želatin

Sadržaj

• Što je?
• Koliko je učinkovit?
• Kako radi?
• Postoje li zabrinutosti za sigurnost?
• Postoje li interakcije s lijekovima?
• Postoje li interakcije s biljem i dodatcima?
• Postoje li interakcije s hranom?
• Koja se doza koristi?
• Druga imena
• Metodologija
• Reference

Što je?

Želatin je protein proizveden od životinjskih proizvoda.

Želatina se koristi za mršavljenje i za liječenje osteoartritisa, reumatoidnog artritisa i krhkih kostiju (osteoporoza). Neki ga ljudi koriste i za jačanje kostiju, zglobova i noktiju. Želatina se također koristi za poboljšanje kvalitete kose i skraćivanje oporavka nakon vježbanja i sportskih ozljeda.

U proizvodnji se želatina koristi za pripremu namirnica, kozmetike i lijekova.

Koliko je učinkovit?

Prirodni lijekovi Sveobuhvatna baza podataka učinkovitost na temelju znanstvenih dokaza prema sljedećoj skali: Učinkovita, vjerojatno učinkovita, moguće djelotvorna, moguće neučinkovita, vjerojatno neučinkovita, neučinkovita i nedovoljna dokaza za procjenu.

Ocjene učinkovitosti za želatin su kako slijedi:

Nedovoljni dokazi za ocjenu učinkovitosti za ...

• Vrsta artritisa koji se zove osteoartritis, Rana istraživanja pokazuju da želatina može ublažiti bol i poboljšati funkciju zglobova kod osoba s osteoartritisom.
• Krhke kosti (osteoporoza).
• Poboljšanje kvalitete kose.
• Skraćivanje oporavka nakon vježbanja i ozljede povezane s sportom.
• Jačanje kostiju i zglobova.
• Jačanje noktiju.
• Gubitak težine.
• Ostali uvjeti.

Potrebno je više dokaza kako bi se ocijenila učinkovitost želatine za ove primjene.

Kako radi?

Želatin sadrži kolagen. Kolagen je jedan od materijala koji čine hrskavicu i kost. To je razlog zašto neki ljudi misle da želatina može pomoći kod artritisa i drugih zajedničkih stanja.

Postoje li zabrinutosti za sigurnost?

Želatin je VJEROJATNO SIGURNO za većinu ljudi u količinama hrane. to je MOGUĆE SIGURNO u većim količinama koje se koriste kao lijek. Postoje dokazi da se želatina u dozama do 10 grama dnevno može sigurno koristiti do 6 mjeseci.

Želatina može izazvati neugodan okus, osjećaj težine u želucu, nadutost, žgaravicu i podrigivanje. Želatin može izazvati alergijske reakcije kod nekih ljudi.

Postoji određena zabrinutost zbog sigurnosti želatine jer dolazi iz životinjskih izvora. Neki ljudi su zabrinuti da bi nesigurne proizvodne prakse mogle dovesti do kontaminacije želatinskih proizvoda s bolesnim životinjskim tkivom, uključujući one koje mogu prenijeti bolest ludih krava (goveđa spongiformna encefalopatija). Iako se čini da je ovaj rizik nizak, mnogi stručnjaci savjetuju da se ne koriste dodaci životinjskom podrijetlu poput želatine.

Posebne mjere opreza i upozorenja:

Trudnoća i dojenje: Nije poznato dovoljno o sigurnosti želatine kada se koristi u količinama lijeka tijekom trudnoće i dojenja. Ostanite na sigurnoj strani i držite se količine hrane.

Postoje li interakcije s lijekovima?

Nije poznato utječe li ovaj proizvod s bilo kojim drugim lijekom.

Prije uzimanja ovog proizvoda, porazgovarajte sa svojim liječnikom ako uzimate neke lijekove.

Postoje li interakcije s biljem i dodatcima?

Nema poznatih interakcija s biljem i dodatcima.

Postoje li interakcije s hranom?

Nema poznatih interakcija s hranom.

Koja se doza koristi?

Odgovarajuća doza želatine ovisi o nekoliko čimbenika kao što su dob korisnika, zdravlje i nekoliko drugih stanja. U ovom trenutku nema dovoljno znanstvenih informacija za određivanje odgovarajućeg raspona doza za želatinu. Imajte na umu da prirodni proizvodi nisu uvijek nužno sigurni, a doziranje može biti važno. Svakako slijedite odgovarajuće upute na naljepnicama proizvoda i posavjetujte se sa svojim ljekarnikom ili liječnikom ili drugim zdravstvenim radnikom prije uporabe.

Druga imena

Hidrolizat kolagena, Collagéne Dénaturé, Collagène Hydrolysé, Collagène Marin Hydrolysé, Denaturirani kolagen, Gelatina, Želatina, Gélatine, Gélatine Hydrolysée, Hidrolizirani kolagen, Hidrolizirani kolagen, Hydrolyzed Collagène Hydrolysé.

Metodologija

Da biste saznali više o načinu pisanja ovog članka, pogledajte odjeljak Prirodni lijekovi Sveobuhvatna baza podataka metodologija.

Reference

1. Želatinski Institut proizvođača Amerike. Želatinski priručnik. 2012. Dostupno na: http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html. Pristupljeno 9. rujna 2016.
2. Su K, Wang C. Najnoviji napredak u korištenju želatine u biomedicinskim istraživanjima. Biotechnol Lett 2015; 37: 2139-45. Pogledajte sažetak.
3. Djagny VB, Wang Z, Xu S. Želatin: vrijedan protein za prehrambenu i farmaceutsku industriju: pregled. Crit Rev Food Sci Nutr 2001; 41: 481-92. Pogledajte sažetak.
4. Morganti, P i Fanrizi, G. Djelovanje želatina-glicina na oksidativni stres. Cosmetics and Toiletries (SAD) 2000; 115: 47-56.
5. Nepoznati autor. Kliničko ispitivanje otkriva da Knox NutraJoint ima koristi od blagog osteoartritisa. 2000/10/01.
6. Morganti P, Randazzo S Bruno C. Učinak želatinske / cistinske prehrane na rast ljudske kose. J Soc Cosmetic Chem (Engleska) 1982; 33: 95-96.
7. Nema navedenih autora. Randomizirano ispitivanje koje uspoređuje učinak profilaktičke intravenozne svježe zamrznute plazme, želatine ili glukoze na ranu smrtnost i morbiditet u nedonoščadi. Inicijativa za sjevernu neonatalnu sestru [NNNI] Sudska skupina. Eur J Pediatr. 1996; 155: 580-588. Pogledajte sažetak.
8. Oesser S, Seifert J. Stimulacija biosinteze i izlučivanja kolagena tipa II u goveđim kondrocitima uzgojenim s degradiranim kolagenom. Cell Tissue Res 2003; 311: 393-9.
9. Elektronska knjižnica PDR-a. Montvale, NJ: Medicinska ekonomska tvrtka, Inc., 2001.
10. Sakaguchi M, Inouye S. Anafilaksa rektalnim čepićima koji sadrže želatinu. J Allergy Clin Immunol 2001; 108: 1033-4. Pogledajte sažetak.
11. Nakayama T, Aizawa C, Kuno-Sakai H. Klinička analiza alergije na želatinu i određivanje njene uzročne veze s prethodnom primjenom acelularnog pertusis cjepiva koje sadrži želatin u kombinaciji s toksoidima difterije i tetanusa. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 321-5.
12. Kelso JM. Priča o želatini. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 200-2. Pogledajte sažetak.
13. Kakimoto K, Kojima Y, Ishii K, i sur. Supresivni učinak superoksid dismutaze konjugirane želatinom na razvoj bolesti i ozbiljnost artritisa izazvanog kolagenom kod miševa. Clin Exp Immunol 1993; 94: 241-6. Pogledajte sažetak.
14. Brown KE, Leong K, Huang CH, et al. Mikrosfere za želatinu / hondroitin 6-sulfat za isporuku terapeutskih proteina u zglob. Arthritis Rheum 1998; 41: 2185-95. Pogledajte sažetak.
15. Moskowitz RW. Uloga kolagenskog hidrolizata u bolesti kostiju i zglobova. Semin Arthritis Rheum 2000; 30: 87-99. Pogledajte sažetak.
16. Schwick HG, Heide K. Imunokemija i imunologija kolagena i želatine. Bibl Haematol 1969; 33: 111-25. Pogledajte sažetak.
17. Elektronski kodeks saveznih propisa. Naslov 21. Dio 182 - Tvari općenito priznate kao sigurne. Dostupno na: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
18. Lewis CJ. Pismo kojim se ponavljaju određena pitanja javnog zdravlja i sigurnosti za tvrtke koje proizvode ili uvoze dodatke prehrani koje sadrže specifično tkivo goveda. FDA. Dostupno na: www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html.

Posljednje pregledano - 15.08.2018