Sadržaj
Bijela dud (Morus alba) je stablo čiji se korijen, lišće, kora i voće koriste u biljnoj medicini. Vrsta je porijeklom iz Kine, ali se široko uzgaja u mnogim dijelovima svijeta, uključujući Sjedinjene Države, Meksiko, Australiju, Tursku, Iran i Argentinu.Bijela dud obično se koristi u alternativnoj medicini kao laksativ i antiseptik, ali također se vjeruje da smanjuje kolesterol i pruža bolju kontrolu dijabetesa.
U tradicionalnoj kineskoj medicini kaže se da bijela dud djeluje na meridijane srca, jetre, bubrega, pluća i slezene, pomažući u liječenju svega, od anemije i zatvora do prevencije prehlade, gripe, šupljina i preranog sivog dlaka.
Također poznat kao
- Kineska dud
- Egipatska dud
- Pon čaj
- Ruski dud
- Sang Zhe (tradicionalna kineska medicina)
Zdravstvene dobrobiti
Dugo korištena u biljnoj medicini, bijela murva se često smatra prirodnim lijekom za širok spektar uobičajenih i neuobičajenih poremećaja, uključujući:
- Anksioznost
- Artritis
- Ateroskleroza
- Prehlade
- Zatvor
- Kašalj
- Zubni karijes (šupljine)
- Dijabetes
- Gripa
- Visoki krvni tlak
- Visok kolesterol
- Bolovi u mišićima i zglobovima
- Grlobolja
- Zujanje u ušima
Bijela dud sadrži razne spojeve za koje se smatra da utječu na zdravlje. Primjerice, plod drveta bogat je antocijaninima, biljnim spojem za koji je poznato da djeluje antioksidativno.
Kora i korijenje sadrže snažan antibakterijski spoj poznat kao kuwanon G jedinstven za bijelu dudovu stablo.
Imaju li ovi i drugi spojevi ljekovitu vrijednost predmet je rasprave. Zapravo, nema puno dokaza koji podupiru uporabu bijele murve u liječenju bilo kojeg zdravstvenog stanja.
Uz to, sve je više dokaza da ekstrakti bijele murve mogu pomoći u liječenju određenih metaboličkih i zubnih poremećaja.
Dijabetes
Nekoliko studija na životinjama sugerira da bijela dud može pomoći u borbi protiv dijabetesa. Tu spada studija iz 2013. objavljena u Eksperimentalna i terapijska medicina u kojem su dijabetički štakori liječeni antocijaninima bijele murve doživjeli normalizaciju razine glukoze u krvi.
Zanimljivo je da je učinak bio češći kod nižih doza od većih. Iz razloga koji nisu potpuno razumljivi, čini se da bijela dud usporava proizvodnju inzulina s malo ili nimalo nuspojava ili utjecaja na zdravlje jetre.
Slična studija u Napredak u medicinskim znanostima izvijestili su da su ljudi koji su koristili mlijeko s niskim udjelom masti infuzirano ekstraktom duda imali sporiju apsorpciju jednostavnih ugljikohidrata (šećera i škroba) od onih kojima je davano obično mlijeko s niskim udjelom masti. Ovaj bi učinak mogao objasniti kako ekstrakti bijele murve sprječavaju skokove šećera u krvi nakon obroka.
Prirodni pristup prevenciji dijabetesaVisok kolesterol
Postoje neki dokazi da bijela dud može pomoći u održavanju kolesterola u krvi. Prema studiji iz 2011. objavljenoj u Istraživanje fitoterapije, ekstrakt lista bijele murve uzet tri puta dnevno prije jela smanjio je ukupni kolesterol, trigliceride i "lošu" razinu LDL kolesterola kod 23 odrasle osobe s dislipidemijom (abnormalni lipidi u krvi).
Učinak je često bio progresivan. Primjerice, trigliceridi su se smanjili s 10,2% u 4. tjednu na 12,5% u 8. tjednu i 14,1% do 12. tjedna. Na kraju 12-tjedne studije, ukupni kolesterol smanjio se u prosjeku za 4,9%, LDL kolesterol smanjio se za 5,6 %, a "dobar" HDL kolesterol porastao je za impresivnih 19,7%.
Slični rezultati zabilježeni su u studijama na životinjama provedenim 2013. godine u kojima su ekstrakti bijele dudove poboljšali ne samo razinu lipida i glukoze, već i smanjenu tjelesnu težinu kod pretilih miševa hranjenih hranom s visokim udjelom masti. To sugerira da bijela dud također može pomoći u liječenju pretilosti i metaboličkog sindroma.
Za potvrdu ovih rezultata potrebne su veće studije na ljudima.
Alternativni tretman visokog krvnog tlakaOralna higijena
Antimikrobni učinci bijele dudine mogu pomoći u prevenciji šupljina, gingivitisa i parodontitisa sugerira 2016. studiju u Međunarodni časopis za farmaciju i biološke znanosti.
Prema istraživačima, ekstrakt korijena bijele murve uspio je inhibirati brojne bakterije često povezane s bolestima desni (Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus, i Enterococcus faecalis). Činilo se da to čini ne ubijajući ih, već ometajući njihov replikacijski ciklus.
U višim koncentracijama, ekstrakt je također mogao inhibirati Candida albicans, gljiva povezana s oralnim drozdom i infekcijom vaginalnog kvasca.
Rezultati studije djelomično su podržani ispitivanjem iz 2018 Časopis za biološke znanosti u kojem su znanstvenici na Tajlandu razvili žvakaću gumu u kojoj se ulijevao ekstrakt bijelog lista duda.
Prema istražiteljima, žvakaća guma djelovala je snažno antimikrobno protiv S. mutans (glavni uzrok karijesa), smanjujući ne samo broj bakterija već i kiselost u slini koja doprinosi uništavanju zubne cakline.
Mogu li afrički štapići za žvakanje spriječiti bolest desni?Odabir, priprema i čuvanje
Bijela dud obično se prodaje kao oralni dodatak ili sušeni prah. Oni se mogu nabaviti putem interneta ili u trgovini prirodnom hranom ili trgovinama specijaliziranim za dodatke prehrani. Svježe i osušeno voće bijele murve također se može naći kod specijalnih uzgajivača. Dostupni su i čajevi od bijele murve i vrećice čaja.
Ne postoje smjernice za odgovarajuću upotrebu bijele dudove u ljekovite svrhe. U pravilu nikada nemojte prekoračiti preporučenu dozu na naljepnici proizvoda. To može povećati rizik od nuspojava.
Prah od bijele murve može se miješati s mlijekom, sokom, jogurtom ili proteinskim napitcima. Nije iznenađujuće što ekstrakt voća ima ugodan nektarni okus, dok prah od korijena i lišća ima pomalo gorak, orašast okus.
Dodaci prehrani nisu strogo regulirani u Sjedinjenim Državama. Da biste osigurali kvalitetu i sigurnost, odlučite se za proizvode koje je američko Ministarstvo poljoprivrede (USDA) certificiralo kao organske proizvode.
Iako se dodaci, prašci i čajevi od bijele murve mogu sigurno čuvati na sobnoj temperaturi, odbacite bilo koji proizvod kojem je istekao rok trajanja ili koji ima znakove kvarenja ili plijesni.
Moguće nuspojave
O dugoročnoj sigurnosti bijele murve malo se zna. Nuspojave su česte kod većih doza i mogu uključivati blagi proljev, vrtoglavicu, zatvor i nadutost. Alergije su rijetke, ali se mogu javiti.
Zbog svog učinka na glukozu u krvi, bijelu murvu treba s oprezom upotrebljavati kod ljudi koji uzimaju lijekove za dijabetes, uključujući inzulin. Kombinirana uporaba može potaknuti nagli pad šećera u krvi (hiperglikemija), koju karakteriziraju drhtanje, vrtoglavica, znojenje, umor, vrtoglavica i nesvjestica.
Isto se može odnositi i na kombiniranu primjenu bijele murve i antihipertenzivnih lijekova koji se koriste za liječenje visokog krvnog tlaka. To može pokrenuti hipotenziju u kojoj brzi pad krvnog tlaka može uzrokovati umor, nesvjesticu, ljepljivu kožu, zamagljen vid, mučninu i nesvjesticu.
Da biste izbjegli interakcije, savjetujte svog liječnika o svim lijekovima koje uzimate, bilo da se kupuju na recept, bez recepta, hranjivi, biljni ili rekreativni.
Sigurnost bijele murve kod djece, trudnica i dojilja nije utvrđena. S obzirom na nedostatak istraživanja, najbolje je izbjegavati upotrebu proizvoda od bijele murve u bilo kojoj od ovih skupina.
Ostala pitanja
Možete li dobiti svježe proizvode od bijele murve?
S izuzetkom svježih zrelih dudova, treba izbjegavati svježe ubrane dijelove stabla bijele dudove. Stabla duda sadrže mliječni sok zvan lateks koji može pojesti želudac ako se pojede ili kontaktni dermatitis ako se nanese na kožu. To je osobito istinito ako imate poznatu alergiju na lateks. Čak i nezrele bijele murve mogu uzrokovati probavne smetnje, nadutost, mučninu i proljev.
Kad se bere u vrhuncu zrelosti, bijeli dud je posebno ukusan. Boje se kreću od bijele do svijetloljubičaste i imaju slatkast okus sličan medu. Jednom ubrane bobice imaju kratak rok trajanja (tri do pet dana) i najbolje ih je čuvati u hladnjaku labavo pokrivene.
Zdravstvene blagodati soka od indijske dude