Što je celijakija?

Sadržaj

• Simptomi celijakije
• Uzroci
• Dijagnoza
• Liječenje

Celijakija je autoimuna bolest u kojoj jedenje hrane koja sadrži protein gluten, a koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži, pokreće bijela krvna zrnca da napadaju sluznicu tankog crijeva, na kraju ga erodirajući dok se ne izgladi. Ima širok raspon potencijalnih simptoma, od bolova u trbuhu do glavobolje. To se može riješiti, a oštećenja crijeva često se u velikoj mjeri ponište, nakon što vam se postavi dijagnoza i počnete slijediti bezglutensku prehranu - jedini trenutni tretman za ovo stanje.

Ljudi koji imaju neliječena celijakija često ne može apsorbirati hranjive sastojke iz svoje hrane, a to može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih komplikacija, poput pothranjenosti, osteoporoze, neplodnosti, pa čak i raka.

Studija je pokazala da celijakija pogađa približno 1 od svakih 141 Amerikanaca. Međutim, većina ljudi s bolešću - 80% ili možda i više - ne shvaća da je ima.

Simptomi celijakije

Postoji više od 200 mogućih simptoma celijakije. Iako potječe iz probavnog trakta, stanje može utjecati na sve sustave vašeg tijela, utječući na sve od vašeg mozga do vaše kože.

Najčešći simptomi uključuju:

• Proljev i / ili zatvor (ponekad naizmjenično)
• Nadimanje
• Bolovi u trbuhu
• Umor
• Glavobolje (uključujući migrene)
• Kožna stanja (uključujući takozvani dermatitis herpetiformis "glutenski osip")

Neki ljudi s celijakijom možda se i ne prijave bilo koji crijevni problemi. Na primjer, mogu imati samo bolove u zglobovima i maglu u mozgu. Oni također mogu imati depresiju i / ili anksioznost ili trnce u rukama i nogama (periferna neuropatija), što uključuje oštećenje živaca. Zapravo, postoji ogromna raznolikost neuroloških simptoma povezanih s celijakijom, uključujući izmjene u vašim osjetilima.

Simptomi se također mogu razlikovati ovisno o spolu i dobi:

• Žene s celijakijom često imaju simptome povezane s njihovim reproduktivnim putovima; mogu imati nepravilne cikluse ili vrlo bolna razdoblja.
• Muškarci s celijakijom mogu vjerojatnije imati manju težinu i pate od simptoma refluksa. Čini se da imaju i više kožnih osipa nego žene.
• Djeca s celijakijom mogu imati poremećaj deficita pažnje i hiperaktivnosti ili druge probleme u ponašanju, a mogu biti i "izbirljivi jede". Tinejdžeri se mogu boriti s depresijom.
• Dojenčad ili mališani s celijakijom mogu imati bolan, natečen trbuh ili možda neće rasti i razvijati se kako bi trebali (neuspjeh u napredovanju).

Napokon, moguće je oboljeti od celijakije bez ikakvih simptoma. Ovo je ono što je poznato tiha celijakija. Osobe s ovim mogu se osjećati dobro, ali još uvijek imaju oštećenje crijeva koje karakterizira stanje.

Simptomi celijakije

Uzroci

Sluznicu tankog crijeva čine sitne izbočine nalik prstima nazvane resice, koje pomažu u probavi hrane. Autoimuna reakcija kod celijakije napada ove resice, što dovodi do simptoma i komplikacija.

Da biste imali celijakiju, potrebne su vam dvije stvari: genetski potencijal da je razvijete i gluten u prehrani. Bez jednog ili drugog nećete razviti stanje.

Međutim, to je daleko od kraja priče, jer mnogi ljudi koji imaju gene za celijakiju nikad ne razviju to stanje. Uopće nije jasno zašto neki ljudi s takozvanim "celijakijskim genima" završe celijakijom, a drugi ne.

Neki stručnjaci vjeruju da vam treba i neka vrsta "okidača" zbog kojeg ćete razviti celijakiju. Postoje ljudi koji vjeruju da je stresno razdoblje u njihovom životu pokrenulo njihovu celijakiju. Uz to, mnoge žene prijavljuju pojavu simptoma nakon trudnoće, što je još jedan potencijalni pokretač. Međutim, drugi koji imaju celijakiju prijavljuju postupni nastup simptoma, pa okidač možda nije bitan.

Nekad se mislilo da prvenstveno utječe na djecu, sada je jasno da se ljudima bilo koje dobi može dijagnosticirati celijakija. Nije nimalo neobično pronaći je kod ljudi starijih od 65 godina čiji mogući simptomi uključuju demenciju.Veća je vjerojatnost dijagnoze kod žena nego kod muškaraca.

Uzroci i faktori rizika od celijakije

Dijagnoza

Nažalost, dijagnosticiranje celijakije nije uvijek jednostavno. Obično su potrebni višestruki krvni testovi i postupak poznat kao endoskopija kako bi se utvrdilo imate li ga. Ovaj postupak može trajati od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci.

Krvni testovi, koji obično predstavljaju prvi korak u procesu dijagnoze, provjeravaju u vašoj krvi visoku razinu antitijela povezanih s reakcijom vašeg tijela na gluten u vašoj prehrani. Budući da testovi traže stvarnu reakciju na gluten, morate biti jesti prehranu koja sadrži gluten kako bi bili precizni.

Ako se krvne pretrage vrate pozitivno, sljedeći je korak, u većini slučajeva, endoskopija, u kojoj kirurg koristi instrument kako bi izravno pogledao vaše tanko crijevo i uzeo uzorke vaše crijevne sluznice.

Da bi vam službeno dijagnosticirali celijakiju, ti uzorci crijevne sluznice moraju pokazivati ​​atrofiju resica koja je pronađena u tom stanju. Međutim, dijagnozu je moguće dobiti i kožnim ispitivanjem ako imate svrbež povezan s glutenom osip poznat kao dermatitis herpetiformis.

Neki ljudi mogu imati simptome celijakije, ali imaju negativne rezultate ispitivanja stanja. U tom slučaju, može im se dijagnosticirati ne-celijačna osjetljivost na gluten, nedavno prepoznato stanje koje još nije dobro definirano. Nisu svi liječnici saglasni da osjetljivost na gluten postoji i još nema prihvaćenog načina za testiranje.

Budući da celijakija uzrokuje tako širok raspon potencijalnih simptoma, često se zamjenjuje i za druga stanja. U nekim je slučajevima čak i potpuno zanemaren, iako je to rjeđe nego prije nekoliko desetljeća.

Jednom kada posumnjate da imate celijakiju, dijagnozi može potrajati dugo. Studije su utvrdile da je u prosjeku kašnjenje od prvog posjeta liječniku do dijagnoze prešlo više od pet godina.

Kako se dijagnosticira celijakija

Liječenje

Iako je trenutno u razvoju nekoliko potencijalnih lijekova za celijakiju, trenutno postoji samo jedan način liječenja: dijeta bez glutena.

Da biste liječili štetu nastalu glutenom, morate u potpunosti ukloniti gluten. Kad to učinite, crijevna će vam sluznica početi zacjeljivati, a ostale komplikacije od celijakije (poput pothranjenosti) trebaju se početi rješavati.

Ovo se čini jednostavno, ali u praksi je teže. Morate izbjegavati svaku trunku glutena, što podrazumijeva zamjenu kuhinjske opreme, čišćenje kuhinje i kuće i usvajanje novih pravila za prehranu vani (između ostalog).

Pravilno postizanje prehrane bez glutena zahtijeva prilično istraživanja i prakse. Međutim, znajući da ćete se posvećivanjem ovoj promjeni vjerojatno prilično brzo osjećati bolje, čini se da će se vaši napori učiniti vrijednim.

Liječenje celijakije

Riječ iz vrlo dobrog

Svijest o celijakiji dramatično se poboljšava jer sve više ljudi nagađa da bi gluten mogao biti korijen njihovih zdravstvenih problema. Tijekom posljednjih nekoliko godina dijagnoza stanja također je naglo porasla. Uz to, jesti bez glutena postalo je lakše jer sve više proizvođača hrane proizvodi proizvode koji su sigurni za jesti.

Simptomi celijakije