Sadržaj
Da biste jeli za bolje zdravlje srca, trebaju vam hladnjak i ostava opskrbljeni hranom koja je zdrava za srce. Voće, povrće i riba ili piletina očita su mjesta za početak, ali odatle prolazi supermarketa postaju malo zbunjujući.
Johns Hopkins registrirao je dijetetičara Kathleen Johnson, M.A., R.D., L.D.N. , sastavite popis namirnica zbog kojih ćete se osjećati sigurnim u svoje odabire za hranu zdravu za srce.
“Ključno je razmišljati o svoj hrani limenka jedi ”, kaže Johnson. "Ta će vas misao postaviti za uspjeh."
Evo njezinih glavnih prijedloga za pretvaranje vaše tjedne trgovine u avanturu u zdravoj hrani.
Hrana koja snižava krvni tlak
Vjerojatno ste čuli da dodana sol može spriječiti svaki napor za snižavanje krvnog tlaka. Ali ono o čemu se puno ne raspravlja jest hrana koja prirodno snižava krvni tlak, kaže Johnson. Morali biste potražiti hranu napunjenu vlaknima koja štite srce, vitaminima i mineralima kalijem, magnezijem i kalcijem. Probati:
- kvinoja (ovo svestrano zrno koristite kao rižu)
- brokula
- kelj
- bijeli grah
- slatki krumpir
- špinat
- edamame
- sjemenke bundeve
- cikla
Savjet: Još uvijek možete uživati u okusu začinjući začinskim biljem i začinima umjesto soli, kaže Johnson.
Dobre masti
Masnoće su tijekom godina postale loše, ali neke dobre masti igraju presudnu ulogu u podržavanju zdravog načina života. Nezasićene masti - mononezasićene i polinezasićene dvije su glavne vrste - smanjuju količinu lošeg kolesterola lipoproteina male gustoće (LDL) u krvi, što zauzvrat može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Johnson kaže da bi se sljedeće "dobre masti" trebale smatrati kuhinjskim sastojcima.
- orašastih plodova i sjemenki
- maslinovo ulje (ako je moguće, kupite ekstra djevičansko, hladno prešano maslinovo ulje, za koje Johnson kaže da je najkvalitetnije)
- avokado
- masne ribe, poput lososa, pastrve i tune
Savjet: Ako imate naviku podlegnuti impulsnim kupnjama (poput one vrećice čipsa od tortilje pametno postavljene u blizini rajčice i avokada u odjelu s proizvodima), Johnson predlaže kupovinu s popisom - i držite se toga.