Sadržaj
Jabučna kiselina je tvar koja se prirodno nalazi u jabukama i kruškama. Smatra se alfa-hidroksi kiselinom, skupom prirodnih kiselina koje se obično koriste u proizvodima za njegu kože. Također se prodaje u obliku dodataka prehrani, jabučna kiselina nudi razne prednosti.Zdravstvene dobrobiti
Jabučna kiselina se nalazi u voću i povrću i prirodno se proizvodi u tijelu kada se ugljikohidrati pretvore u energiju. Iako neka istraživanja sugeriraju da dodaci jabučnoj kiselini mogu pomoći ljudima s određenim stanjima, potrebna su visokokvalitetna klinička ispitivanja.
Postoje neki dokazi da dodaci jabučnoj kiselini mogu ponuditi ove prednosti:
Prednosti njege kože
Kad se nanese na kožu, jabučna kiselina smanjuje znakove starenja, uklanja mrtve stanice kože, pomaže u liječenju akni i potiče hidrataciju kože.
Brojne rane studije objavljene devedesetih i ranih 2000-ih pokazuju da jabučna kiselina može biti korisna kada se nanosi na kožu. U testovima na životinjama i ljudskim stanicama, autori studija otkrili su da jabučna kiselina može pomoći u povećanju proizvodnje kolagena i preokrenuti znakove starenja kože izazvane suncem.
Novija istraživanja o lokalno primijenjenoj jabučnoj kiselini uključuju malu studiju objavljenu uJournal of Drugs in Dermatology 2013. godine. Za istraživanje, istraživači su ljude s melazmom (uobičajeni poremećaj obilježen mrljama abnormalno tamne kože) dodijelili režimu njege kože koji je uključivao upotrebu lokalnog vitamina C i jabučne kiseline. S prosječnim praćenjem od 26 mjeseci, utvrđeno je da je režim učinkovit kratkotrajni tretman za melazmu.
Tjelesna izvedba
Jabučna kiselina se također koristi za poboljšanje sportskih performansi kada se uzima u obliku suplementa. Ponekad se kombinira s dodacima kreatina kako bi se poboljšala apsorpcija kreatina u tijelu. Pristalice tvrde da jabučna kiselina može pospješiti proizvodnju energije, povećati izdržljivost u vježbanju i pomoći u borbi protiv umora mišića.
Za studiju objavljenu u Acta Physiologica Hungarica 2015. istraživači su istraživali učinkovitost dodatka kreatin-malat u sprinterima i trkačima na duge staze. Nakon šest tjedana dodavanja u kombinaciji s fizičkim treningom, došlo je do značajnog povećanja tjelesnih performansi u sprinterima, mjerenim vršnom snagom, ukupan rad, tjelesni sastav i povišene razine hormona rasta. Kod trkača na duge staze došlo je do značajnog povećanja pređene staze.
Bubrežni kamenci
Jabučna kiselina je preteča citrata, tvari za koju se vjeruje da sprečava kalcij da se veže s drugim tvarima u mokraći koje tvore bubrežne kamence. Citrat također može spriječiti da kristali postanu veći sprečavajući ih da se slijepe.
Prema preliminarnom laboratorijskom istraživanju objavljenom 2014. godine, konzumacija jabučne kiseline može povećati pH urina i razinu citrata, čineći stvaranje kamenaca manje vjerojatnim. Autori studije zaključili su da dodatak jabučne kiseline može biti koristan za konzervativno liječenje kalcijevih kamenaca u bubrezima.
U pregledu 2016. znanstvenici su sugerirali da bi, s obzirom na visok sadržaj jabučne kiseline u kruškama, buduća istraživanja trebala istražiti može li prehrana dopunjena kruškama i s malo mesa i natrija smanjiti stvaranje kamenaca.
Fibromialgija
Pilot studija objavljena u Časopis za reumatologiju 1995. godine utvrdio je da uzimanje jabučne kiseline u kombinaciji s magnezijem pomaže ublažiti bol i osjetljivost kod osoba s fibromialgijom.
Za istraživanje su istraživači dodijelili 24 osobe s fibromialgijom na liječenje placebom ili kombinacijom jabučne kiseline i magnezija. Nakon šest mjeseci, oni koji su liječeni kombinacijom jabučna kiselina / magnezij pokazali su značajno poboljšanje boli i osjetljivosti. Međutim, nedostaje novijih istraživanja o učinkovitosti jabučne kiseline kao liječenja fibromialgijom.
Suha usta
Korištenje jednopostotnog oralnog spreja s jabučnom kiselinom istraženo je kao tretman suhoće usta. Studija objavljena u Depresija i anksioznost, na primjer, procijenio je jedan posto spreja s jabučnom kiselinom u usporedbi s placebom kod osoba sa suhim ustima zbog upotrebe antidepresiva. Nakon dva tjedna upotrebe sprejeva po potrebi, oni koji su koristili sprej s jabučnom kiselinom poboljšali su simptome suhoće u ustima i povećali brzine protoka sline.
Moguće nuspojave
Zbog nedostatka istraživanja, malo se zna o sigurnosti dugotrajne ili redovite upotrebe dodataka jabučne kiseline. Međutim, postoji određena zabrinutost da unos jabučne kiseline može pokrenuti određene nuspojave poput glavobolje, proljeva, mučnine i alergijskih reakcija.
Iako se jabučna kiselina obično smatra sigurnom kada se nanosi na kožu u preporučenoj količini, neki ljudi mogu osjetiti iritaciju, svrbež, crvenilo i druge nuspojave. Dobra je ideja popraviti nove proizvode.
Osim toga, poznato je da alfa-hidroksi kiseline povećavaju osjetljivost vaše kože na sunčevu svjetlost, stoga je važno koristiti kremu za sunčanje u kombinaciji s proizvodima za njegu kože koji sadrže bilo koju vrstu alfa-hidroksi kiseline.
Imajte na umu da se jabučna kiselina ne smije koristiti kao zamjena za standardnu njegu. Samoliječenje stanja i izbjegavanje ili odgađanje standardne njege mogu imati ozbiljne posljedice.
Doziranje i priprema
Ne postoji standardna doza jabučne kiseline koja se preporučuje. Razne doze korištene su kod odraslih u studijama za ispitivanje liječenja različitih stanja.
Na primjer, za fibromialgiju, proizvod nazvan Super Malic (jabučna kiselina 1200 mg i magnezijev hidroksid 300 mg) uzimao se dva puta dnevno tijekom šest mjeseci.
Za akne se krema koja je sadržavala jabučnu kiselinu i arginin glikolat primjenjivala dva puta dnevno tijekom 60 dana. I na kraju, za suha usta, sprej za usta koji je sadržavao 1 posto jabučne kiseline, 10 posto ksilitola i 0,05 posto fluorida koristio se do osam puta dnevno tijekom dva tjedna.
Odgovarajuća doza za vas može ovisiti o načinu na koji koristite dodatak, vašoj dobi, spolu i povijesti bolesti. Posavjetujte se sa svojim liječnikom.
Što potražiti
Jabučna kiselina se prirodno nalazi u voću, uključujući marelice, kupine, borovnice, trešnje, grožđe, breskve, kruške i šljive. Jabučna kiselina se također nalazi u nekim agrumima.
U hrani se jabučna kiselina može koristiti za zakiseljavanje ili aromatiziranje hrane ili za sprečavanje promjene boje hrane. Također se može koristiti s ostalim sastojcima u kozmetici.
Korištenje jabučne kiseline kao dijela rutine njege kože može vam pomoći u brigama poput pigmentacije, akni ili starenja kože. Ali imajte na umu da je dobro zakrpati test kada koristite nove proizvode i izbjegavati područje oko očiju.
Ako odlučite uzimati dodatak jabučnoj kiselini, Nacionalni institut za zdravlje (NIH) potrošačima nudi savjete. Organizacija preporučuje da na proizvodu potražite oznaku Supplement Facts. Ova će naljepnica sadržavati vitalne podatke, uključujući količinu aktivnih sastojaka po obroku i ostale dodane sastojke.
Na kraju, organizacija predlaže da potražite proizvod koji sadrži pečat odobrenja treće organizacije koja pruža ispitivanje kvalitete. Te organizacije uključuju američku farmakopeju, ConsumerLab.com i NSF International. Odobrenje jedne od ovih organizacija ne jamči sigurnost ili učinkovitost proizvoda, ali pruža sigurnost da je proizvod pravilno proizveden, sadrži sastojke navedene na naljepnici i da ne sadrži štetne razine onečišćenja.