Sadržaj
- Koje su glavne zdravstvene prednosti pijenja kave?
- Koliko kave sigurno piju žene svaki dan?
- Recept za brzu i zdravu kavu
Ah, kava. Bez obzira držite li putopisnu kriglu na putu do posla ili jurite nakon predavanja kako biste napunili tanku latte, teško je zamisliti dan bez nje. Kofein vas opskrbljuje, a nešto je nevjerojatno umirujuće u ispijanju šalice joea na pari. No, je li ispijanje kave dobro za vas?
Dobre vijesti: Slučaj za kavu jači je nego ikad. Studija za studijom pokazuje da biste od omiljenog jutarnjeg napitka mogli dobiti više nego što ste mislili: kava je puna tvari koje mogu pomoći u zaštiti od stanja češćih u žena, uključujući Alzheimerovu bolest i bolesti srca.
“Kofein je prvo što vam padne na pamet kad razmišljate o kavi. Ali kava također sadrži antioksidanse i druge aktivne tvari koje mogu smanjiti unutarnju upalu i zaštititi od bolesti ”, kaže Diane Vizthum, M.S., R.D., istraživačica nutricionista na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Johns Hopkins.
Koje su glavne zdravstvene prednosti pijenja kave?
Vaš brew donosi vam koristi i više od energetskog poticaja. Evo najboljih načina na koje kava može pozitivno utjecati na vaše zdravlje:
Mogli biste živjeti duže.
Nedavna istraživanja otkrila su da je manje vjerojatno da će osobe koje piju kavu umrijeti od nekih od vodećih uzroka smrti žena: koronarne bolesti srca, moždanog udara, dijabetesa i bolesti bubrega.
Vaše tijelo može bolje preraditi glukozu (ili šećer).
To je teorija koja stoji iza studija koje su otkrile da ljudi koji piju više kave imaju manje šanse da obole od dijabetesa tipa 2.
Manje je vjerojatnost da ćete razviti zatajenje srca.
Ispijanje jedne do dvije šalice kave dnevno može pomoći u sprječavanju zatajenja srca kada oslabljeno srce ima poteškoće pumpati dovoljno krvi u tijelo.
Manje je vjerojatnost da ćete razviti Parkinsonovu bolest.
Kofein nije povezan samo s manjom šansom za razvoj Parkinsonove bolesti, već može pomoći onima koji imaju to stanje da bolje kontroliraju svoje pokrete.
Jetra će vam biti zahvalna.
Čini se da i redovna kava i kava bez kofeina imaju zaštitni učinak na vašu jetru. Istraživanja pokazuju da osobe koje piju kavu imaju veću vjerojatnost da imaju razinu jetrenih enzima u zdravom rasponu od ljudi koji ne piju kavu.
Vaša će DNK biti jača.
Tamno pečena kava smanjuje lomljenje u nitima DNA, koje se javljaju prirodno, ali mogu dovesti do raka ili tumora ako ih stanice ne poprave.
Izgledi za oboljevanje od raka debelog crijeva smanjit će se.
Jedna od 23 žene oboli od raka debelog crijeva. No, istraživači su otkrili da osobe koje konzumiraju kavu - bez kofeina ili redovno - imaju 26 posto manje šanse za razvoj raka debelog crijeva.
Možete smanjiti rizik od obolijevanja od Alzheimerove bolesti.
Gotovo dvije trećine Amerikanaca koji žive s Alzheimerovom bolešću su žene. No, kofein u dvije šalice kave može pružiti značajnu zaštitu protiv razvoja stanja. Zapravo, istraživači su otkrili da su žene u dobi od 65 godina i starije koje su pile dvije do tri šalice kave dnevno manje vjerojatno da će razviti demenciju općenito.
Nije vjerojatnost da ćete doživjeti moždani udar.
Za žene je pijenje barem jedne šalice kave dnevno povezano sa smanjenim rizikom od moždanog udara, što je četvrti vodeći uzrok smrtnosti žena.
Koliko kave sigurno piju žene svaki dan?
Istina je, možete imati previše dobre stvari. Pretjerani unos kave s kofeinom može vas uznemiriti i uzrokovati:
- Pojačani puls
- Povišeni krvni tlak
- Anksioznost
- Problemi sa zaspanjem
Pa koliko je kave optimalna količina za popiti da biste dobili sve blagodati, ali izbjegli negativne nuspojave?
Prema Dijetalnim smjernicama za Amerikance, većina žena sigurno pije tri do pet šalica kave dnevno s maksimalnim unosom od 400 miligrama kofeina. (Sadržaj kofeina može varirati ovisno o vrsti kave, ali prosječna šalica od 8 unci ima 95 miligrama.)
Ali ako ste trudni ili dojite, pravila su drugačija. Prije dodavanja kofeina u prehranu obratite se svom opstetričaru.
Vizthum također upozorava: „Tolerancija na kofein različita je za svakoga. Želite raditi ono zbog čega se osjećate dobro. Neke od mogućih zdravstvenih blagodati još uvijek možete dobiti ispijanjem jedne šalice kave dnevno ili čak ispijanjem kave bez kofeina. "
Također, imajte na umu da ono što dodate u kavu može utjecati na to koliko je napitak zaista zdrav. Umjesto da natovari vrhnje i šećer, Vizthum predlaže dodavanje do dvije žlice mlijeka, nadomjestaka za mlijeko ili pola i pol i korištenje prirodno slatkih začina i aroma. Pokušajte umiješati ¼ žličice sljedećeg za dodatni okus:
- Ekstrakt vanilije
- Kardamom
- Cimet
- Kakao u prahu
"Suština je da je kava jedan dio vašeg načina života", dodaje Vizthum. “Neki od čimbenika koji imaju veći utjecaj na vaše zdravlje su uravnotežena prehrana, vježbanje i održavanje zdrave težine. Ispijanje kave trebalo bi biti samo dodatak onim ključnim zdravstvenim čimbenicima. "
Recept za brzu i zdravu kavu
Smoothie sa začinjenom začinjenom bučom “Latte”
Pomiješajte sve sastojke kako biste stvorili sezonski nadahnuto piće. Korištenje prave bundeve dodaje korisna vlakna.
- 1 šalica kave
- ½ šalice mlijeka po vašem izboru (poput nezaslađenog bademovog mlijeka s okusom vanilije, obranog ili 1% mlijeka)
- 2 žličice začina od pite od buče (ili ½ žličice svakog mljevenog cimeta, muškatnog oraščića, đumbira i aleve paprike)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- ½ šalica konzervirane obične bundeve
- 4 kocke leda
Pokušajte ograničiti dodani šećer koliko god možete! Ako MORATE dodati zaslađivač, isprobajte čisti javorov sirup u maloj količini - počnite s 1 žličicom.