Sadržaj
- Intolerancija na laktozu
- Celijakija
- Sindrom iritabilnog crijeva
- Crohnova bolest
- Nepodnošljivost histamina
- Otrovanje hranom od riba i školjaka
Zašto nesklad? Nisu sve nuspojave na hranu posljedica alergija. Pročitajte kako biste saznali više o uvjetima koji mogu oponašati alergije na hranu.
Kao i uvijek, ako ste zabrinuti zbog neugodnih ili trajnih simptoma, nazovite svog liječnika za savjet.
Intolerancija na laktozu
Intolerancija na laktozu nedostatak je enzima koji pomaže tijelu da razgrađuje laktozni šećer, koji se nalazi u kravljem mlijeku i drugim mlijecima preživača (ovce, koze itd.).
Simptomi: Nadutost, plinovitost, proljev i gastrointestinalni poremećaji nakon jedenja mlijeka, vrhnja, sladoleda i drugih mliječnih proizvoda. Neki ljudi s intolerancijom na laktozu toleriraju sir, jogurt ili male količine neprerađenih mliječnih proizvoda.
Liječenje: Dodaci enzima laktaze pomažu tijelu da razgrađuje laktozni šećer.
Celijakija
Celijakija je autoimuni poremećaj koji karakterizira nesposobnost probave glutena, proteina koji se nalazi u pšenici, raži i ječmu. Neki celijakiji reagiraju na avenin, srodni protein koji se nalazi u zobi.
Simptomi: Često zatvor, proljev ili grčevi nakon jedenja hrane koja sadrži gluten, iako se simptomi jako razlikuju. Dermatitis herpetiformis, svrbež na koži, čest je kod celijakije.
Liječenje: Stroga dijeta bez glutena jedini je način liječenja celijakije, iako se steroidi ponekad koriste za zacjeljivanje crijeva u ranoj fazi nakon dijagnoze.
Sindrom iritabilnog crijeva
Sindrom iritabilnog crijeva poremećaj je kronične boli u trbuhu i poremećene funkcije crijeva. Mogu je pogoršati određene namirnice.
Simptomi: Zatvor, proljev i bolovi u trbuhu tri su glavna simptoma IBS-a.
Liječenje: Među mogućnostima liječenja IBS-a su terapije lijekovima, prehrambene promjene, psihoterapija i tehnike upravljanja stresom.
Crohnova bolest
Crohnova bolest je najpoznatija iz skupine stanja poznatih kao upalna bolest crijeva. (Ulcerozni kolitis je još jedno stanje u istoj skupini.)
Simptomi: Uz gastrointestinalne simptome poput proljeva, mučnine i bolova u trbuhu, Crohnova bolest može uzrokovati vrućicu, iritaciju kože i oka te rektalno krvarenje.
Liječenje: Za liječenje Crohnove bolesti koriste se razni lijekovi, nekoliko kirurških zahvata i promjene prehrane.
Nepodnošljivost histamina
Histamin se ne nalazi samo u tijelu; neke namirnice - posebno stara ili fermentirana hrana - također imaju prirodno visoke koncentracije histamina. Neki su ljudi vrlo osjetljivi na histamin u hrani, često zbog niske razine određenih enzima u tijelu koji metaboliziraju histamin.
Simptomi: Migrenske glavobolje, gastrointestinalni simptomi i uobičajeni simptomi alergije poput košnice, rinitisa i ekcema među najčešćim su simptomima intolerancije na histamin.
Liječenje: Stroga dijeta bez histamina prihvaćen je tretman intolerancije na histamin, iako antihistaminici mogu biti od neke pomoći u slučaju nehotičnog uzimanja histamina.
Otrovanje hranom od riba i školjaka
Trovanje hranom obično je prilično lako prepoznati, ali toksini u zaprljanim morskim plodovima mogu izazvati neobične simptome za koje pretpostavljate da su alergije, pogotovo jer su ribe i školjke uobičajeni alergeni.
Simptomi: Toksini u plodovima mora mogu uzrokovati gastrointestinalne simptome, košnicu, crvenilo, glavobolju, otežano disanje i neurološke simptome poput temperaturne konfuzije i kratkotrajne amnezije.
Liječenje: IV tekućine za dehidraciju i lijekovi za liječenje povraćanja. Antihistaminici se mogu koristiti za liječenje trovanja skombroidima, uzrokovanog nečistom ribom koja ima visoku razinu histamina.