Sadržaj
Pretpostavka prehrane protiv raka dojke je spriječiti pojavu i ponovni nastanak raka dojke. Ova je dijeta idealna za osobe kojima prijeti razvoj raka dojke zbog genetske predispozicije i osobne povijesti raka dojke ili drugih vrsta karcinoma. Prehrana, među ostalim izborima načina života, ima velik utjecaj na rizik osobe za razvoj raka dojke. Iako ne postoje određene namirnice ili dodaci koji će izliječiti ili u potpunosti spriječiti rak, postoje opće smjernice koje su učinkovite u smanjenju rizika od nekih vrsta karcinoma dojke. Te smjernice uključuju jesti razno voće i povrće i suzdržati se od alkohola kako bi se smanjio rizik od nekih vrsta karcinoma dojke.
Prednosti
Istraživanje je pokazalo da su osobe s osobnom anamnezom raka dojke konzumirale nedovoljne količine voća i povrća zajedno s viškom prehrambenih masnoća. To pokazuje snažnu povezanost između ovih skupina hrane i razvojem raka dojke. Dodatne studije pokazuju blagodati mediteranske prehrane u smanjenju pojave raka dojke kod žena u premenopauzi. Mediteranska prehrana uglavnom se sastoji od povrća, voća, biljnih proizvoda i hrane bogate antioksidansima.
Pregled mediteranske prehraneKonzumacija dijetalnih masti predstavila se kao relativno kontroverzna tema. Neki istraživači i medicinski stručnjaci podržavaju unos omega-3 masnih kiselina kako bi smanjili rizik od razvoja raka dojke, dok drugi liječnici podržavaju smanjenje općeg unosa masnih kiselina u prehranu u iste svrhe. Jedno istraživanje sugerira da je zdrava prehrana učinkovitija u poboljšanju stope preživljavanja osoba s rakom dojke, umjesto da poboljšava ukupnu prognozu stanja. Ista studija tvrdi da je prehrana s malo masnoća povezana s povećanim stopama preživljavanja od raka dojke.
Većina istraživanja o prehrani i raku dojke usredotočena je na prevenciju stanja, a ne na ublažavanje ili uklanjanje simptoma. Može se pretpostaviti da su ove preporuke o prehrani najučinkovitije za žene u premenopauzi koje pokušavaju smanjiti rizik od raka dojke.
Kako radi
Ne postoje posebni zahtjevi ili smjernice za ovu dijetu protiv raka dojke, a ova se dijeta sastoji od općih prehrambenih navika, a ne od specifičnih razmatranja koja će spriječiti rak dojke. Na primjer, u ovoj se prehrani malo spominje meso ili druga hrana na bazi bjelančevina, jer ti prehrambeni proizvodi nisu povezani s prisutnošću raka dojke. U skladu s ovom prehranom, najbolje je ograničiti konzumaciju crvenog mesa zbog visoke razine prehrambenih masti. Potiču se drugi oblici mesa, poput peradi i morskih plodova, posebno prema mediteranskoj prehrani.
Dijeta protiv raka dojke usredotočuje se na voće, povrće, grah, orašaste plodove i ostale biljne prehrambene proizvode iz mediteranske prehrane. Ova dijeta protiv raka dojke također stavlja fokus na nisku masnoću u prehrani od proizvoda kao što su mliječni proizvodi i meso. Istraživanje je pokazalo da dnevni unos prehrambenih masnoća treba biti manji od 30 posto dnevno unesenih kalorija.
Zbog svog naglaska na malom unosu masnih kiselina u prehrani, dijeta protiv raka dojke nije u skladu sa svim načelima mediteranske prehrane, koja naglašava konzumaciju omega-3 masnih kiselina.
Trajanje
Ova dijeta osigurava odgovarajuću količinu hranjivih sastojaka i može se koristiti za strukturiranje prehrambenih navika za većinu obroka. Ova dijeta protiv raka dojke može se slijediti kratkotrajno ili dugoročno, jer ova dijeta neće naštetiti ako se slijedi dulje vrijeme. Kako bi vaše tijelo ostvarilo maksimalne blagodati ove prehrane, često se predlaže da se ova dijeta slijedi dulje vrijeme. Međutim, određena trajanja može naznačiti vaš liječnik primarne zdravstvene zaštite ili drugi medicinski radnik.
Što jesti
Slijedeći tipičnu dijetu protiv raka dojke, usredotočit ćete se na to da uz svaki obrok jedete više voća i povrća.
Sukladna hranaPovrće
Voće
Cjelovite žitarice
Grah
Jaja
Perad
Plodovi mora
Bilje
Orašasti plodovi
Začini
Hrana bogata vlaknima, antioksidantima i fitoestrogenima
Hrana koja ima malo masnoća
Alkohol
Pečena roba
Izliječena, ukiseljena i dimljena hrana
Crveno meso (višak)
Hrana poput graha, orašastih plodova i jaja smatra se zdravim izvorom proteina koji su tijelu potrebni za energiju. Mnoge sukladne namirnice sadrže i vitamin D, koji treba smanjiti rizik od raka dojke.
Unos alkohola može povećati razinu estrogena i drugih hormona, što ima sposobnost povećanja rizika od razvoja raka dojke. Uz to, pečena hrana i hrana koja se suši, kiseli i puši sadrže mnogo konzervansa i tvari koje mogu oštetiti DNA u tijelu. Stanična oštećenja mogu pridonijeti povećanom riziku za razvoj raka i drugih kroničnih stanja.
Hrana bogata vlaknima i antioksidantima korisna je u pružanju tijelu odgovarajuće energije, a istodobno učinkovito uklanja otpadne proizvode. To pomaže u čišćenju tijela od svih tvari koje se mogu smatrati štetnima i pridonose razvoju raka dojke.
Upala također doprinosi razvoju raka dojke, a hrana poput orašastih plodova i povrća ima protuupalna svojstva.
Korištenje bilja i začina potiče se za većinu obroka u prehrani protiv raka dojke. Ovi proizvodi često imaju protuupalna svojstva i dobar su način dodavanja okusa obrocima bez upotrebe soli, šećera ili drugih nezdravih začina.
Preporučeno vrijeme
Ne postoji određeno vrijeme za obroke u skladu s ovom prehranom, pa se preporučuje da se ova dijeta poštuje prilikom svakodnevnog konzumiranja tri obroka uz grickalice.
Izmjene
Dijeta protiv raka dojke trebala bi biti relativno prilagodljiva vegetarijanskoj prehrani, jer naglašava proizvode na biljnoj osnovi, zajedno s voćem i povrćem. Radi praktičnosti moguće je kupiti smrznuto ili liofilizirano voće i povrće za jednostavnu pripremu obroka i svrhu laganog grickalica. Smrznuto povrće također je često jeftinije od svježeg povrća i najčešće ne sadrži nikakve dodatke ili začine.
Važno je uvijek čitati naljepnice na ambalaži i hranjivim sastojcima, jer ćete to spriječiti da konzumirate pakirano povrće s dodatkom šećera ili soli. To je osobito često kod konzerviranog voća i povrća, a ovi se pripravci ne preporučuju u tu svrhu.
Razmatranja
Dijeta protiv raka dojke relativno je lako slijediti, jer se usredotočuje na obilnu konzumaciju voća i povrća koje je dostupno u bilo kojoj trgovini. Održiviji međuobroci prema ovoj prehrani su miješani orašasti plodovi, sušeni grah i paketići jabuka s grickalicama, jer se ta hrana lako može transportirati i nije kvarljiva.
Ne postoje negativne nuspojave za prehranu od raka dojke. Ova će prehrana vjerojatno uzrokovati porast energije zbog vrste hrane od koje se sastoji, posebno ako konzumirate voće u većim količinama nego što biste to obično konzumirali.
Ova dijeta vjerojatno će utjecati na druge zdravstvene probleme s kojima se možda suočavate. Na primjer, jedenje hrane bogate vlaknima pomoći će vašem probavnom sustavu i povezanim procesima. Uz to, konzumacija hrane koja je protuupalna služit će smanjenju opće upale u tijelu s vremenom.
Riječ iz vrlo dobrog
Dijeta protiv raka dojke relativno je jednostavna za slijediti nakon što postanete svjesni koje su vam mogućnosti voća i povrća dostupne. Hrana u ovoj prehrani može se kombinirati na kreativne načine kako bi se dobila razna ukusna jela i grickalice. Ako propitujete neke od namirnica uključenih u ovu prehranu, najbolje je pridržavati se velikih općih kategorija cjelovitih žitarica, voća i povrća. Općenito je da će biti poželjnije sve što sadrži manje masti u prehrani u usporedbi s hranom koja sadrži puno masti.
Budući da se ova dijeta preporučuje kako bi se smanjio rizik od raka dojke, važno je napomenuti da jedna dijeta neće biti rješenje za vaš povećani rizik od raka dojke. Važno je održavati uravnotežen način života, uz zdravu prehranu, primjerenu količinu vježbanja, dovoljan raspored spavanja i odgovarajuće alate za upravljanje stresom. Svaki od ovih čimbenika igra veliku ulogu u prevenciji raka dojke.
U konačnici, vrlo je moguće jesti ukusnu i hranjivu hranu u skladu s ovom prehranom, što će samo smanjiti rizik od razvoja raka dojke, a ujedno i koristiti vašem tijelu u cjelini.