Sadržaj
Probavni sustav je skupina organa koji razgrađuju hranu kako bi apsorbirali njezine hranjive sastojke. Hranjive sastojke u hrani tijelo koristi kao gorivo za održavanje svih tjelesnih sustava. Preostali dijelovi hrane koji se ne mogu razgraditi, probaviti ili apsorbirati izlučuju se kao stolica.Organi probavnog sustava
Postoji nekoliko organa koji su dio probavnog sustava. Svaki organ ima ulogu u razgradnji hrane i upravljanju otpadnim materijalom.
Probavni trakt tvori jednu dugu cijev kroz tijelo, sve od usta do anusa (s nekim sfinkterima između organa kako bi se stvari kretale u pravom smjeru).
Organi u probavnom sustavu, redoslijedom kojim hrana putuje kroz njih, su:
- Usta: Probava započinje na samom početku, hrana se žvače u ustima. Hrana se razgrađuje na manje komade i slina u ustima počinje je probavljati. Enzim u slini nazvan amilaza razgrađuje određene škrobove na manje šećere, maltozu i dekstrin.
- Jednjak: Jednjak je cijev koja se nalazi unutar grla, iza dušnika. Nakon što se hrana sažvače i proguta, putuje kroz jednjak do želuca. Mišići se u jednjaku skupljaju kako bi premještali hranu, što se naziva peristaltika.
- Trbuh: Nakon što se hrana taloži u želucu, probavni se proces nastavlja. Hrana se miješa s kiselinama i enzimima koji se izlučuju iz stomačne stjenke. Nakon što se hrana temeljito razgradi, premješta se u tanko crijevo.
- Mala crijeva: Tanko crijevo dugačka je cijev u kojoj se većina vitamina i hranjivih sastojaka apsorbira iz hrane u krvotok. Kako se hrana kreće, dodaje se više enzima u tanko crijevo kako bi se olakšao proces. Tanko crijevo sastoji se od tri dijela, dvanaesnika, jejunuma i ileuma.
- Debelo crijevo: Nakon kretanja kroz tanko crijevo, hrana se sada djelomično probavlja i uglavnom u tekućem obliku dok prolazi kroz sfinkter zvan ileocekalni zalistak i ulazi u debelo crijevo. U debelom crijevu apsorbira se velik dio vode iz otpadnog materijala. Dok stolica dođe na kraj debelog crijeva, ona je u čvršćem obliku. Odjeljci debelog crijeva nazivaju se cecum, uzlazno debelo crijevo, poprečno debelo crijevo, silazno debelo crijevo i sigmoidno debelo crijevo.
- Rektum: Na kraju debelog crijeva nalazi se rektum, rezervoar koji zadržava stolicu dok se ne može izbaciti iz tijela. Kad se rektum napuni stolicom, daje mozak signal da je vrijeme za odlazak u kupaonicu.
- Anus: Anus ima dva sfinktera koja služe za zadržavanje stolice u tijelu dok ne dođe vrijeme da se prođe. Kad osoba svjesno opusti svoj vanjski sfinkter, stolica tada može napustiti tijelo.
Možete li živjeti bez dijelova probavnog sustava?
Kada su probavni sustav pogođeni određenim bolestima, kirurgija se može koristiti kao liječenje. To vrijedi u određenim slučajevima karcinoma i u teškim slučajevima upalnih bolesti crijeva (IBD). Neki dijelovi probavnog trakta mogu se ukloniti djelomično ili u cijelosti. Debelo crijevo može se ukloniti djelomično ili u cijelosti, a može se stvoriti ileostomija ili kolostomija ili vrećica zdjelice. Većina ljudi nakon ovih operacija živi puno i produktivno.
U nekim će slučajevima možda trebati ukloniti rektum i anus, a u ovoj se situaciji stvara i stoma. Dijelovi tankog crijeva mogu se ukloniti, ali budući da se tu apsorbira većina hranjivih sastojaka, nastoji se što više zadržati netaknutima. Dio želuca koji se uklanja je još jedna operacija koja se može obaviti, i ljudi mogu dobro živjeti i nakon ove operacije.