Sadržaj
Rodom iz Europe i Azije, a sada naturaliziran u Sjevernoj Americi, čičak (Arctium lappais) je biljka koja - uz tratinčice i suncokret - pripada i Asteraceae obitelj. Dobro je imenovan, jer je plod biljke, okrugla kuglica sjemenskog materijala prekrivena kukama ili zubima, nalik na buru koja se lijepi za bilo što. Zapravo je njegovo zahvatno djelovanje bilo inspiracija za čičak.Čičak se u nekim državama može smatrati korovom (zbog svoje sposobnosti širenja), ali biljka se stoljećima koristi kao lijek za širok spektar bolesti. U tradicionalnoj medicini plodovi čička, sjemenke, korijenje i lišće koriste se kao dekocije ili čajevi za prehladu, giht, reumu, želučane bolesti i rak, kao i za poticanje mokrenja, pojačano znojenje i olakšavanje rada crijeva. Također je promoviran kao afrodizijak.
Iako se koriste svi aspekti biljke, čini se da bijeli korijen u obliku mrkve, koji može narasti do dva metra i sadrži najveću količinu hranjivih sastojaka, posjeduje većinu navodne ljekovite moći čička. Korijen sadrži brojne fitokemikalije, uključujući lignane, triterpenoide i poliacetilene, od kojih je dokazano da neki potiču cirkulaciju krvi (otuda i reputacija sredstva za detoksikaciju), a povezani su s antidijabetičkim svojstvima. Ostale komponente uključuju flavonoide koji su pokazivali citotoksične, protuupalne i antioksidativne učinke, što može objasniti njegovu internu i eksternu uporabu za mnoga stanja kože, poput akni, opeklina, vrenja i ekcema. Istraživanja pokazuju da je korijen čička, koji se obično jede u Japanu, nekim dijelovima Europe, kao i sve češće u SAD-u, također izvor inulina, vrste prebiotičkih vlakana koja hrane dobre bakterije u debelom crijevu radi poboljšanja probave. .
Zdravstvene dobrobiti
Nekoliko znanstvenih studija istraživalo je učinke čička na zdravlje, a iako su neka istraživanja obećavajuća, treba ih smatrati preliminarnima. Evo kratkog pregleda onoga što je poznato.
Dijabetes
U studiji iz 2017. godine, dijabetički miševi prethodno tretirani s 200 miligrama i 300 miligrama ekstrakta korijena čička tijekom mjesec dana povećali su razinu inzulina, a također su pomogli u kontroli tjelesne težine. Istraživači su također izvijestili o povoljnim promjenama u lipidnim profilima u krvi, uključujući smanjenu razinu triglicerida i LDL "lošeg" kolesterola i povećanu razinu HDL "dobrog" kolesterola. Studija se temelji na istraživanju dijabetesa na miševima iz 2014. godine koje je sugeriralo da čičak zbog svojih antioksidativnih svojstava može poboljšati simptome dijabetesa.
Visok kolesterol
U studiji za identificiranje potencijalnih gena koji mogu biti uključeni u metabolizam lipida, ekstrakt korijena čička smanjio je tjelesnu težinu i razinu kolesterola u štakora, moguće modulacijom ekspresije gena.
Podrška jetri
Iako je čičak hvaljen zbog svojih svojstava pročišćavanja krvi, postoje ograničeni dokazi o njegovim sposobnostima podržavanja jetre. Studija iz 2002. godine otkrila je da je biljka pomogla preokrenuti oštećenje jetre uzrokovano pretjeranom konzumacijom alkohola kod štakora, iako se ne može nužno izravno povezati s rezultatima na ljudima. U drugoj studiji na životinjama čičak je pomogao u zaštiti od oštećenja jetre uzrokovanih nesteroidnim protuupalnim lijekovima (NSAID) poput Tylenola (acetaminophen) i ugljičnog tetraklorida, kemijskog otapala.
Rak
Čičak je jedan od ključnih sastojaka Essiaca i Flor-Essencea, biljnih formula koje se prodaju kao čudesni lijekovi za ljude koji se nose s rakom. Iako zagovornici tvrde da Essiac i Flor-Essence mogu smanjiti tumore, produljiti preživljavanje, ublažiti bol i ojačati imunitet, nema dokaza koji podupiru takve tvrdnje, navodi se u izvješću Centra za rak Memorial Sloan Kettering. Štoviše, jedno istraživanje iz 2006. pokazalo je da Essiac i Flor-Essence mogu zapravo stimulirati rast ljudskih stanica raka dojke.
Uz čičak, Essiac sadrži sklisku unutarnju koru brijesta, ovčju kiselicu i korijen indijske rabarbare. Flor-Essence uključuje iste sastojke, kao i potočarku, blagoslovljenu čičku, crvenu djetelinu i alge.
Zdravlje kože
Jedno istraživanje iz 2017. godine koje je istraživalo učinke ekstrakta lišća čička na starenje kože otkrilo je da su antioksidanti koje je sadržavao u stanju inhibirati enzime koji su doveli do nabora i prekomjerne pigmentacije. Međutim, studija iz 2014. koja je ispitivala učinke obloga od lišća čička na opekline, otkrila je da je toksičan za stanice kože i da ne pokazuje nikakvo antimikrobno djelovanje. Jedno malo istraživanje iz 2014. koje je koristilo homeopatski pripravak od čička otkrilo je značajna poboljšanja u broju i vrstama prištića te u rezultatima kvalitete života.
Seksualna želja
Eksperiment na štakorima otkrio je da ekstrakt korijena čička pojačava seksualno ponašanje, iako ne u istoj mjeri kao Viagara (sildenafil), lijek koji se koristi za liječenje erektilne disfunkcije. Također je povećao razinu testosterona u serumu, u usporedbi s kontrolom. Prema istraživačima, rezultati podržavaju tradicionalnu upotrebu korijena čička za liječenje impotencije i sterilnosti.
Ublažavanje boli
Studija iz 2014. otkrila je da pijenje čaja od korijena čička smanjuje određene upalne markere kod pacijenata s osteoartritisom koljena.
Odabir, priprema i skladištenje
Svježi korijen čička (zvan gobo) može se kupiti u trgovinama prirodnom hranom i na poljoprivrednim tržnicama. Ima zemljani, blago gorkast okus i može se jesti sirovo poput mrkve nakon što se oljušti smeđi vanjski sloj, ali najčešće se nareže i doda u žgance. Za spremanje, hladite je u vodi u plitkoj posudi do četiri dana.
Mnoge trgovine zdrave hrane nude dodatke čičku, kao i prah od suhog korijena, tinkture i tekuće ekstrakte.
Postoje ograničeni klinički dokazi koji vode doziranje čička. Doze korištene u istraživanjima variraju od 200 miligrama ekstrakta korijena čička do šest grama čaja od korijena čička. 28-dnevno ispitivanje faze I određivanja doze provedeno na pacijentima s uznapredovalim vatrostalnim karcinomom gušterače preporučilo je 12 grama dnevno.
Važno je imati na umu da dodaci nisu testirani na sigurnost, a dodaci prehrani uglavnom nisu regulirani. U nekim slučajevima proizvod može dati doze koje se razlikuju od navedene količine za svaku biljku. U drugim slučajevima, proizvod može biti onečišćen drugim tvarima poput metala. Također, nije utvrđena sigurnost dodataka trudnicama, dojiljama, djeci i onima koji imaju zdravstvena stanja ili koji uzimaju lijekove.
Moguće nuspojave
Korijen čička obično se smatra sigurnim, međutim, neki bi ga ljudi trebali izbjegavati. Na primjer, ljudi s dijabetesom koji uzimaju lijekove za snižavanje šećera u krvi ne bi trebali koristiti korijen čička jer može uzrokovati hipoglikemiju. Čičak se tradicionalno koristi kao diuretik za povećanje izlučivanja mokraće, a uzimanje dodatnih diuretika dok se ne preporučuje, jer može uzrokovati dehidraciju. Čičak također može izazvati alergiju kod ljudi osjetljivih na tratinčice, krizanteme ili ambroziju. Prestanite koristiti i obratite se svom liječniku ako sumnjate na alergijsku reakciju. Ako imate osjetljivost na hranu bogatu inulinom (poput artičoke, šparoge ili poriluka), nakon jedenja korijena čička mogu se pojaviti privremeni plinovi ili nadutost. Izbjegavajte upotrebu ako ste trudni, jer je zabilježeno da biljka stimulira maternicu i možda uzrokuje prijevremeni porod.