Sadržaj
- Gluten i koža
- Celijakija i ekcem
- Osjetljivost na gluten i ekcem
- Liječi li dijeta bez glutena ekcem?
- Prije nego što krenete bez glutena
- Riječ iz vrlo dobrog
To daje boju činjenici da su ekcemi češći kod osoba s celijakijom od onih koji nemaju te probleme. Ne-celijakijska osjetljivost na gluten ili netolerancija mogu čak biti dovoljni da pogoršaju ekcem.
Gluten i koža
Dobro je poznato da ljudi koji imaju ekceme, posebno oni koji razviju stanje kože prije 2. godine, imaju veću vjerojatnost da imaju i alergije na hranu. No, čak i bez prave alergije na hranu, moguće je da određena hrana pogoršava ekcem kod osjetljivih osoba.
Iako tehnički niste alergični na hranu, ona može pokrenuti T-stanični (upalni) odgovor u tijelu. To bi pak moglo dovesti do pogoršanja ekcema.
Jaja, mlijeko, orašasti plodovi i mliječni proizvodi su hrana koja je obično povezana s pojavom ekcema čak i kod onih koji na njih nisu alergični. Gluten - protein koji se prirodno pojavljuje u određenim žitaricama, odnosno pšenici, ječmu i raži - može isto.
Ideja da gluten utječe na kožu nije nejasna. Na primjer, gluten može uzrokovati osip zvan dermatitis herpetiformis kod određenih osoba s celijakijom, a odlazak bez glutena u potpunosti ga očisti.
Važno je napomenuti da gluten neće imati jednak učinak na sve koji imaju ekcem. Okidači za hranu različiti su za različite ljude.
Veza između prehrane i ekcemaCelijakija i ekcem
Nije jasno što uzrokuje ekcem, ali čini se da je stanje kože rezultat kombinacije genetske predispozicije i čimbenika okoliša.
Čini se da ljudi s ekcemom imaju obje niže razine vrste proteina koja je povezana sa zdravim imunološkim sustavom, plus više razine proteina koji sudjeluju u alergijskim reakcijama. Neki liječnici ekcem smatraju autoimunim stanjem, što znači da vaš imunološki sustav greškom napada vaše vlastito tijelo.
Istraživači su usporedili prevalenciju ekcema kod ljudi koji također imaju celijakiju i prevalenciju ekcema u kontrolnih ispitanika.
Istraživači su otkrili da se ekcem pojavljuje otprilike tri puta češće kod osoba s celijakijom i oko dva puta češće kod rođaka bolesnika od celijakije, što potencijalno ukazuje na genetsku vezu između ta dva stanja.
Osjetljivost na gluten i ekcem
Ne-celijakijska osjetljivost na gluten nije tako dobro shvaćena kao celijakija. Međutim, istraživači koji ga proučavaju kažu da simptomi uključuju probavne probleme, kao što su proljev, zatvor, bol i nadutost, plus drugi simptomi, uključujući maglu u mozgu i stanje kože.
Ekcem je povezan s osjetljivošću na gluten. Točnije, jedno istraživanje iz 2015. godine promatralo je 17 osoba s necelijakijskom osjetljivošću na gluten koji su imali problema s kožom, uključujući osipe koji su izgledali poput ekcema, dermatitisa herpetiformisa i psorijaze. Studija je pokazala da se koža sudionika znatno poboljšala u roku od otprilike mjesec dana kada su usvojili prehranu bez glutena.
Liječi li dijeta bez glutena ekcem?
Moguće je da bi stroga dijeta bez glutena mogla pomoći u liječenju nekih slučajeva ekcema, kako kod onih s celijakijom, tako i kod osoba s osjetljivošću na gluten.
U djelu iz 2017. objavljenom u Časopis za dermatološko liječenje, Anketirano je 169 osoba s ekcemom. Više od polovice onih koji su izbacili gluten iz prehrane izvijestili su da su vidjeli poboljšanje simptoma ekcema.
Studija iz 2013. otkrila je da je među 149 sudionika 80% vidjelo poboljšanje simptoma ekcema kada su slijedili hipoalergenu dijetu (koja je uključivala i izbacivanje glutena).
Glavni nedostatak ovih studija je mala veličina uzorka. Također, u ovim je istraživanjima dijeta bez glutena pomogla nekim, ali ne svim, pacijentima s ekcemom da kontroliraju svoje simptome. Drugi su otkrili da prehrana bez glutena ne dovodi do značajnog poboljšanja ekcema.
Pregled prehrane bez glutenaAko vam je upravo dijagnosticirana celijakija, a imate i ekcem, možda ćete otkriti da neke ili sve simptome ekcema rješavate prehranom bez glutena.
Ako imate ekcem zajedno sa simptomima celijakije, trebali biste se testirati na celijakiju, jer već imate veći rizik za to stanje. To je osobito istinito ako imate i rodbinu oboljelu od celijakije. Opet, ako se ispostavi da imate celijakiju, kao bonus, možda ćete otkriti da prehrana bez glutena pomaže u ublažavanju simptoma ekcema.
Ako ste zabrinuti da biste mogli imati alergije na hranu ili osjetljivost, trebali biste o tome razgovarati sa svojim liječnikom. Vođenje dnevnika hrane može biti vrlo korisno da biste utvrdili je li pojava ekcema u korelaciji s nekom određenom hranom.
Ako ste završili sa svim medicinskim testiranjima koja želite provesti na celijakiju (bez obzira je li vam dijagnosticirano stanje), možda biste trebali razmotriti probno korištenje bezglutenske dijete nekoliko mjeseci kako biste provjerite pomaže li kod vašeg ekcema. Samo zapamtite, da bi dijeta djelovala, morat ćete je se strogo pridržavati bez varanja.
Otkrivanje što pokreće vaš ekcemPrije nego što krenete bez glutena
Prelazak na bez glutena najprikladniji je ako imate i druge simptome osjetljivosti na gluten, ako vam je dijagnosticirana celijakija ili ako vaš ekcem nije dobro kontroliran uobičajenim liječenjem.
Kad god ograničite prehranu, mogući su rizici. Hrana bez glutena uglavnom ima malo vlakana, pa oni koji slijede bezglutensku prehranu moraju voditi računa o dnevnom unosu vlakana.
Dugoročno gledano, ljudi koji su na bezglutenskoj prehrani imaju rizik od prehrambenih nedostataka, posebno vitamina B skupine, ali i željeza, kalcija i vitamina D.
Prije nego započnete dijetu bez glutena, razgovarajte sa svojim liječnikom za preporuke i savjete.
Također, imajte na umu da dijeta bez glutena nije zamjena za liječenje ekcema. Promijenite prehranu kao komplementarnu vašoj trenutnoj rutini liječenja ekcema.
Riječ iz vrlo dobrog
Ako vjerujete da gluten ili bilo koja druga hrana pridonosi pogoršanju vašeg ekcema (ili djeteta), važno je o tome obavijestiti svog liječnika. Vaš liječnik može preporučiti vođenje dnevnika hrane, uklanjanje glutena na kratko, dok promatra poboljšanje simptoma, ili čak preporučiti daljnje testiranje. I upamtite: zasad nema dokaza da će uklanjanje bilo kakve hrane potpuno očistiti ekcem sam od sebe. Važno je nastaviti s redovitim tretmanima ekcema.