Sadržaj
- Neki OTC probavni enzimski proizvodi potječu od tržišta autizma
- Tvrdnje enzima ne uključuju liječenje celijakije
- Ne postoji dokaz da enzimi sprječavaju simptome glutena
- Istraživači rade na enzimima kao potencijalnom liječenju celijakije
Međutim, razni istraživači istražuju različite oblike probavnih enzima kao potencijalnih lijekova za liječenje celijakije, pa je moguće da bismo na kraju mogli vidjeti proizvod na recept ili čak proizvod koji se prodaje bez recepta koji koristi te enzime da razgradi gluten dovoljno da bi ne utječe na vas (ili barem ne toliko loše).
Neki OTC probavni enzimski proizvodi potječu od tržišta autizma
Nekoliko se proizvoda prodavalo kao dodaci koji se prodaju bez recepta i koji ljudima koji imaju simptome zbog izloženosti glutenu omogućuju da jedu gluten - ili barem hranu koja je blago unakrsno zagađena glutenom - bez dobivanja uobičajenog niza simptoma.
U početku su se ti enzimi prodavali uglavnom zajednici autizma, gdje neki roditelji koriste dijetu bez glutena bez kazeina (GFCF) za liječenje svoje autistične djece.
Međutim, kako je svijest o celijakiji i osjetljivosti na gluten rasla, što je potaknulo mnogo veći interes za bezglutensku prehranu, ti su proizvođači počeli ciljati tržište osjetljivosti na celijakiju / gluten zajedno s tržištem prehrane GFCF.
Tvrdnje enzima ne uključuju liječenje celijakije
Ti proizvodi ne izričito tvrde da liječe celijakiju - ako bi to učinili, prekršili bi američka pravila Uprave za hranu i lijekove koji reguliraju stavljanje na tržište neodobrenih lijekova.
Međutim, oni tvrde da daju enzime koji omogućuju vašem tijelu da bolje razgrađuje protein glutena i aludiraju na mogućnost da vam omoguće da konzumirate "više hrane".
Propisi FDA-e ne sprječavaju potrošače da navodne blagodati ovih probavnih enzima reklamiraju na forumima i diskusijskim skupinama s intolerancijom na celijakiju / gluten i zato se najčešće spominju (i promoviraju).
Ne postoji dokaz da enzimi sprječavaju simptome glutena
Probavni enzimi formulirani i stavljeni na tržište posebno kako bi pomogli ljudima da probave gluten svoju nauku temelje na konceptu da simptomi ljepljenja nastaju kada vaše tijelo ne uspije pravilno razgraditi protein glutena.
Dodavanje određenih vrsta enzima - enzima koji vašem tijelu mogu nedostajati ili ne, omogućuje potpunu probavu i pomoći će u sprječavanju simptoma zbog intolerancije na hranu, prema marketinškim materijalima enzima.
No, iako postoje neki dokazi da bi se ova teorija na kraju mogla primijeniti, nema dokaza da enzimi koji se trenutno prodaju bez recepta imaju neku vrstu posebnog djelovanja protiv glutena. Imajte na umu da bi ti enzimi trebali biti daleko više od 99% učinkoviti u uklanjanju glutena kako bi se spriječila reakcija kod većine ljudi jer mnogi reagiraju na tako male količine.
Istraživači rade na enzimima kao potencijalnom liječenju celijakije
Znanstvenici istražuju mogućnost upotrebe enzima kao liječenja celijakije.
Olovni potencijalni proizvod Alvine Pharmaceuticals, ALV003, smjesa je dva enzima koji mogu razgraditi gluten na fragmente premale da izazovu reakciju. Američka uprava za hranu i lijekove tom je proizvodu dodijelila status "Fast Track", što znači da bi mogao brzo biti odobren ako prestane u kliničkim ispitivanjima (koja su u tijeku od veljače 2020.).
Znanstvenici sa Sveučilišta Stanford proveli su početno istraživanje ovih enzima, a Alvine ima ekskluzivnu svjetsku licencu za patente.
Znanstvenici sa Sveučilišta Washington razvijaju probavni enzim koji bi mogli prodati bez recepta. Ovaj enzim, poznat kao KumaMax, navodno razgrađuje 99,97% glutena u obroku u roku od 30 minuta. (Međutim, imajte na umu da čak 99,97% kvara možda neće biti dovoljno za zaštitu od reakcije kod nekih ljudi.)