Hrenovke, ti sveprisutni i slani simboli američke prehrane, privukli su pozornost pedijatara u Dječjem centru Johns Hopkins i drugdje iz sasvim neaktivnog razloga - opasnost su od gušenja male djece.
Istraživanje, kažu, pokazuje da su hrenovke glavni uzrok gušenja povezanog s hranom kod djece mlađe od 3 godine, a 17 posto slučajeva uzrokovano je udisanjem hrenovki, a slijede tvrdi bomboni (10 posto), grožđe (9 posto ) i orašasti plodovi (8 posto).
Ali što hrenovke čini tako opasnima?
"Svaka hrana predstavlja opasnost od gušenja kod male djece, ali hrenovka ima upravo onu veličinu i konzistenciju da savršeno blokiraju dišni put, to je savršen čep koji ne dopušta prolazak zraka", rekla je dječja pedijatrica Johns Hopkins Nisha Kapadia , Dr. Med., Tijekom nedavne prezentacije u bolnici.
Stoga bi pedijatri trebali podsjetiti sve roditelje da usitne ili tanko narežu hrenovke prije davanja maloj djeci, rekla je Kapadia. Ostalu visoko rizičnu hranu, poput tvrdih slatkiša, grožđa i orašastih plodova, treba u potpunosti uskratiti djeci mlađoj od 4 godine, kaže ona.
Budući da gušenje hrane uzrokuje gotovo jednu smrtnost u djetinjstvu u Sjedinjenim Državama svakih pet dana, pedijatri pozivaju na povećanu svijest o lijekovima s visokim rizikom kako među liječnicima, tako i među roditeljima.
Dojenčad i mala djeca mlađa od 3 godine posebno su sklona gušenju hrane jer nemaju cijeli set zuba za žvakanje i mljevenje hrane prije gutanja. Djeca između 3 i 4 godine imaju kutnjake, ali još uvijek uče kako žvakati. Visoka razina aktivnosti djece također ih dovodi u rizik zbog udisanja hrane tijekom igranja ili trčanja, kaže Kapadia.
U veljači 2010., Američka pedijatrijska akademija pozvala je na naljepnice s upozorenjima na hrani koja predstavlja opasnost od gušenja i na stvaranje nacionalnog nadzornog sustava izvještavanja za praćenje incidenata gušenja povezanih s hranom.
Analiza iz 2001. godine koju su proveli Centri za kontrolu bolesti (CDC) pokazala je da je 60 posto od 17.537 slučajeva smrtnog gušenja zabilježenih u američkim hitnim službama kod djece mlađe od 14 godina uzrokovano hranom, a 77 posto tih epizoda gušenja dogodilo se kod djece mlađe od 14 godina. godine 3.