pregled nedostatka cinka

Sadržaj

• Simptomi
• Uzroci
• Dijagnoza
• Liječenje

Cink je esencijalni mineral koji je prisutan u mnogim vrstama hrane. Nedostatak ovog minerala može uzrokovati brojne zdravstvene učinke, poput smanjene imunološke funkcije, proljeva i još mnogo toga. Simptomi nedostatka cinka ne započinju sve dok razina cinka nije niska nekoliko mjeseci.

Neodgovarajući cink može biti uzrokovan malim unosom u vašu prehranu, ali neka medicinska stanja poput bolesti srpastih stanica mogu vas učiniti osjetljivijima na ovaj nedostatak. Dijagnoza nedostatka cinka može biti komplicirana jer to nije standardni test krvi. Vaše razine, zajedno sa simptomima i poviješću prehrane, mogu pomoći u prepoznavanju nedostatka cinka kao uzroka simptoma.

Jedenje hrane bogate cinkom može biti rješenje za nedostatak cinka, a ponekad su neophodni i dodaci.

Simptomi

Niska količina cinka može uzrokovati razne probleme. Oni se možda neće odmah primijetiti. A ako vam nedostaje ovaj esencijalni mineral, vjerojatno ćete osjetiti neke učinke, ali ne nužno sve.

Uobičajeni učinci povezani s nedostatkom cinka uključuju:

• Česti simptomi prehlade
• Proljev
• Odgođeno zacjeljivanje rana
• Slab imunološki sustav
• Sklonost infekcijama
• Osip na koži, posebno oko usta
• Čir na koži
• Problemi s vidom zbog povećanog rizika od dobne degeneracije makule
• Gubitak težine
• Gubitak kose
• Nenormalan osjećaj okusa i / ili mirisa
• Poteškoće u koncentraciji
• Spolna disfunkcija
• Sklonost čestim pogoršanjima astme

Učinci nedostatka cinka su nejasni, što otežava prepoznavanje.

Mnogi simptomi povezani s nedostatkom cinka mogu se javiti i s drugim prehrambenim nedostacima i medicinskim problemima. Uz vaš nedostatak cinka mogu se pojaviti i drugi prehrambeni nedostaci, koji bi potencijalno mogli uzrokovati dodatne učinke.

Trudnice, dojenje i bebe

Žene koje su trudne ili doje mogu razviti učinke nedostatka cinka jer njihova rastuća beba zahtijeva cink, a mogu ga dobiti samo od majke. To može ostaviti majčino tijelo s nižim količinama cinka.

Svakako razgovarajte sa svojim liječnikom o dodacima prehrani ako ste trudni ili dojite.

Uz ostale učinke nedostatka cinka, bebe s nedostatkom cinka mogu usporiti rast i možda se neće udebljati kako bi trebale za svoju dob.

Uzroci

Mali unos cinka u prehranu uzrok je ovog prehrambenog nedostatka. Međutim, čak i ako unesete dovoljno cinka, postoje neki čimbenici rizika koji mogu smanjiti razinu cinka, uključujući medicinske bolesti. Uz to, neki lijekovi i druge hranjive tvari mogu ometati vašu apsorpciju cinka, uzrokujući da vam nedostaje.

Medicinska stanja koja mogu dovesti do nedostatka cinka uključuju:

• Crijevna stanja poput Crohnove bolesti i ulceroznog kolitisa
• Alkoholizam
• Bolest srpastih stanica
• Dijabetes
• Rak

Dijetalne rutine koje mogu dovesti do smanjenog cinka uključuju:

• Vegetarijanska prehrana može dovesti do nedostatka cinka
• Dodaci željeza mogu ometati razinu cinka
• Bebe koje se isključivo doje mogu razviti nedostatak cinka, pa će možda biti potrebni dodaci

Prema Nacionalnom institutu za zdravlje (NIH), lijekovi kao što su diuretici, antibiotici i penicilamin mogu smanjiti razinu cinka.

Kako nedostatak cinka utječe na tijelo

Cink pomaže u nizu različitih procesa u tijelu. Smatra se antioksidansom koji pomaže popraviti učinke oksidativnog oštećenja. Također je uključen u rast i razvoj tijekom trudnoće, djetinjstva i adolescencije.

Cink igra korisnu ulogu u imunološkom sustavu i zacjeljivanju rana. Ali cink ima zanimljivu ulogu u imunološkom sustavu, a zbog nedostatka imunološki sustav može biti premalo ili preaktivan.

Vjeruje se da se odnos između cinka i astme javlja jer su niske razine cinka povezane s povećanom proizvodnjom mastocita, bazofila i B-stanica, stanica koje su dio uloge imunološkog sustava u pogoršanju astme.

Cink i vaš imunološki sustav

Dijagnoza

Budući da simptomi nedostatka cinka mogu biti vrlo nespecifični, blage oblike može biti teško dijagnosticirati. Ako imate znakove nedostatka cinka, to bi moglo biti posljedica nedostatka ovog minerala ili nešto drugo.

O svojim zabrinutostima trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom koji će uzeti detaljnu povijest bolesti i obaviti fizički pregled. Kao dio vaše procjene možda će vam trebati i dijagnostički testovi.

Testovi krvi

Možda će vam trebati nekoliko pretraga krvi kako bi se procijenio uzrok vaših simptoma. Međutim, razina cinka nije nužno prvi test za ocjenu vašeg stanja.

Vjerojatno ćete imati kompletnu krvnu sliku (CBC). Ovaj test može pružiti informacije o tome možete li imati infekciju (često naznačenu visokim bijelim krvnim stanicama) ili anemiju (naznačenu promjenom broja i / ili veličine crvenih krvnih stanica). Infekcije i anemija često uzrokuju simptome slične onima kod nedostatka cinka.

Možda će vam se provjeriti i standardna razina elektrolita, poput kalcija, kalija, natrija i klorida. Te vrijednosti mogu odražavati prehrambene nedostatke i medicinske bolesti. Vaš liječnik može zatražiti i testove hormona štitnjače jer bolest štitnjače uzrokuje neke od istih simptoma kao i nedostatak cinka.

Možda ćete također provjeriti razinu cinka. Prema kliničkim laboratorijima Mayo, normalno referentno područje je 0,60-1,20 mcg / ml za djecu mlađu od 10 godina i mlađe, a 0,66-1,10 mcg / ml za djecu stariju od 10 godina i za odrasle.

Blagi nedostatak cinka možda se neće odraziti na razinu cinka u krvi, a možete imati normalnu razinu cinka u krvi čak i ako imate blagi nedostatak minerala.

Liječenje

Možda ćete trebati povećati unos cinka unosom više u prehranu. Međutim, ponekad su potrebni dodaci prehrani.

Preporučenu količinu dnevnog unosa cinka razvio je Odbor za hranu i prehranu (FNB) pri Medicinskom institutu Nacionalnih akademija. Preporuke se daju prema dobi.

Dnevne preporuke za unos cinka su:

• Djeca stara 0-6 mjeseci: 2 mg
• Djeca stara 7-12 mjeseci: 3 mg
• Djeca od 1-3 godine: 3 mg
• Djeca 4-8 godina: 5 mg
• Djeca od 9-13 godina: 8 mg
• Odrasli i djeca starija od 14 godina: 11 mg za muškarce i 9 mg za žene

Trudnice bi trebale imati 12 mg cinka dnevno, a žene koje doje trebale bi imati 13 mg minerala dnevno.

Kamenice sadrže posebno visoku koncentraciju cinka po obroku. Samo tri unce kamenica daju 74 mg cinka, što je znatno više nego što odrasla osoba treba dnevno pojesti.

Većina druge hrane sadrži znatno manje cinka od kamenica, ali zdrava prehrana može vam lako pružiti preporučeni unos cinka. Na primjer, svinjski kotleti sadrže 2,9 mg cinka po obroku od 3 grama, a bademi sadrže 0,9 mg cinka po obroku od jedne grame.

Hrana koja sadrži cink uključuje:

• crveno meso
• Piletina
• Svinjetina
• Morski plodovi, posebno rakovi i jastozi
• Ribe, poput ivere
• Grah
• Orašasti plodovi
• Mliječni proizvodi, poput sira i jogurta

Dodaci

Ako imate stanje koje ometa vašu sposobnost apsorpcije cinka iz razumnog unosa prehrane, možda ćete trebati uzimati oralne (oralne) dodatke. Svakako razgovarajte sa suplementima sa svojim liječnikom i uzimajte ih prema preporukama.

Dodaci cinka mogu ometati razinu bakra, a neki dodaci cinka imaju i bakar.

7 najboljih dodataka cinka 2020., prema riječima dijetetičara

Otrovnost cinka

Otrovnost cinka možete osjetiti ako uzimate pretjerane doze.

Simptomi toksičnosti cinka mogu uključivati:

• Grčevi u trbuhu
• Proljev
• Glavobolja
• Mučnina
• Povraćanje
• Gubitak apetita

Nosni gel i sprejevi koji sadrže cink u prošlosti su se stavljali na tržište za liječenje prehlade. FDA je izdala upozorenja koja mogu rezultirati dugotrajnim ili trajnim gubitkom mirisa ili anosmijom. To je dovelo do toga da su tvrtke povukle ove lijekove s tržišta bez recepta.

Riječ iz vrlo dobrog

Imajte na umu da ako imate manjak cinka, postoji velika vjerojatnost da biste mogli imati i drugi prehrambeni nedostatak.

Ako imate prehrambenih deficita, učinci se mogu sporo razvijati, a mogu biti nejasni i teško ih je točno odrediti. Svakako razgovarajte sa svojim liječnikom o svom ukupnom osjećaju blagostanja na godišnjem pregledu - ili prije - ako primijetite simptome.