Sadržaj
Anis je biljka (Pimpinella anisum) koja ima dugu povijest upotrebe kao ljekovito sredstvo. Sjeme anisa, ulje anisa, a rjeđe korijen i list, koriste se za proizvodnju lijekova za liječenje probavnih problema i drugih problema. Prema nekim izvorima, anis se koristio u Egiptu već 1500. pr.Anis se također često koristi za aromatiziranje hrane, pića, bombona, osvježivača daha i često se koristi kao miris u sapunu, kremama, parfemima i vrećicama.
Također poznat kao
Anis je poznat pod nekoliko različitih imena, uključujući:
- Anis Vert
- Sjeme anisa
- Anisi Fructus
- Graine d'Anis Vert
Anis je ne isto što i anis zvijezde, iako imena zvuče slično.
Zdravstvene dobrobiti
Istraživanje zdravstvenih učinaka anisa prilično je ograničeno. Određene kemikalije u anisu mogu imati učinke slične estrogenu i mogu imati učinke na ljudsko tijelo povezane s menstruacijom i menopauzom.
Evo pogleda nekoliko otkrića o potencijalnim zdravstvenim blagodatima ekstrakta anisa:
Menstrualni bolovi
Kombinacija ekstrakta anisa, šafrana i sjemena celera može pomoći u ublažavanju menstrualnih bolova, pokazalo je istraživanje objavljeno u Časopis za primalje i zdravlje žena 2009. Za istraživanje je 180 studentica (u dobi od 18 do 27 godina) podijeljeno u tri skupine: jedna skupina dobila je smjesu anisa / šafrana / sjemena celera, jedna skupina primila je mefenaminsku kiselinu (vrsta protuupalnog lijeka) i jedna je skupina dobila placebo. Počevši od početka menstrualnog krvarenja ili bolova, svaka je skupina uzimala dodijeljeni tretman tri puta dnevno tijekom tri dana.
Nakon praćenja sudionika tijekom dva do tri menstrualna ciklusa, autori studije otkrili su da su oni dodijeljeni kombinaciji anisa / šafrana / sjemena celera imali značajno veće smanjenje menstrualne boli, u usporedbi s onima koja su dodijeljena za ostala dva tretmana.
Vrući valunzi
U studiji objavljenoj u Iranski časopis za farmaceutska istraživanja 2012. istraživači su otkrili da anis može pomoći u ublažavanju vrućina u žena koje prolaze kroz menopauzu. Studija je obuhvatila 72 žene u postmenopauzi, od kojih je svaka uzimala ekstrakt anisa ili krumpirov škrob u obliku kapsula dnevno tijekom četiri tjedna. U usporedbi s kontrolnom skupinom, oni koji su tretirani ekstraktom anisa imali su znatno veće smanjenje učestalosti i ozbiljnosti njihovih valunga.
Probavna pitanja
Uzimanje kombinacije anisa, komorača, bazge i sene može olakšati zatvor, sugerira mala studija objavljena u BMC komplementarna i alternativna medicina u 2010.
U kliničkom ispitivanju koje je obuhvatilo 20 bolesnika s kroničnim zatvorom, istraživači su otkrili da je biljna kombinacija koja sadrži anis bila znatno učinkovitija od placeba u povećanju broja evakuacija dnevno. Pokus je obuhvaćao petodnevno liječenje, a autori studije napomenuli su da biljna kombinacija može pomoći u borbi protiv zatvora proizvodeći laksativni učinak.
Još jedna studija objavljena 2017. godine u Časopis za besplatnu i alternativnu medicinu zasnovan na dokazima ispitao upotrebu anisovog ulja za pomoć u liječenju sindroma iritabilnog crijeva (IBS). Točnije, istraživači su željeli znati može li ulje anisa ublažiti simptome depresije, česte među pacijentima s IBS-om. Nakon provođenja četverodjednog ispitivanja (s praćenjem od šest tjedana), autori studije zaključili su da bi ulje anisa moglo biti obećavajući tretman za depresivne pacijente sa sindromom iritabilnog crijeva.
Anis se također koristi u biljnoj medicini kao prirodni lijek za sljedeće zdravstvene probleme:
- Astma
- Kašalj
- Dijabetes
- Plin
- Nesanica
- Neurološki poremećaji (poput epilepsije)
- Uzrujan želudac
Rečeno je da anis potiče apetit, povećava protok mlijeka kod dojilja, pospješuje menstruaciju i poboljšava libido.
Smatra se da se ekstrakt anisa, kada se primjenjuje lokalno (tj. Izravno na kožu), pomaže u liječenju stanja poput uši i psorijaze.
Nema dovoljno znanstvenih dokaza da bi se znalo može li anis pružiti olakšanje ili pomoć u liječenju bilo kojeg od ovih stanja.
Moguće nuspojave
Anis je vjerojatno siguran kada se konzumira u količinama koje se obično nalaze u hrani. Nema dovoljno dokaza da se zna je li anis siguran kada se koristi medicinski.
Trudnice i dojilje trebaju izbjegavati uporabu ljekovitog anisa jer nema dovoljno znanstvenih dokaza da bi se znalo je li siguran.
Anis može imati učinke slične estrogenu, pa postoji određena zabrinutost da upotreba dodataka anisa može biti potencijalno štetna za ljude s hormonski osjetljivim stanjima, poput karcinoma ovisnog o hormonima (rak dojke, rak maternice, rak jajnika), endometrioza i mioma maternice.
Anis također može komunicirati s određenim lijekovima, uključujući kontracepcijske pilule, estrogen i tamoksifen. Prije uzimanja anisa razgovarajte sa svojim liječnikom ako uzimate bilo koji od ovih lijekova.
Možda ćete osjetiti alergijsku reakciju na anis ako imate alergiju na srodnu biljku poput šparoga, kima, celera, korijandera, kima, kopra i komorača.
Odabir, priprema i skladištenje
Anis ćete pronaći u gotovo bilo kojoj trgovini, uglavnom u prolazu sa začinima. Sjeme anisa prodaje se cijelo ili mljeveno i ima prepoznatljiv okus koji većina opisuje kao sličan crnom sladiću (iako sladić i anis potječu iz dvije različite biljke; slatkiši crnog sladića tradicionalno su aromirani anisom, a ne sladićem). Mnogi bliskoistočni, talijanski, njemački i indijski recepti pozivaju na anis.
Anis čuvajte kao da čuvate ostale začine - u hermetički zatvorenoj posudi, dalje od topline i svjetlosti. Cijelo sjeme obično traje tri do četiri godine. Mljeveno sjeme anisa obično traje dvije do tri godine.
Ekstrakt anisa ili ulje anisa za medicinsku uporabu možete kupiti u mnogim trgovinama prirodne hrane i trgovinama specijaliziranim za dodatke prehrani, kao i na mreži. Međutim, pažljivo pročitajte naljepnicu. Ulje zvjezdanog anisa (ulje potpuno druge biljke) također se često prodaje i može biti označeno kao "Ulje anisa". Ako bočica na etiketi ima smeđe voće u obliku zvijezde, vjerojatno se dobiva iz zvjezdanog anisa, a ne iz anisa. Potražite proizvod koji navodi "Pimpinella anisum" ili "sjeme anisa".
Također, imajte na umu da američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) uglavnom ne regulira dodatke poput anisa. Prema vladinim standardima, nije legalno stavljati dodatak prehrani na tržište kao lijek ili lijek za određenu bolest ili ublažavati simptome bolesti. Ali FDA proizvode ne testira na sigurnost ili učinkovitost.
U nekim slučajevima proizvod može dati doze koje se razlikuju od navedene količine za svaku biljku. U drugim slučajevima, proizvod može biti onečišćen drugim tvarima. Neki potrošači traže proizvode koji su certificirani od strane ConsumerLabs, Američke farmakopejske konvencije ili NSF International. Te organizacije ne jamče da je proizvod siguran ili učinkovit, ali pružaju određenu razinu ispitivanja kvalitete.
Uobičajena pitanja
Postoje li drugi prirodni lijekovi za probavne probleme?
Nekoliko prirodnih lijekova također može pomoći u liječenju probavnih tegoba i poslužiti kao alternativa ekstraktu anisa. Na primjer, postoje neki dokazi da lijekovi poput probiotika i aloe mogu pružiti olakšanje zatvora.
Zdravstvene blagodati probavnih enzimaPostoje li neki drugi prirodni lijekovi protiv menstrualnih bolova?
Da biste ublažili menstrualne grčeve, razmislite o upotrebi biljaka poput lista crvene maline i đumbira. Povećanje unosa omega-3 masnih kiselina također može pomoći u smanjenju menstrualnih bolova.
Koji su najbolji prirodni tretmani za simptome menopauze?
Za pomoć u pripitomljavanju vrućih bljeskova mogu vam biti od pomoći prirodne tvari poput soje i crnog kohoša. Osim toga, redovito vježbanje može pomoći ublažiti simptome menopauze.