Sadržaj
Osim što su glavna azijska kuhinja, dvije vrste smeđih algi, Fucus vesiculosus (poznat i kao mokraćni mjehur) i Laminaria japonica, također se koriste u sustavima tradicionalne medicine za liječenje različitih zdravstvenih stanja, uključujući bolesti štitnjače. Morske alge sadrže jod, mineral u tragovima potreban za pravilan rad štitnjače.Obje vrste smeđih algi sadrže i fukoidan, tvar koja je, prema izvješću Centra za rak Memorial Sloan Kettering, u preliminarnim studijama pokazala da jača imunološki sustav, smanjuje upalu, sprječava rak, snižava krvni tlak i sprječava krv ugrušci i infekcija. Oni su također izvori fukoksantina, antioksidansa koji smeđim algama daje karakterističnu boju, i tvari koja je zaradila posebnu pozornost zbog obećavajućih učinaka protiv pretilosti.
Do danas, međutim, nema dovoljno dokaza koji potkrepljuju bilo kakve koristi smeđih algi po ljudsko zdravlje. Ne preporučuje se čak ni njegova tradicionalna primjena u liječenju bolesti štitnjače, jer ne postoje studije učinkovitosti, doziranja ili sigurnosti koje podupiru njezinu uporabu, niti standardizacija sadržaja joda.
Uloga joda u zdravlju štitnjače
Zdravstvene dobrobiti
Preliminarno istraživanje ekstrakta smeđih algi obećava i sugerira da bi moglo ponuditi ove zdravstvene učinke, iako je očito potrebno više informacija.
Prevencija raka
U izvještaju o slučaju objavljenom 2004. godine, istraživači su otkrili da je unos mjehura dijetama proizveo anti-estrogene učinke kod tri žene prije menopauze. Prema autorima studije, ova otkrića sugeriraju da pucanje mjehura može pomoći u smanjenju rizika od karcinoma povezanih s estrogenom, jer smeđe morske alge smanjuju razinu kolesterola, koji je preteča sinteze spolnih hormona. Međutim, autori upozoravaju da su potrebna daljnja istraživanja prije donošenja bilo kakvih zaključaka o učincima borbe protiv raka mjehura.
Studija iz 2005. otkrila je da je prehrana koja sadrži smeđe morske alge snizila razinu snažnog spolnog hormona estradiola kod štakora, što sugerira da bi mogla smanjiti rizik od bolesti ovisnih o estrogenu, poput raka dojke kod ljudi. Međutim, istraživači upozoravaju na izbjegavanje morskih algi zbog ovih ranih rezultata, rekavši da studija "ukazuje na potrebu za više studija".
Gubitak težine
Inhibicija lipaza, enzima gušterače koji uzrokuje razgradnju masti, jedan je od glavnih terapijskih ciljeva lijekova protiv pretilosti. U jednoj studiji iz 2016. godine, istraživači su procjenjivali aktivnost lipaze protiv gušterače u pripravcima iz tri smeđe morske alge, uključujući Fucus vesiculosus, otkrili su da pokazuju značajnu inhibiciju aktivnosti lipaze.
Studija iz 2018. otkrila je da dopunjavanje prehrane štakora sLaminaria japonica tijekom 16 tjedana promijenio sadržaj mikroba u crijevima. Preciznije, otkrili su da su povećani zdravi probiotici i pojačane obitelji crijevnih bakterija povezanih s kontrolom težine. Prema istraživačima, "ukupni rezultati podupiru višestruke prebiotičke učinke morskih algiL. japonica na štakorima utvrđeno smanjenjem tjelesne težine, pojačanim imunološkim odgovorom i poželjnim promjenama u sastavu crijevne mikrobiote, što ukazuje na veliki potencijalL. japonica kao učinkovit prebiotik za promicanje metabolizma domaćina i smanjenje pretilosti u ljudi. "
Dijabetes
Jestive morske alge imaju malo kalorija i obiluju dijetalnim vlaknima, nezasićenim masnim kiselinama i vitaminima, što ga čini pogodnim za upravljanje dijabetesom, prema autorima pregleda iz 2015. godine o potencijalnim bioaktivnim spojevima u algama za liječenje dijabetesa. Doista, studija na životinjama iz 2010. potvrdila je da aktivna komponenta Laminaria japonica, koji se široko koristi u kineskoj medicini kao lijek za dijabetes, ima značajnu aktivnost u prevenciji probave ugljikohidrata. To vašem tijelu može olakšati stabiliziranje razine šećera u krvi. Istraživači su naznačili da bi se mogao razviti kao važan agens za terapiju dijabetesa tipa 2. U drugoj studiji, potrošnja komercijalne mješavineAscophyllum nodosum iFucus vesiculosus bio povezan s poboljšanom regulacijom inzulina i osjetljivošću u usporedbi s placebom.
Kognitivno poboljšanje
Studija iz 2018. pružila je prve dokaze za modulaciju spoznaje s ekstraktom morskih algi. U studiji su istraživači testirali kombinirani dodatak Ascophyllum nodosum i Fucus vesiculosus na 60 zdravih odraslih osoba. Nakon velikog ručka teškog ugljikohidratima, polovica dobrovoljaca dobila je dodatak, a druga polovica placebo. U usporedbi s njihovim rezultatima na kognitivnom testu prije ručka, skupina koja je primala dodatak imala je bolje rezultate u kognitivnim zadacima od placebo grupe. Ova otkrića vjerojatno se objašnjavaju činjenicom da komponente smeđih morskih algi inhibiraju ključne enzime koji sudjeluju u razgradnji i apsorpciji ugljikohidrata, omogućujući stabilnu razinu šećera u krvi koja omogućava mozgu da dosljedno dobro funkcionira. Istraživači pozivaju na buduća istraživanja koja će ispitivati učinke na kogniciju paralelno s odgovorima glukoze u krvi i inzulina.
Briga o koži
Studija iz 2002. godine otkrila je da je topikalna primjena ekstrakta Fucus vesiculosus na koži ljudskog obraza došlo je do značajnog smanjenja debljine kože i značajnog poboljšanja elastičnosti kože u usporedbi s kontrolama. Prema istraživačima, na koži obraza debljina se obično povećava, a elastičnost obično opada s godinama. Dakle, ovi rezultati sugeriraju da Fucus vesiculosus ekstrakt posjeduje aktivnosti protiv starenja i trebao bi biti koristan za razne kozmetičke proizvode.
Kada su istraživači pregledali 12 vrsta morskih algi zbog njihove hidratantne aktivnosti u studiji iz 2013. godine, ekstrakta od 10 posto Laminaria japonica povećana hidratacija za više od 14 posto u usporedbi s placebom, vjerojatno dijelom i zbog vlažilaca koje sadrži. Ekstrakt je također značajno smanjio gubitak vlage s kože tijekom osam sati nakon nanošenja.
Artritis
U maloj preliminarnoj studiji objavljenoj 2010. godine, kompleks koji uključuje ekstrakt morskih algi Fucus vesiculosusiLaminaria japonicasmanjili simptome artroze koljena na način ovisan o dozi.
Moguće nuspojave
Svježe morske alge bogate su prehrambenim vlaknima, mineralima i vitaminima, a sadrže i malo masnoća, a iako se smatra da je jedenje sigurno za većinu ljudi, redovito konzumiranje ili u velikim količinama može izazvati nuspojave. Prekomjerna konzumacija joda može poremetiti zdravlje štitnjače, kao i dovesti do smanjenog šećera u krvi, iritacije želuca i / ili povećanog rizika od krvarenja. Postoje slučajevi slučajeva da morske alge, posebno olupine mjehura, uzrokuju i hipotireozu i hipertireozu. Međutim, ne postoje studije o djelotvornosti, doziranju ili sigurnosti koje podržavaju njegovu uporabu, niti postoji standardizacija sadržaja joda. Morske alge također mogu ometati terapije nadomjesne štitnjače.
Još jedna zabrinutost zbog smeđih algi je ono što se naziva njenom "velikom bioakumulacijskom sposobnošću". Koncentracija teških metala poput arsena u morskim algama, posebno u Fucus vrsta, koja je jedan od bioapsorbenta, može doseći toksične razine. Nacionalni zavodi za zdravlje upozoravaju da, zbog moguće kontaminacije teškim metalima, konzumaciju mjehura "uvijek treba smatrati potencijalno nesigurnom".
Iako su smeđe morske alge dostupne i u obliku dodataka, nedostaje znanstvenih dokaza koji bi potkrijepili upotrebu dodataka smeđim algama. Također je važno napomenuti da dodaci nisu testirani na sigurnost, a zbog činjenice da su dodaci prehrani u velikoj mjeri neregulirani, sadržaj nekih proizvoda može se razlikovati od navedenog na etiketi proizvoda. Studije su otkrile da se razine joda uvelike razlikuju među proizvodima od mjehura. Zbog toga, ako mjehur koristite kao redoviti dodatak, postoji rizik od primanja predoziranja joda i razvoja hipertireoze.
Ostale zabrinutosti u vezi sa smeđim morskim algama uključuju mogućnost usporavanja zgrušavanja krvi, što može uzrokovati prekomjerno krvarenje tijekom i nakon operacije. Prestanite ga uzimati najmanje dva tjedna prije operacije.
Ako imate dijabetes i uzimate lijekove za snižavanje šećera u krvi, dodavanje smeđih algi može dovesti do preniskog pada šećera u krvi. Svakako pažljivo pratite šećer u krvi.
Imajte na umu i da preliminarna istraživanja sugeriraju da smeđe morske alge ženama mogu otežati trudnoću.
Također imajte na umu da nije utvrđena sigurnost dodataka trudnicama, dojiljama, djeci i onima koji imaju zdravstvena stanja ili koji uzimaju lijekove.
S obzirom na potencijalne zdravstvene rizike povezane sa smeđim morskim algama, važno je konzultirati se s liječnikom prije nego što redovito upotrebljavate dodatke smeđim algama ili konzumirate smeđe alge.
Doziranje i priprema
Trenutno nema dovoljno znanstvenih podataka za određivanje odgovarajućeg raspona doza dodataka smeđim morskim algama. Obavezno slijedite odgovarajuće upute na naljepnicama proizvoda i konzultirajte se s ljekarnikom ili liječnikom ili drugim zdravstvenim radnikom prije upotrebe.
Što potražiti
Kao i za bilo koji drugi dodatak, uvijek odaberite jedan od renomiranih proizvođača. Ako odlučite probati dodatke smeđim morskim algama, pronađite marku koja je provjerena i odobrena od strane priznatog tijela za ovjeravanje, poput US Pharmacopeia (USP), NSF International ili ConsumerLab. Na taj način možete osigurati najvišu moguću kvalitetu i sigurnost.