Sadržaj
Lupus je kronična autoimuna bolest u kojoj imunološki sustav tijela postaje preaktivan i napada zdrava tkiva. Ovo stanje uzrokuje upalu, oticanje i oštećenje zglobova i tjelesnih organa, uključujući kožu, srce i bubrege, između ostalog. Postoje različite vrste lupusa, a sistemski eritematozni lupus (SLE) je najčešći. Prema podacima Lupusove američke zaklade, u Sjedinjenim Državama godišnje ima oko 16 000 novih slučajeva lupusa i oko 1,5 milijuna Amerikanaca koji žive s tim bolestima. Lupus je izlječiv i njime se često upravlja lijekovima i načinima života, uključujući zdrava dijeta.Ne postoji utvrđena dijeta za lupus. Kao i za svako zdravstveno stanje, i vi biste trebali težiti zdravoj i uravnoteženoj prehrani koja uključuje svježe voće i povrće, cjelovite žitarice i umjerene količine nemasnog mesa i masne ribe. Uz to, određena hrana može biti bolja za upravljanje simptomima lupusa od druge.
Evo što trebate znati o tome kako vam prehrana može pomoći u upravljanju učincima lupusa.
Prednosti
Ako imate lupus, uravnotežena i zdrava prehrana ima brojne prednosti. To uključuje:
Smanjivanje upale i ostalih simptoma bolesti. Budući da je lupus upalno stanje, moguće je jesti hranu koja se smatra protuupalnim sredstvom i može se boriti protiv upale i smanjiti simptome lupusa. Nadalje, izbjegavanje hrane koja potiče upalu može spriječiti simptome bolesti.
Održavanje kostiju i mišića jakim. Dobra prehrana pomaže u održavanju snage kostiju i mišića. Jedenje hrane bogate kalcijem i vitaminom D vitalno je za vaše zdravlje kostiju i suzbijanju učinka nekih lijekova koje uzimate za liječenje lupusa, jer neki od njih (poput kortikosteroida) mogu povećati rizik od osteoporoze, stanja koje uzrokuje kosti biti manje gusto, što povećava rizik od prijeloma.
Upravljanje nuspojavama lijekova. Uz suzbijanje učinaka kortikosteroida na oštećenje kostiju, zdrava prehrana može pomoći u borbi protiv drugih nuspojava lijekova, uključujući zadržavanje tekućine i povišeni krvni tlak.
Simptomi i liječenje lupusa izazvanog lijekovimaPostizanje i održavanje zdrave težine. Gubitak kilograma i gubitak apetita također su česti kod lupusa, a osim toga nuspojave lijekova mogu pridonijeti gubitku i debljanju. Debljanje je također uzrokovano neaktivnošću, često posljedicom življenja s bolovima u zglobovima od lupusa. Ako imate problema sa održavanjem zdrave težine, razgovarajte sa svojim liječnikom o procjeni prehrane i uključivanju tjelovježbe u svoj životni stil.
Smanjivanje rizika za komorbidna stanja. Lupus je povezan s nekoliko komorbidnih stanja, uključujući bolesti srca, osteoporozu, bolesti štitnjače i Sjogrenov sindrom. Komorbidna stanja su kronične prirode i postoje istovremeno. Primjerice, ljudi s lupusom imaju veći rizik od srčanih bolesti u usporedbi s drugima u općoj populaciji. Ako imate čimbenike rizika za srčane bolesti ili druga popratna stanja, dobro uravnotežena, zdrava prehrana i ostanak aktivnosti mogu vam pomoći smanjiti vaš rizik za komorbidna stanja.
Povezanost lupusa i bolesti srca
Kako radi
Ne postoji specifičan način prehrane za ljude s lupusom. Međutim, budući da je lupus sustavna bolest (cijelog tijela), prakticiranje dobrih prehrambenih navika može vam pomoći da se osjećate bolje i smanjite simptome i komplikacije bolesti. Uz to, donošenje zdrave prehrane - čak i one male - može smanjiti hospitalizacije povezane s lupusom i povećati učinkovitost liječenja lupusom.
Trajanje
Promjene prehrane različito će utjecati na svaku osobu s lupusom. Neki će primijetiti promjene rano, dok drugi smatraju da se simptomi polako poboljšavaju. Naravno, promjene prehrane možda nekim ljudima uopće neće pomoći. Ako je to slučaj za vas, možete zatražiti pomoć dijetetičara da utvrdi koje bi promjene mogle bolje pomoći.
Mnogim ljudima s lupusom promjene prehrane moraju biti doživotne kako bi simptomi ostali na oku. Drugi će možda htjeti dati prednost prehrani tijekom razdoblja pogoršanja ili kada osjećaju da imaju povećan rizik od pogoršanja bolesti, na primjer tijekom stresnih vremena.
Što jesti
Dobra je ideja da u svoju lupus prehranu uvrstite razno voće i povrće, niskokaloričnu i nemasnu hranu te hranu bogatu antioksidansima, vlaknima, kalcijem, vitaminom D i omega-3 masnim kiselinama. važna je zdrava ravnoteža, odnosno ne jesti previše jedne ili premalo druge stvari.
Sukladna hranaRiba
Voće i povrće
Biljni izvori omega-3 masnih kiselina (orasi, sjeme lana, mahunarke)
Cjelovite žitarice
Jogurt i mliječni proizvodi
Lucerna niče
Češnjak
Noćno povrće povrće
Prerađena ili rafinirana hrana
Alkohol
Sol
Budući da je lupus upalno stanje, moguće je da hrana koja se bori protiv upale može smanjiti simptome lupusa. Neke od glavnih protuupalnih namirnica koje možete dodati prehrani uključuju:
Riba: Omega-3 masne kiseline - eikosapentaenojska kiselina (EPA) i dokozaheksaenojska kiselina (DHA) - nalaze se u masnoj ribi, uključujući losos, srdele i tune. EPA i DHA mogu smanjiti upalu koja dovodi do brojnih medicinskih stanja, uključujući bolesti srca i upalni artritis. Studije su pokazale da ljudi koji konzumiraju losos ili EPA i DHA dodatke doživljavaju smanjenje C-reaktivnih biljega-proteina odgovornih za poticanje upala u tijelu. Težite jesti masnu ribu barem dva puta tjedno kako biste uživali u njezinim protuupalnim učincima.
Voće i povrće: Šareni proizvodi - špinat, zelena salata, mrkva, borovnice, naranče i još mnogo toga sadrže puno antioksidansa i polifenola - prirodni biljni spojevi za borbu protiv upala. Ciljajte na najmanje pet porcija dnevno iz različitih boja.
Vegetarijanske omega-masne kiseline. Biljni izvori omega-3 masnih kiselina - orasi, laneno sjeme, grah, sojino ulje, edamame i još više sadrže alfa-linolensku kiselinu (ALA). Tijelo pretvara ALA u EPA i DHA. Iako je proces spor, još uvijek možete dobiti neke protuupalne koristi ako jedete hranu koja sadrži ALA.
Cjelovite žitarice: Osobe s lupusom trebaju težiti jesti cjelovite žitarice umjesto rafiniranih. Opcije od cjelovitih žitarica koje se uključuju u prehranu koja odgovara lupusu uključuju rižu, ječam, bulgur (ispucala pšenica), zobene pahuljice, kvinoju i kruh od cjelovitih žitarica, tjestenina i / ili žitarice.
Jogurt i mliječni proizvodi: Istraživanje pokazuje da vrsta zdravih bakterija koja se nalazi u jogurtu i drugim mliječnim proizvodima može smanjiti simptome bolesti kod nekih ljudi s lupusom. Osim toga, jesti hranu bogatu kalcijem i vitaminom D važno je za ljude s lupusom jer imaju povećani rizik za osteoporoza. Kada kupujete mliječne proizvode, birajte one koji sadrže malo masnoće ili bez masti. Ako ne možete piti mlijeko, dobra alternativa su mlijeko bez laktoze, soja i bademi te sok obogaćen kalcijem i vitaminom D.
Hrana koju treba izbjegavati
Postoje neke namirnice koje mogu potaknuti pojavu simptoma lupusa. Treba napomenuti, međutim, da je istraživanje bilo koje specifične veze između ove hrane i lupusa ograničeno.
Neke namirnice koje mogu povećati simptome lupusa su:
Lucerna: Neka istraživanja povezuju klice lucerne s bakterijama lupusa, a to je zbog spoja nazvanog L-kanavanin koji ubrzava imunološki sustav. Neke su studije otkrile kako jedenje klica lucerne može izazvati sindrom sličan lupusu kod ljudi koji nemaju lupus ili reaktiviraju lupus kod osoba s neaktivnom bolešću. Ako jesti klice lucerne izazove lures lupusa za vas, možda bi bila dobra ideja kako bi ih izbjegli jesti.
Češnjak: Postoje dokazi koji sugeriraju da bi ljudi s lupusom trebali izbjegavati češnjak. Češnjak sadrži tri sastojka - alicin, ajoen i tiosulfatin - koji mogu pojačati imunološki sustav i izazvati preaktivan odgovor kod osoba s lupusom. Naravno, jedenje malih količina češnjaka neće vam naštetiti, ali može vam pomoći u ograničavanju količina u vašoj prehrani.
Prerađena i rafinirana hrana: Primjeri prerađene hrane su ona koja dolazi u kutiji ili limenci. Ova hrana često sadrži više masti, šećera i soli. Rafinirana hrana, uključujući bijeli kruh, tjestenine i rižu, također sadrži velike količine masti, šećera i soli. Studije pokazuju kako dijeta s visokim udjelom prerađene i rafinirane hrane može povećati upalu u tijelu.Ti bi trebali zamijeniti onom koja sadrži svježije i zdravije sastojke, posebno ako primijetite bilo kakav porast simptoma lupusa nakon što ih konzumirate.
Noćno povrće povrće: Za neke ljude s upalnim stanjima, uključujući lupus, kada jedu povrće noćurka - rajčice, patlidžane, papriku itd. - vide porast upale. Međutim, Američka zaklada Lupus napominje da ne postoje čvrsti dokazi koji bi potkrijepili ovu tvrdnju. Ipak, ako povrće noćurka pojača vaše simptome, možda ćete ga htjeti ukloniti iz prehrane.
Alkohol: Ne morate potpuno odustati od pijenja. U redu je svako malo popiti čašu vina ili piva. Ali ne biste trebali piti previše alkohola jer to može ometati lijekove koje uzimate za liječenje lupusa. Prema američkoj zakladi Lupus, osobe s lupusom koje uzimaju određene lijekove trebale bi izbjegavati alkohol zbog rizika od specifičnih interakcija alkohola i lijekova. Na primjer, lijekovi poput metotreksata, obično propisanih lijekova za lupus, metaboliziraju se u jetri a njihovo miješanje s alkoholom može povećati rizik od nepovratnih problema s jetrom. Ostali lijekovi, poput prednizona i nesteroidnih protuupalnih lijekova (NSAID), u kombinaciji s alkoholom dodatno povećavaju rizik od gastrointestinalnog krvarenja.
Sol: Jedenje previše soli nije dobro ni za koga, a posebno za ljude s kroničnim zdravstvenim stanjima poput lupusa. Pretjerana konzumacija soli također može povećati rizik od visokog krvnog tlaka i bolesti srca. No, smanjenje unosa soli ne mora biti neukusno. Sol možete zamijeniti začinskim biljem, poput metvice i bosiljka, začinima, uključujući cimet ili papar, ili drugom hranom, poput limuna, kako biste hrani dodali izvrstan okus.
Kako možete smanjiti unos soli na dijeti s visokim krvnim tlakom?Preporučeno vrijeme
Ne preporučuje se određeno vrijeme obroka. Možete koristiti način prehrane koji najbolje odgovara vašem načinu života ili za koji smatrate da vam dobro odgovara. Tipičan način obroka su tri obroka dnevno.
Savjeti za kuhanje
Kuhanje i jelo kod kuće može vam pomoći da izbjegnete brzu hranu i obroke koji su prepuni zasićenih masti. Dok kuhate kod kuće, evo nekoliko stvari koje morate imati na umu dok planirate i pripremate obroke:
Koristite zdrave masti: Masnoća nije uvijek loša za vas i pomaže dodati okus vašoj hrani. Samo pazite da berete nezasićene masti, poput maslinovog ulja, avokada ili orašastih plodova, preko zasićenih masti poput maslaca i margarina.
Ograničite šećer i sol: Prejedanje previše šećera ili soli s vremenom vas može dovesti u dodatni rizik od popratnih bolesti lupusa, poput bolesti srca i visokog krvnog tlaka. Svakako provjeravajte naljepnice i štedite li sol ili šećer dok pripremate jela. Koristite bilje, začine, ocat ili limun preko soli.
Isprobajte globalne okuse: Neka od najzdravijih jela dolaze s Mediterana i zemalja poput Japana, Tajlanda i Kine, a bogata su povrćem i cjelovitim žitaricama. Također koriste začine poput curryja u prahu i ljekovitog bilja poput đumbira koji ne samo da dodaju izvrstan okus, već su poznati i po svojim protuupalnim svojstvima. Bilje i začine poželjet ćete koristiti štedljivo, jer prekomjerna konzumacija nekih od njih može uzrokovati gastrointestinalne simptome.
Planirajte obroke: Planiranje obroka može vam olakšati zdrav izbor i postaviti vas za uspjeh dok radite na upravljanju simptomima lupusa. Nije važno kako izgleda vaše planiranje obroka sve dok napravite plan i držite se njega. I dok pripremate obroke, birajte cjelovite žitarice umjesto rafiniranih žitarica i manje porcije nemasnijeg mesa ili biljnih bjelančevina. Također ćete htjeti napuniti tanjur zdravim povrćem.
Budite pažljivi: Odaberite povrće i svježe voće kad god je to moguće. Ili želite pirjati hranu sa zdravim uljima umjesto prženja.Također biste trebali imati predodžbu o tome kako izgledaju zdravi dijelovi, kako na kraju ne biste pojeli više nego što ste planirali.
Izmjene
Odabir prehrane s lupusom ne može biti uspješan ako lupusom ne upravljate drugim aspektima svog života. To može uključivati stvari poput razmaka od obroka, nepušenja, dodavanja vitamina D ako je potrebno, ostajanja aktivnim, dovoljno odmora i održavanja niske razine stresa.
Razmaknite obroke: Ako utvrdite da imate gastrointestinalne simptome, poput probavne smetnje, možda ćete htjeti pokušati jesti četiri ili pet manjih obroka, umjesto tri velika. Uz to, budući da je masnoća teško probavljiva za osobe s lupusom, možda ćete htjeti izbjegavati obroke s visokim udjelom masti.
Izbjegavajte pušenje: Pušenje je poznato po tome što komplicira i ubrzava učinke lupusa, a također može smanjiti učinkovitost lijekova koje uzimate za liječenje lupusa. Ako trebate pomoć pri prestanku pušenja, razgovarajte s našim liječnikom o najboljim načinima kako to postići.
Zašto se odvikavanje od pušenja isplati u bilo kojoj dobiDodatak vitaminu D: Lupus je, slično kao i druge autoimune bolesti, povezan s niskom razinom vitamina D. Ako ne provodite dovoljno vremena na otvorenom, možda ćete htjeti razgovarati sa svojim liječnikom o testiranju razine i trebate li vitamin D dopuniti.
Ostanite aktivni: Uz prehranu, nježni oblici tjelesne aktivnosti mogu vam pomoći u upravljanju simptomima lupusa. Pokušajte s brzim hodanjem, plivanjem, vodenim aerobikom, biciklizmom ili pomoću eliptičnog stroja ili trake za trčanje. Posvetite se barem jednoj aktivnosti svaki dan.
Odmori se dovoljno: Pazite da vam je san prioritet i pokušajte odspavati sedam do devet sati svake noći. Također biste trebali raditi pauze tijekom dana kako biste se odmorili i odmorili.
Upravljajte stresom: Emocionalni stres i drugi svakodnevni izazovi mogu potaknuti lupus. Pronalaženjem načina za opuštanje možete kontrolirati razinu stresa.
Razmatranja
Dok mijenjate način prehrane, važno je razmotriti svoju sposobnost pridržavanja nove prehrane i stvari koje vam mogu pomoći na putu.
Prehrana
Dijetalne smjernice za Amerikance preporučuju da većina unosa kalorija za odrasle dolazi iz sljedećeg:
- Između 45% do 65% ugljikohidrata
- Između 10% i 30% proteina
- Između 20% i 35% masti
Iako je korisno slijediti ove smjernice, ipak trebate provjeriti sa svojim liječnikom treba li vam plan prehrane na temelju čimbenika rizika i bilo kojih popratnih stanja. Vaš liječnik ili dijetetičar mogu pružiti specifične informacije o upravljanju vašom težinom i zdravom odabiru prehrane.
Sigurnost
Budući da ljudi s lupusom imaju problema s probavljanjem masne hrane, morat ćete ograničiti ovu hranu iz prehrane. Osim toga, zabilježeno je da ta hrana pojačava upalu. Neki primjeri hrane koja sadrži zasićene masnoće uključuju mliječne proizvode s visokim udjelom masnoće, prženu hranu, krem juhe i umake, prerađeno meso (kobasice, hrenovke, meso za ručak, itd.) I crveno meso.
Zasićene masti možete zamijeniti zdravijima. Hrana koja sadrži zdraviju, nezasićenu hranu uključuje orašaste plodove, sjemenke, avokado i neka ulja, poput maslina, soje, kikirikija i avokada. Budući da su ove masti i dalje visoke kalorije, trebali biste nadzirati količinu koja se koristi i konzumira.
Fleksibilnost
Promjene u prehrani koje unosite kako biste upravljali lupusom odabir su načina života, a ne određene prehrane. Vi kontrolirate izbor hrane koju donosite i ne morate slijediti određene planove obroka, ograničenja hrane ili složene recepte. Jedina stvar koja će vam trebati s prehranom prilagođenom lupusu je samodisciplina da biste donijeli zdrav izbor i klonili se prerađene i bezvrijedne hrane.
Lupus dijeta nasuprot ostalim dijetama
Dobro zaokružena prehrana usredotočena na protuupalnu i cjelovitu hranu pruža širok raspon hranjivih sastojaka i može smanjiti upalu, zadržati simptome lupusa, pomoći u održavanju zdrave težine i smanjiti rizik od komplikacija bolesti i popratnih stanja. I premda ne postoji posebna preporučena prehrana za lupus, postoje neke dijete o kojima biste možda trebali pitati svog liječnika ili dijetetičara.
Mediteranska prehrana
Mediteranska prehrana naglašava voće i povrće, cjelovite žitarice, grah, orašaste plodove, mahunarke, plodove mora i maslinovo ulje. Dozvoljene su i druge namirnice, poput peradi, jaja, sira i jogurta, ali umjereno. Izvještaj za 2018. godinu u časopisu Hranjive tvari, utvrđuje da je "nisko pridržavanje" mediteranske prehrane izravno povezano s visokom razinom upale.
Protuupalna prehrana
Protuupalne dijete temelje se na mediteranskoj prehrani. Uključuju dodatne preporuke, poput zelenog čaja i zdravih slatkiša poput tamne čokolade, te snažnu promociju voća i povrća. Protuupalna prehrana također uključuje redovitu konzumaciju omega-3 masnih kiselina i zabranjuje prženu i nezdravu hranu. Studije o prehrani, autoimunim bolestima i lupusu potvrđuju da konzumacija omega-3 masnih kiselina, kao dio protuupalne prehrane, može smanjiti razinu upalnih proteina u tijelu.
Veganska ili vegetarijanska prehrana
Neki ljudi vjeruju da smanjujući broj upale poput hrane i mliječnih proizvoda poput hrane i povećavajući broj konzumiranog svježeg voća i povrća, cjelovitih žitarica i mahunarki, biljna prehrana može izliječiti tijelo. Iako je ovo dobar pristup, možda bi bilo dobro uključiti multivitamine u svoju prehranu, jer postoje neke hranjive tvari koje možete dobiti samo iz životinjskih proizvoda. Također biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom prije nego počnete s bilo kojom dijetom koja ograničava cijela skupina hrane.
Dijeta bez glutena
Slijeđenje prehrane bez glutena uključuje izbjegavanje pšenice i ostalih žitarica te odabir zdravih nadomjestaka koji će vam pružiti hranjive sastojke potrebne za zdravu prehranu. Ali ako nemate celijakiju ili osjetljivost na gluten, prehrana bez glutena vjerojatno neće poboljšati simptome lupusa. Zapravo, malo je dokaza koji potvrđuju da gluten pogoršava upalu ili da prehrana bez glutena može poboljšati simptome lupusa.
Eliminacijska dijeta
Eliminacijske dijete korisne su za saznavanje uzrokuju li ili ne određene namirnice simptome bolesti ili ne. Ako jesu, uklanjanje ili ograničavanje ove hrane iz vaše prehrane može smanjiti simptome. Možete shvatiti koja je to hrana ako tjednima ne jedete određene vrste hrane i primijetite kako se osjećate. Zatim eliminiranu hranu ponovno uvodite polako. Ako primijetite povratak simptoma jedući određenu hranu, možda ćete je htjeti izuzeti iz prehrane.
Paleo dijeta
Istraživači su eliminacijsku dijetu opisali kao produženje paleo prehrane. S paleo dijetom jedete samo hranu bogatu vitaminima i hranjivim tvarima koja ne sadrži šećer ili druge aditive. To obično uključuje nemasno meso, voće i povrće, orašaste plodove i sjemenke. Iako definitivno ima koristi od jedenja cjelovite hrane, nije bilo dokaza koji potvrđuju da paleo dijeta može smanjiti ili ukloniti simptome lupusa.
Riječ iz vrlo dobrog
Lupus različito utječe na svaku osobu s tim stanjem. Promjene u prehrani koje vrijede za jednu osobu možda neće uspjeti za drugu. Vođenje dnevnika hrane može vam pomoći da shvatite koja hrana može negativno utjecati na vas i koja hrana može pomoći u upravljanju simptomima. Razgovarajte sa svojim liječnikom ili dijetetičarom o tome kako različita hrana i planovi prehrane mogu poboljšati ili pogoršati simptome bolesti. Također je dobra ideja razgovarati sa svojim liječnikom prije započinjanja bilo koje dijete, tako da pomažu u izmjeni plana na temelju vaših poznatih i jedinstvenih zdravstvenih problema.
Lupus: Snalaženje, podrška i život dobro- Udio
- Flip
- Tekst