Sadržaj
Važno je da ljudi koji imaju Crohnovu bolest znaju da imaju povećani rizik od razvoja strikture u tankom crijevu. Držanje upale pod nadzorom bolesti važno je za sprečavanje striktura. Brza dijagnostika striktura i upotreba najnovijih lijekova i kirurških tehnika mogu pomoći da se striktura kontrolira i spriječi da se ponovi.Striktura je suženi dio crijeva. Crijeva su obično otvorena cijev (slično crijevu) koja omogućuje prolazak hrane i probavu. Za ljude s Crohnovom bolesti tanko crijevo može se s vremenom suziti jer upala uzrokuje ožiljke. Ožiljci u tankom crijevu mogu postati toliko rašireni da zapravo počnu blokirati otvoreni prostor, što uzrokuje suženje.
Strikture jako zabrinjavaju ljude s Crohnovom bolešću, jer ako striktura uzrokuje da tanko crijevo postane iznutra pretijesno, to bi moglo dovesti do začepljenja (začepljenja crijeva). Blokade može uzrokovati jedan ili više različitih čimbenici, uključujući priraslice, ožiljak, upalu ili neprobavljenu hranu.
Ljudi koji imaju strikture možda će morati promijeniti prehranu kako bi osigurali da im se suženi dio crijeva ne začepi. Određena hrana može vjerojatnije biti obješena unutar strikture i neće moći proći.
Ako imate strikturu, neke od namirnica koje biste možda trebali izbjegavati, ograničiti ili jako dobro nasjeckati i kuhati prije jela navedene su u nastavku.
Kokice
Mnogi ljudi shvaćaju da je kukuruz hrana koja se teško probavlja. Čak i za ljude koji nemaju probavne smetnje, kukuruz može proći kroz tijelo samo djelomično probavljen. Samo gledajući kokice, lako je shvatiti zašto je ova hrana teško probavljiva: sadrži tvrde jezgre. Osim toga, čini se da svaka vrećica ili zdjelica kokica ima nekoliko neiskvarenih zrna. Kokice su također netopiva vlakna koja mogu povećati stolicu i možda neće biti poželjna kada je striktura u igri. Kokice su više međuobrok i nisu nužni dijelovi zdrave prehrane, pa ih se može prilično lako izbjeći, a izbacivanje iz prehrane ne predstavlja prehrambene probleme.
Orašasti plodovi
Općenito se pod orasima razumije da je to hrana koja se teško probavlja. Tvrdi su, treba im neko vrijeme za žvakanje, pa čak i nakon žvakanja i dalje zadržavaju zrnastu teksturu. Orašasti plodovi također sadrže fitinsku kiselinu koja može otežati probavu proteina i škroba. Orašasti plodovi sadrže neke korisne masti i ulja, poput omega-3 masnih kiselina, kao i razne vitamine i minerale. Masne kiseline nalaze se i u lanenom ulju, soji i ribi, tako da izbacivanje orašastih plodova iz prehrane uglavnom nije problem za prehranu.
Sirovo povrće
Povrće je važan dio zdrave prehrane i sadrži mnogo različitih vitamina i minerala koji su potrebni tijelu, uključujući vitamine A, C, E i K te folate. Međutim, povrće je također vrlo vlaknasto, što ga čini teško probavljivim. Kako bi se izbjeglo začepljenje na mjestu strikture, treba izbjegavati sirovo povrće. Umjesto toga, povrće treba kuhati, sitno nasjeckati ili pretvoriti u pire kako bi ga bilo lakše probaviti.
Uklanjanje sveg povrća iz prehrane uglavnom se ne preporučuje zbog njegove koristi za cjelokupno zdravlje. Većina Amerikanaca već svakodnevno ne jede dovoljno povrća, pa je važno zadržati povrće u prehrani kad god je to moguće.
Meso
Iako to nije nešto što treba potpuno izbjegavati, određeni dijelovi mesa mogu biti problematični za ljude koji imaju strikturu. Općenito, svako meso koje se jede mora biti nemasno, dobro kuhano i dobro žvakati. Idući korak dalje, treba izbjegavati vlaknastije i masnije komade crvenog mesa. Držanje mršavijeg, nježnijeg mesa i rezanje ili rezanje mesa na sitnije komade mogu im pomoći da lakše prolaze.
Potražite pomoć s prehranom
Pacijente koji imaju strikturu treba pažljivo nadzirati njihov gastroenterolog. Gastroenterolog će biti najbolji izvor za to kako i kada treba liječiti strikturu. O svim ograničenjima prehrane također treba razgovarati sa zdravstvenim radnikom.
U najboljem slučaju, dijetetičar ili nutricionist s iskustvom u liječenju pacijenata sa strikturama trebao bi pružiti pomoć u načinu prehrane. U nekim se slučajevima može na kratko preporučiti prehrana s malo vlakana ili s ograničenim udjelom vlakana.
Obično se ne preporučuje izbacivanje prehrambene hrane iz cjelovite prehrane. Međutim, u slučaju striktura, određenu hranu možda će trebati izbjegavati neko vrijeme dok se striktura ne riješi. Pacijenti koji imaju bilo kakvih pitanja u vezi s prehranom trebaju se uvijek posavjetovati sa svojim gastroenterologom.