Sadržaj
Budući da je sindrom policističnih jajnika (PCOS) metabolički sindrom, jedna od primarnih stvari koje žena može učiniti da bi pomogla u upravljanju svojim stanjem jest mršavljenje i održavanje zdrave prehrane. Mnoga su istraživanja pronašla povezanost između hormonske neravnoteže, inzulinske rezistencije, pretilosti i PCOS-a.Vitamini i minerali važan su dio svakog plana zdrave prehrane i često se najviše previđaju. U studijama su napravljene korelacije između nedostatka vitamina i PCOS-a. Zapravo, studija objavljena 2014. godine u Archives of Mental Health žena sugerira da nedostatak vitamina D može također biti modificiran čimbenik rizika za simptome depresije kod žena s PCOS-om.
Kako nedostatak vitamina utječe na PCOS
Vitamini imaju važne funkcije u tijelu. Primjerice, nedostatak vitamina D više je puta povezan s rezistencijom na inzulin, PCOS-om i depresijom.
U žena s PCOS-om visoka razina inzulina može uzrokovati da jajnici stvaraju više androgena (skupina hormona koja igra ulogu u muškim osobinama i reproduktivnoj aktivnosti). To može uzrokovati povećanu dlaku na tijelu, akne i neredovite ili nekoliko mjeseci.
Inzulin je hormon koji pomaže stanicama i tkivima tijela da koriste glukozu, a rezistencija na inzulin može povećati rizik za dijabetes i PCOS.
Prethodno je pokazano da liječenje folatima i vitaminom B (12) poboljšava inzulinsku rezistenciju kod pacijenata s metaboličkim sindromom.
Što su vitamini i kako djeluju?
Vitamini pomažu enzimima da rade koenzim. Enzim je poseban protein koji uzrokuje određenu kemijsku reakciju. Mnogi enzimi zahtijevaju koenzim, koji čini neophodni dio enzima. Bez njegovog koenzima tisuće kemijskih reakcija ostale bi nepotpune.
Postoje dvije različite vrste vitamina:
- Vitamini topljivi u mastima zahtijevaju posebne molekule masti zvane hilomikrone da bi se apsorbirale s njima u limfni sustav prije ulaska u krv. Jednom kada uđu u krvotok, proteini su potrebni za njihovo nošenje kroz krvne žile. Budući da se suvišne količine pohranjuju u masnom tkivu, moguće je nakupiti tako velike doze da mogu postati toksične. To se obično događa zbog uzimanja neprikladnih vitaminskih dodataka, a ne zbog neravnoteže prehrane. Vitamini A, D, E i K topljivi su u mastima.
Vitamin D, koji se često naziva sunčanim vitaminom, prepoznat je kao važan u kontroli šećera u krvi i poboljšanju osjetljivosti na inzulin. Niske razine vitamina D također su povezane s rezistencijom na inzulin i pretilošću u žena s PCOS-om.
- Vitamini topivi u vodi ne trebaju posebne proteine koji pomažu apsorpciji u krvotok i mogu se slobodno kretati krvlju i tjelesnim stanicama. Prekomjerne količine izlučuju se urinom, sprječavajući toksično nakupljanje. Vitamini B i C su vitamini topivi u vodi.
Vitamini B skupine vrlo su važni u ispravljanju simptoma PCOS-a jer su neophodni za jetru da pretvori vaše 'stare' hormone u bezopasne tvari koje se potom mogu izlučiti iz tijela. Vitamini B2, B3, B5 i B6 također su vrlo korisni za kontrolu težine na sljedeće načine:
- Vitamin B2: Prerađuje masnoću, šećer i bjelančevine u energiju. Poznat je i kao riboflavin.
- Vitamin B3: Komponenta faktora tolerancije na glukozu koja se oslobađa svaki put kad šećer u krvi poraste, kako bi se održala ravnoteža. Poznat je i pod nazivom niacin.
- Vitamin B5: Neophodan je za metabolizam masti. Poznat je i pod nazivom pantotenska kiselina.
- Vitamin B6: Održava ravnotežu hormona, a zajedno s B2 i B3 neophodan je za normalnu proizvodnju hormona štitnjače, a nedostatak ova tri vitamina može utjecati na rad štitnjače i posljedično na metabolizam.
Učinak minerala na PCOS
Minerali su anorganski materijali, što znači da nisu živi ili ne potječu od živih bića poput biljaka ili životinja. Minerali se ne uništavaju tjelesnim probavnim procesom ili pripremom hrane i uvijek zadržavaju svoj individualni identitet unatoč kemijskim reakcijama kojima prolaze.
Primjeri minerala uključuju:
- Natrij
- Kalij
- Kalcij
- Magnezij
Minerali služe mnogim važnim funkcijama u tijelu. Kosti i zubi izrađeni su prvenstveno od kalcija, magnezija i fosfora. Ravnoteža tekućina u tijelu uglavnom je posljedica kretanja minerala poput natrija, kalija i klorida unutar različitih dijelova tijela. Kalcij i kalij ključni su igrači u prijenosu živčanih signala i kontrakcija mišića.
Tijelo održava ravnotežu minerala na razne načine, ovisno o mineralu. Kalcij se skladišti u tijelu i u kostima, a oslobađa se kad je potreban negdje drugdje u tijelu. Kada tijelu nedostaju neki ključni minerali, poput željeza, tijelo će povećati količinu koja se apsorbira tijekom probave. Općenito, minerali koji nisu pohranjeni u tjelesnim tkivima ne nakupljaju se do toksičnih razina jer će se višak količina izlučiti u otpad. Žitarice, povrće, mliječni proizvodi i proteini dobri su izvori prehrambenih minerala, dok voće, ulja i šećeri nisu.
Vitamin D potreban je za apsorpciju kalcija, što dalje navodi na to da je pravilan unos vitamina i minerala presudan za žene s PCOS-om.
Sada su u tijeku studije kako bi se utvrdilo imaju li žene s PCOS-om višak androgena zbog promijenjenog metabolizma kortizola.