Što jesti kada imate proljev

Sadržaj

• Prednosti
• Kako radi
• Razmatranja
• Dijetalna ograničenja
• U usporedbi s drugim dijetama
• Riječ iz vrlo dobrog

Proljev ili više od tri tekuće ili vodene stolice dnevno mogu se dogoditi iz različitih razloga. Iako je neugodno i neugodno, proljev se obično može liječiti kod kuće s odmorom, puno tekućine i lako probavljivom hranom koja čini prehranu protiv proljeva.

Prednosti

Ako imate proljev i druge simptome (poput mučnine, grčeva u trbuhu i nadutosti), privremeno pridržavanje ograničene prehrane lako probavljive hrane smanjuje stres na vaš probavni sustav i daje crijevima priliku da se odmore, kako biste se mogli oporaviti. Dijeta protiv prehrane također vas potiče da vratite tjelesnu ravnotežu tekućina i elektrolita.

Jednostavni odabir hrane smanjuje količinu otpada ili ostataka u debelom crijevu, što znači da ćete imati manje i rjeđe pražnjenje crijeva. Sporije vrijeme prijevoza smanjuje proljev i pomaže vašem tijelu da ostane nahranjeno. (Kada se hrana prebrzo kreće vašim probavnim traktom, crijevima je teže izvući sve hranjive sastojke.)

Dijeta protiv dijareje ima puno zajedničkog s dobro poznatom BRAT prehranom, koja se koristi za razne gastrointestinalne probleme. BRAT je kratica od banane, riže, umaka od jabuka i tosta. Te ćete stavke naći zajedno s drugima na popisu odobrene prehrambene prehrane protiv dijareje.

Kako radi

Hrana u prehrani s dijarejom je jednostavna. Ideja je, opet, pružiti svom tijelu potreban odmor. Možda će vam biti korisno sjetiti se da prehrane trebate slijediti samo privremeno - a odstupanje od plana prehrane vjerojatno će samo pogoršati i / ili produžiti vaše simptome.

Jedno od područja koje ćete vjerojatno unijeti je koliko vlakna pojedete svaki dan. Važno je zapamtiti da, iako dijeta protiv dijareje uključuje smanjenje vlakana, ona je i dalje važan dio vaše prehrane. Zadatak će biti pronalazak prave količine vlakana za optimalno zdravlje bez pogoršanja simptoma.

Trajanje

Vjerojatno ćete se trebati držati dijete za dijareju samo nekoliko dana - dobra stvar, pogotovo jer hrana koja ispunjava uvjete ne nudi dovoljno nutritivnih raznolikosti da bi se ovaj plan prehrane dugoročno smatrao zdravim.

Kako se počinjete osjećati bolje, možete se lagano vraćati u dobro zaokruženu prehranu od povrća, voća i cjelovitih žitarica. Možda će vam trebati tjedan do 14 dana da biste se u potpunosti vratili na svoju uobičajenu prehranu.

Što jesti

Sukladna hrana

• Bijeli kruh ili tost

• Bujon

• Kokosova voda

• Obična tjestenina

• Bijeli krumpir (oguljen)

• Banane

• bijela riža

• Konzervirane kruške

• Farina

• Jabučni umak

• Jaja (meko kuhana)

• Jogurt s malo masnoće

• Pileća prsa (bez kože)

• Soda krekeri

• Čaj bez kofeina (slabo pripremljen)

• Pereci

Neusklađena hrana

• Mliječni proizvodi (osim jogurta)

• Prženo, masno ili začinjeno meso

• Cjelovite žitarice

• Orašasti plodovi i sjemenke

• Grah i mahunarke

• Sirovo povrće

• Kukuruz

• Luk i češnjak

• Čips

• Slatkiši ili guma bez šećera

• Kupus i brokula

• Suho voće

• Maslaci od orašastih plodova

• Gazirana pića

• Kava

  
  

• Agrumi i sok

• Alkohol

Voće: Banane su pitke i lako se probavljaju, što ih čini dobrim izborom za rješavanje poremećenog probavnog sustava. Također su izvrstan izvor kalija, važan elektrolit koji se može izgubiti kada imate proljev, kao i bogat izvor pektina, topivih vlakana.

Ako imate proljev, jedenje topivih vlakana može pomoći apsorpciji tekućine u crijevima, a istovremeno sprječava zatvor. Jabučni umak bolji je izbor od jabuke jer kožica ploda sadrži netopiva vlakna koja mogu opteretiti vaš probavni sustav.

Povrće: Povrće je nutritivna snaga, ali može biti teško probavljivo kad se jede sirovo. Napravite ih od prehrane prikladnije za dijareju tako što ćete ih oguliti, ukloniti sjeme i temeljito ih skuhati.

Koža pečenog krumpira je hranjiva, ali može sadržavati više vlakana nego što vaš sustav treba za rukovanje. Dok još uvijek imate proljev, umjesto toga držite se oguljenog, običnog krumpira. Izbjegavajte brokulu, cvjetaču, papriku, grašak, zeleno lisnato povrće i kukuruz, jer obično uzrokuju plinove.

Žitarice: Vruće žitarice poput farine lako su probavljive i obogaćene hranjivim sastojcima. Dok se oporavljate, možda ćete htjeti dodati i zobene pahuljice. Zob je još jedan izvor topivih vlakana. Kao sredstvo za povećanje stolice, može pomoći u smanjenju proljeva. Ako zobenu kašu obično aromatizirate šećerom, medom, sirupom ili mliječnim proizvodima, te dodatke želite izbjeći ako imate proljev.

Cjelovita pšenica općenito je zdravija tost, ali bijeli kruh može biti bolji jer je lakši za probavu. Soline i pereci često se rade od bijelog brašna, a ne od pšenice. Osim toga, sadrže i sol, koja vam može pomoći vratiti ravnotežu natrija u vašem tijelu.

Obična bijela riža lako se probavlja i veže, što znači da pomaže u učvršćivanju tekuće stolice. Kuhajte ga obično ili s pilećom juhom. Rezanci s tjesteninom od bijelog brašna bez umaka ili maslaca su još jedna mogućnost.

Mliječni: Izbjegavajte mliječne proizvode dok se proljev ne poboljša. Čak i ako normalno podnosite laktozu, može biti teže probavljivo kad imate proljev.

Iznimka je mala porcija nemasnog jogurta sa živim ili aktivnim bakterijskim kulturama. Odaberite marke s niskim udjelom šećera bez ikakvih umjetnih zaslađivača, što može pogoršati plinove i olabaviti stolicu.

Protein: Piletina od bijelog mesa na pari jedan je od najlakših probavljivih izvora životinjskih proteina. Prihvatljivi su i nemasni rezovi puretine, govedine, svinjetine i ribe.

Pića: Važno je da tekućinu i elektrolite zamijenite pijući puno vode. Kokosova voda je još jedan hidratantni izbor. Sportska pića koja zamjenjuju elektrolite mogu biti opcija, iako mogu sadržavati puno dodanog šećera.

Koštana juha može pomoći u nadomještanju tekućine i natrija izgubljenih zbog opetovanih napada proljeva. Iako se može koristiti za domaće juhe, neki je konzumiraju samostalno kao topli napitak.

Pijenje vrlo toplih ili vrlo hladnih napitaka može potaknuti rad crijeva. Držite se napitaka sobne temperature dok se simptomi ne poboljšaju.

Treba izbjegavati kavu i čaj jer mogu potaknuti kontrakcije crijeva. Također ćete htjeti preskočiti alkoholna pića, uključujući vino, pivo i koktele, dok proljev ne postane bolji. Gazirana pića poput vode s vodom i soda mogu uzrokovati plinove i nadutost, iako neki ljudi smatraju kako ispijanje ravnog đumbirskog ale pomaže u smirivanju želuca.

Deserti: Ledeni skokovi hladna su poslastica koja može spriječiti dehidraciju. Marke poput Pedialyte proizvode zamrzivače koji nude dodatnu prehranu ili ih možete kupiti ili napraviti redovite.

Izbjegavajte tvrde bombone, žvakaće gume ili napitke koji sadrže šećerne alkohole poput sorbitola, ksilitola ili eritritola, jer mogu imati blagi laksativni učinak. Iako su sladoled i puding mekana hrana, oni obično sadrže puno šećera i napravljeno s mlijekom, što treba izbjegavati.

Koristite ove preporuke kao početno mjesto i neka vam tijelo bude vodilja.

Terapija oralnom rehidracijom proljeva

Preporučeno vrijeme

Ako ste povraćali, pričekajte dok ne podnesete čvrstu hranu prije nego započnete dijetu protiv dijareje. Prvo isprobajte toplu juhu ili gutljaje vode i pogledajte kako se osjećate.

Ovisno o uzroku proljeva, možda ćete se htjeti držati bistrih tekućina nekoliko sati do cijelog dana. Jednom kad vam se najede, odaberite nježnu hranu i započnite s malim obrocima.

Dajte želucu vremena da se odmori između laganih obroka i međuobroka. Ako se i dalje osjećate mučno ili se brzo zasitite, pokušajte jesti i piti u odvojeno vrijeme. Ako se nakon nekoliko dana osjećate bolje, možete pokušati postupno nastaviti s uobičajenim načinom prehrane.

Savjeti za kuhanje

Iako su neke vrste hrane u pravilu teško probavljive, zagrijavanjem se mijenja kemijska struktura i vašem tijelu olakšava razgradnju.

Ako slijedite dijetu protiv dijareje, jedan od najlakših načina da voće i povrće olakšate svoj probavni sustav je kuhati ih; mrkvu, grah, repu, tikvicu od žira i oguljene tikvice lako je kuhati na pari, čak i u mikrovalnoj pećnici. Također možete kuhati svoje favorite.

Svoje kuhano povrće možete dodati malo soli, ali preskočite maslac, margarin, kiselo vrhnje ili umak. Masnoća i ulje mogu poremetiti osjetljivi probavni sustav.

Što se tiče mesa, neka stvari budu jednostavne i nežne. Izbjegavajte kuhanje s maslacem, uljima ili začinima i začinima (osim malo soli). Kuhanje na pari, pečenje i pečenje dobra su opcija pripreme. Podlijevanje mesa pilećom juhom može poboljšati okus i spriječiti da postane suh i žilav.

Izmjene

Preporuke za prehranu protiv dijareje su različite za odrasle i djecu. Djeca općenito imaju različite prehrambene potrebe, ali kada je riječ o proljevnoj bolesti, važno je imati na umu da djeca i bebe mogu dehidrirati brže od odraslih.

Liječnici se općenito slažu da ako dijete već jede hranu uključenu u prehranu protiv dijareje kao dio svoje redovite prehrane, a podnosi ih, može ih jesti kad ima proljev. Bolje je birati između ograničene palete hrane i pića kada ste bolesni nego uopće ništa ne jesti. Što se tiče sprečavanja dehidracije, unos tekućine bit će prioritet.

Američka akademija za pedijatriju više ne preporučuje roditeljima da ograničavaju dijete na BRAT prehranu kad ima proljev.

Ako imate drugo zdravstveno stanje na koje izravno utječe vaša prehrana (poput dijabetesa), morat ćete obratiti posebnu pozornost na to što jedete. Liječnik će možda htjeti da dodate posebne prehrambene dodatke, poput Glucerne, kako bi se pobrinuo da šećer u krvi ostane stabilan.

Postoje neki lijekovi ili dodatci koje možete kombinirati s prehranom protiv dijareje. Ljudi koji ne podnose laktozu mogu uzimati enzime poput Lactaida kada jedu hranu koja sadrži mliječne proizvode. Ako često imate proljev zbog stanja poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS), liječnik vam može predložiti dodatak probiotiku.

Razmatranja

Kad god trebate prilagoditi način prehrane, čak i samo privremeno, važno je razmotriti kako će to utjecati na vaš život. Proljev obično nije dugotrajan problem, ali može predstavljati neke svakodnevne izazove dok se s njim nosite.

Opća prehrana

Biti na ograničenoj dijeti čak i kratko vrijeme može vas dovesti u rizik od nedostatka osnovnih hranjivih tvari. Ograničena prehrana također otežava jesti dovoljno kalorija svaki dan i piti dovoljno tekućine da biste ostali hidratizirani. Dijeta protiv dijareje namijenjena je poštivanju samo nekoliko dana dok se oporavite.

Ako dijetu zbog dijareje trebate često koristiti zbog zdravstvenog stanja, pobrinite se za usku suradnju sa svojim liječnikom i / ili nutricionistom. Možda će vam trebati dodatna prehrana ili tekućina kako biste osigurali pravilnu prehranu i hidrataciju.

Održivost i praktičnost

Priprema hrane za prehranu protiv dijareje može potrajati. Ako vam se ne sviđa guliti i kuhati voće i povrće, u trgovini obično možete pronaći unaprijed izrezane, prethodno skuhane ili prethodno oguljene sorte. Također možete potražiti proizvode koji su već pasirani ili smrznuti, a koji se mogu brzo mikrovalno peći.

Sigurnost

Kratko praćenje dijete protiv dijareje općenito je sigurno sve dok možete ostati hidratizirani i nemate drugo zdravstveno stanje koje bi se moglo zakomplicirati naglom promjenom prehrane. Iako pridržavanje preporučene dijete ne predstavlja nikakvu zabrinutost za sigurnost, to činite bez traženja liječničke pomoći kad bi vam mogla zatrebati.

Ako se nakon nekoliko dana držanja dijete protiv dijareje ne osjećate ništa bolje, nazovite svog liječnika. Ako ne možete piti dovoljno tekućine, imate visoku temperaturu, vidite krv u stolici ili imate jake bolove, idite na hitnu.

Ako imate dijabetes i često imate proljev, razgovarajte sa svojim liječnikom primarne zdravstvene zaštite ili endokrinologom. Neki ljudi s dijabetesom razvijaju vrstu neuropatije koja utječe na crijeva. Stanje, nazvano dijabetička enteropatija, može uzrokovati proljev. (Međutim, imajte na umu da nekoliko najčešćih lijekova koji se koriste za liječenje dijabetesa, poput Metformina, navodi proljev kao nuspojavu, iako se obično poboljšava s vremenom.)

Promjene u vašem tijelu i prehrani mogu uzrokovati povremene proljeve tijekom trudnoće. Međutim, ako se to često događa i ne reagira na nepristojnu prehranu, razgovarajte sa svojim liječnikom. Proljev nije tipičan simptom "jutarnje mučnine" i može ukazivati ​​na ozbiljnije stanje, poput bakterijske infekcije. Pred kraj trudnoće, proljev može biti čak i rani znak trudova.

Ako imate proljev zbog bakterijske infekcije ili stanja poput prekomjernog rasta bakterija u tankom crijevu (SIBO), možda će vam trebati propisati antibiotike. (Nažalost, proljev također može biti nuspojava antibiotika.) Dodatni simptomi uključuju mučninu, umor, bolove u trbuhu i nadimanje.

Bolesti koje se prenose hranom čest su uzrok proljeva. Bez obzira na to kupujete li proizvode u trgovini, na lokalnom poljoprivrednom tržištu ili ih uzimate iz vlastitog dvorišta u dvorištu, uvježbajte pravilno rukovanje sigurnošću hrane. Rizik možete smanjiti pravilnim pranjem, spremanjem i pripremom svježih proizvoda.

Nuspojave

Ako dulje vrijeme jedete ograničenu raznolikost hrane u malim količinama, morat ćete biti svjesni simptoma koji bi mogli ukazivati ​​na prehrambeni nedostatak.

Na primjer, ako postanete anemični zbog nedostatka željeza, možda ćete se osjećati posebno umorno i bez daha. Ozbiljan nedostatak vitamina C može dovesti do skorbuta, što može uzrokovati krvarenje zubnog mesa i osip na koži.

Većina namirnica odobrenih za prehranu protiv proljeva namijenjena je usporavanju probave i smanjenju proljeva, ali to također može dovesti do zatvora. Najbolje što možete učiniti je da pijete puno vode. Ako vam zatvor ne ide nabolje, liječnik će vam možda predložiti da isprobate dodatak vlaknima kako biste pokrenuli stvari.

Energija i opće zdravlje

Proljev uzrokuje da vaše tijelo gubi puno vode, a sprječavanje dehidracije posebno je važno za vaše dobro kad slijedite dijetalnu prehranu. Bebe, mala djeca i starije osobe posebno su ugroženi.

Iako vam se možda neće svidjeti čavrljanje čaše za čašom, obavezno što češće pijuckajte vodu ili drugi odobreni napitak. Ako je ravnoteža tekućine i soli (ili elektrolita) u vašem tijelu isključena, ne samo da ćete se i dalje osjećati oslabljeno i općenito loše, već to može dovesti do potencijalno ozbiljnih komplikacija.

Dijetalna ograničenja

Ako slijedite posebnu prehranu zbog alergije na hranu ili radije izbjegavate određenu hranu, morat ćete je razmotriti kada tražite opcije koje su odobrene od dijareje. Na primjer, ako obično kupujete pšenični kruh bez glutena, većina marki nudi i verziju koja je u stilu mekog bijelog kruha.

Ako tražite tjesteninu bez glutena, dobro obratite pažnju na sastojke. Mnoge alternative tradicionalnim rezancima prave se od graha i leće. Isto tako, ako jedete vegansku ili vegetarijansku prehranu, željeli biste izbjegavati većinu biljnih izvora proteina, uključujući orašaste plodove, mahunarke i grah, što može pogoršati proljev.

U usporedbi s drugim dijetama

Prehrambene preporuke za oporavak od kratkog napada proljeva preklapaju se s onima drugih dijeta koje se mogu koristiti za liječenje kroničnih stanja crijeva ili pomoći ljudima da se pripreme ili oporave nakon operacije.

Dijeta s malo vlakana

Za odrasle koji jedu 2000 kalorija dnevno, dnevni unos vlakana koji se preporučuje je najmanje 28 grama (g). Na dijeti s malo vlakana ograničite unos na oko 10 do 15 g vlakana dnevno.

Ako ograničavate unos vlakana radi liječenja proljeva, morat ćete pažljivo razmotriti koje izvore vlakana odlučite uključiti u svoju prehranu. Na primjer, cjeloviti orašasti plodovi masni su i teško se probavljaju, ali žlica maslaca od kikirikija brz je izvor kalorija i proteina koji također dodaje vlakna.

Dijeta s niskim ostacima

Dijeta s malim udjelom ostataka slična je prehrani protiv dijareje, ali s dodatnim ograničenjima. Obično se propisuje pri pripremi ili oporavku od postupka poput kolonoskopije.

Jedno od glavnih razmatranja na dijeti s malim udjelom ostataka je ograničenje mliječnih proizvoda. Unos mliječnih proizvoda morat ćete ograničiti na 2 šalice mliječnih proizvoda dnevno. Iako ne doprinose vlaknima, mliječni proizvodi poput mlijeka, sira i jogurta u debelom crijevu ostavljaju neprobavljeni materijal.

Možda ćete primijetiti da mliječni proizvodi pogoršavaju probavne simptome i odlučite ih izbjegavati dok slijedite i dijetalnu prehranu.

Dijeta s niskim udjelom FODMAP

FODMAP je kratica za fermentirane oligosaharide, disaharide, monosaharide i poliole. Ti lanci ugljikohidrata prisutni su u mnogim namirnicama, ali posebno u žitaricama, grahu i mahunarkama.

Tanko crijevo ne upija baš dobro lančane ugljikohidrate. Ako ne podnosite laktozu, već ste upoznati sa povezanim simptomima. Neki ljudi smatraju da hrana bogata FODMAP-ima pokreće ili pogoršava probavne simptome poput bolova u trbuhu, plinova i nadutosti.

Dijeta s malo FODMAP-a slična je ostalim dijetama s malo vlakana, kao što je BRAT dijeta i dijeta s malim udjelom ostataka, ali nije toliko ograničena. Hrana bogata vlaknima izbjegava se na dijeti s niskim udjelom FODMAP-a, ali ako ne podnosite laktozu, nećete morati ograničavati mliječne proizvode.

Hrana s niskim udjelom FODMAP možda će vam biti privlačna dok se s prehrane s dijarejom vraćate na svoju uobičajenu prehranu.

Riječ iz vrlo dobrog

U početku vam možda neće smetati da imate ograničenu dijetu jer se ne osjećate dobro. Ako ste umorni i mučni, nepristojni, lagani, hrana će vam biti utjeha. Ali kad se jednom osjećate bolje, možda ćete biti željni nastaviti jesti kao i obično. Odmaknite se. Izbjegavajte jesti previše prebrzo ili dodavati hranu s puno okusa i sastojaka (poput pizze) prije nego što probavi date šansu da se potpuno izliječi. Iako to može zadovoljiti vaš apetit, može uzrokovati povratak proljeva, kao i druge probavne tegobe.

5 namirnica koje mogu izazvati proljev