Sadržaj
Znate li što su slobodni radikali? Možda ste čuli da mogu oštetiti vašu kožu i imati učinak starenja na vaše tijelo. Ali je li to istina? Evo što biste trebali znati o teoriji starenja slobodnih radikala i što najnovija istraživanja kažu o njenoj legitimnosti.Što su slobodni radikali?
Slobodni radikali su nusprodukt normalne funkcije stanice. Kad stanice stvaraju energiju, one također stvaraju nestabilne molekule kisika. Te molekule, nazvane slobodni radikali, imaju slobodni elektron, što molekulu čini vrlo nestabilnom. Slobodni radikali se vežu za druge molekule u tijelu, zbog čega proteini i druge esencijalne molekule ne funkcioniraju kako bi trebali.
Slobodni radikali mogu se stvoriti ovim prirodnim procesom, ali također ih mogu uzrokovati prehrana, stres, pušenje, alkohol, vježbanje, lijekovi protiv upala, izlaganje suncu ili zagađivačima zraka.
Što su antioksidanti?
Antioksidanti su tvari koje se nalaze u biljkama koje upijaju slobodne radikale poput spužvi i vjeruje se da minimaliziraju oštećenja od slobodnih radikala Ako vaše tijelo ima na raspolaganju puno antioksidansa, može umanjiti štetu koju uzrokuju slobodni radikali. Postoje neki dokazi da punu antioksidativnu korist možemo dobiti samo jedenjem stvarnih biljaka i druge hrane. Čini se da dodaci nisu toliko učinkoviti.
Slobodni radikali i starenje
Teorija starenja slobodnih radikala tvrdi da su mnoge promjene koje se događaju starenjem našeg tijela uzrokovane slobodnim radikalima. Oštećenje DNA, umrežavanje proteina i druge promjene pripisane su slobodnim radikalima. Vremenom se ta šteta nakuplja i uzrokuje da osjećamo starenje.
Postoje neki dokazi koji potkrepljuju ovu tvrdnju. Studije su pokazale da povećanje broja antioksidansa u prehrani miševa i drugih životinja može usporiti učinke starenja. Ova teorija ne objašnjava u potpunosti sve promjene koje se događaju tijekom starenja i vjerojatno je da su slobodni radikali samo jedan dio jednadžbe starenja.
Zapravo, novija istraživanja sugeriraju da slobodni radikali u nekim slučajevima zapravo mogu biti korisni za tijelo i da konzumacija više antioksidansa nego što biste to učinili hranom ima suprotan učinak. U jednoj studiji (kod crva) oni od kojih je stvoreno više slobodnih radikala ili su liječeni slobodnim radikalima živjeli su duže od ostalih crva. Nije jasno bi li se ovi nalazi prenijeli i na ljude, ali istraživanja počinju propitivati konvencije teorije starenja slobodnih radikala.
Za poneti
Bez obzira na nalaze, dobra je ideja hraniti se zdravo, a ne pušiti, ograničiti unos alkohola, puno vježbati i izbjegavati onečišćenje zraka i izravno izlaganje suncu. Poduzimanje ovih mjera dobro je za vaše zdravlje općenito, ali također može usporiti proizvodnju slobodnih radikala.