Sadržaj
- Alkohol i probava
- Zdravstveni rizici
- Preporučeni unos
- Alkohol i IBS
- Alkohol i FODMAP
- Praktični savjeti
Za osobu koja ima kronični probavni poremećaj poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS), pitanje je hoće li uživati u nekim pićima ili ne, složeno je. Mnogi ljudi koji imaju IBS u potpunosti izbjegavaju alkohol zbog činjenice da ga smatraju okidačem za njihove simptome.
Ako se pitate je li to potrebno, ovaj pregled pružit će vam informacije koje su vam potrebne za donošenje informirane odluke, jer ćemo pokriti prednosti i nedostatke pijenja, istraživanje o upotrebi alkohola i IBS te ponuditi nekoliko savjeta tako da sami možete donijeti informiranu odluku.
Alkohol i probava
Alkohol na mnogo načina utječe na rad vašeg probavnog sustava. Jaka upotreba alkohola može nanijeti značajnu štetu organima probavnog sustava i sluznicama tkiva koja se nalaze u vašem probavnom traktu. Ali čak i umjerena uporaba alkohola može negativno utjecati na probavu.
Alkohol ima slabljujući učinak na sfinkter jednjaka što može dovesti do refluksa kiseline. U želucu alkohol može uzrokovati pojačano lučenje kiseline i usporiti pražnjenje želuca, što dovodi do iritacije i osjećaja mučnine ili kod većih količina, epizoda povraćanja.
U tankom crijevu alkohol može smanjiti apsorpciju hranjivih sastojaka. Ova malapsorpcija, posebno ugljikohidrata, može pridonijeti problemima s plinovima i proljevom, jer te tvari komuniciraju s bakterijama u debelom crijevu.
Alkohol može ubrzati peristaltiku (kretanje mišića crijeva), dodatno povećavajući rizik, težinu ili učestalost proljeva.
Zdravstveni rizici
Što više pijete, to više povećavate rizik od štetnih učinaka na vaše zdravlje. Čak i umjereno pijenje može povećati rizik za neke vrste karcinoma, na primjer, rak dojke.
Prekomjerno pijenje i opijanje povezano je s velikim brojem zdravstvenih i sigurnosnih rizika. Osim što povećava rizik od akutnog trovanja alkoholom, pretjerana upotreba alkohola povećava rizik i za niz drugih zdravstvenih problema, uključujući:
- Ovisnost o alkoholu
- Srčana bolest
- Visoki krvni tlak
- Ciroza jetre
- Prirođene mane
- Pobačaj
- Moždani udar
- Određeni karcinomi
Pretjerana upotreba alkohola također može pridonijeti riziku od ozljeda nasiljem, padovima i automobilskim nesrećama. Upotreba alkohola povećava rizik od zdravstvenih problema koji proizlaze iz rizičnih seksualnih ponašanja. Pretjerano pijenje povezano je s mentalnim zdravstvenim problemima, poput anksioznosti i depresije, i negativno utječe na vašu obitelj i posao.
Ako dojite, trebali biste razgovarati o prednostima, rizicima i odgovarajućoj upotrebi alkohola tijekom dojenja.
Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, nije poznato da jedno standardno piće dnevno šteti djetetu koje doji, pogotovo ako majka čeka najmanje dva sata nakon pića kako bi dojila.
Preporučeni unos
Učinak alkohola na vaš probavni sustav ovisit će, naravno, o tome koliko pijete. Dijetalne smjernice Ureda za prevenciju bolesti i promicanje zdravlja (ODPHP) za Amerikance kažu da se, ako ćete piti, umjereno piće za žene ne smije sastojati od više od jednog pića dnevno, a za muškarce ne više od dva pića dnevno. Ljudi stariji od 65 godina trebali bi se ograničiti na najviše jedno piće dnevno.
OHPHP prehrambene smjernice definiraju prekomjerno pijenje kao pijenje četiri ili više pića u jednoj prilici ako ste žena i pet ili više pića u jednoj prigodi ako ste muškarac.
Obilno piće definira se kao pijenje osam ili više pića tjedno za žene i 15 ili više pića tjedno za muškarce.
OPDHP postavlja neka ograničenja na upotrebu alkohola. Stoga biste trebali izbjegavati alkohol ako:
- Su mlađi od 21 godine
- Jeste li trudne
- Uzimate li lijekove koji komuniciraju s alkoholom
- Imate povijest ovisnosti o alkoholu
- Vožnja ili upravljanje strojevima
- Imati određene vrste karcinoma
- Ne želim piti
Alkohol i IBS
Istraživanje odnosa između IBS-a prilično je rijetko, a studije koje su do danas provedene dale su mješovite rezultate. Općenito, čini se da nema jasnih dokaza da upotreba alkohola povećava rizik od razvoja IBS-a.
Jedna nedavna studija u Američki časopis za gastroenterologiju usporedio je navike pijenja i simptome sljedećeg dana kod 166 žena, u dobi od 18 do 48 godina kojima je dijagnosticiran IBS. Nisu pronađene razlike u količini konzumiranog alkohola u usporedbi sa skupinom od 48 žena koje nemaju IBS. Međutim, iskustvo probavnih simptoma sljedećeg dana bilo je različito između ove dvije skupine.
Prema istraživanju, žene s IBS-om imaju mnogo veću vjerojatnost da će doživjeti proljev, mučninu, bolove u trbuhu i probavne smetnje nakon noći pijanstva od onih koje se bave umjerenim ili laganim pijenjem.
Nije iznenađujuće da se povezanost između pijenja i simptoma sljedećeg dana vjerojatnije mogla vidjeti kod žena koje su imale IBS s prevladavajućim proljevom, za razliku od onih s IBS-om s prevladavajućim zatvorom ili IBS-om mješovitog tipa.
Alkohol i FODMAP
FODMAP je skupni izraz za skupinu ugljikohidrata koji su povezani s doprinosom probavnim simptomima kod ljudi koji imaju IBS. Istraživači sa Sveučilišta Monash pokazali su da dijeta s niskim udjelom FODMAP može biti učinkovita u ublažavanju simptoma kod velike većine ljudi koji imaju IBS.
Bez obzira na to jeste li se pridržavali prehrane ili ne, informacije o određenim pićima koje istraživači Monasha nude na temelju laboratorijskih ispitivanja sadržaja FODMAP-a u određenim pićima možete koristiti kako biste odabrali pića za koja je manje vjerojatno da će potaknuti vaše simptome .
Općenito, preporuka Sveučilišta Monash je da unos alkohola svedete na najmanju moguću mjeru. Izbor pića s niskim sadržajem FODMAP uključuje:
- Pivo
- crno vino
- bijelo vino
- Džin
- Votka
- Viski
- Pjenušavo vino
- Slatko vino
Rum ima puno FODMAP-a zbog visokog sadržaja fruktoze. Ako imate malapsorpciju fruktoze, morat ćete izbjegavati pića koja sadrže rum.
Također biste trebali razmotriti koje miksere koristite s obzirom na to da su mnogi sokovi bogati FODMAP-ima. Sok od brusnice i sok od rajčice dva su izvrsna izbora s niskim FODMAP-om.
Praktični savjeti
Budući da je malo podataka o interakciji IBS-a i alkohola, čini se da je odgovor na pitanje trebate li piti ako imate IBS prilično osobna odluka.
Ako primijetite povezanost između pijenja i simptoma IBS-a, možete se suzdržati. Možete imati na umu da je srebrna podstava ovog izbora da uopće ne pijenje alkohola može na kraju biti dobro za vaše cjelokupno zdravlje i služiti vam za zaštitu od ozbiljnijih bolesti.
Ako odlučite piti, evo nekoliko savjeta za smanjenje rizika od suočavanja s pogoršanim simptomima IBS-a sljedeći dan:
- Ograničite se na jedno piće dnevno.
- Pijte puno vode kako bi vaše tijelo bilo dobro hidratizirano. To također može poslužiti za razrjeđivanje alkohola, što dovodi do toga da on manje iritira sluznicu vašeg probavnog sustava.
- Obavezno pojedite obrok prije ili sa pićem. Ako imate hranu u želucu, to vam može zaštititi sluznicu probavnog trakta.
- Ako odlučite popiti više od jednog pića, usporite unos. To će vašem probavnom sustavu dati vremena da preradi alkohol, potencijalno smanjujući simptome sljedećeg dana.