Sadržaj
Krill ulje je ulje dobiveno iz rakova sličnih škampima, koje se naziva krill. Ulje bogato omega-3 sadrži dvije iste esencijalne masne kiseline kao i riblje ulje (eikosapentaenojska kiselina ili EPA i dokozaheksaenska kiselina ili DHA). EPA i DHA u ulju krila imaju veću bioraspoloživost (brzinu apsorpcije) u usporedbi s ribljim uljem jer je velik dio EPA i DHA u ulju krila vezan za fosfolipide.Godinama ljudi uzimaju dodatke ribljeg ulja za esencijalne masne kiseline sadržane u njima, a sve se više ljudi okreće ulju krila kao alternativi. Njegov rast popularnosti izazvao je neke zabrinutosti oko održivosti.
Zdravstvene dobrobiti
Ulje krill često se koristi iz istih razloga kao i riblje ulje: za poboljšanje zdravlja srca i borbu protiv upala. U usporedbi s ribljim uljem, ulje krila sadrži veće količine astaksantina-karotenoidnog pigmenta koji krilu i ostalim rakovima daje karakterističnu crveno-ružičastu boju.Za razliku od mnogih drugih antioksidativnih tvari, preliminarne studije otkrile su da astaksantin može prijeći krvno-moždanu barijeru i štite mozak i središnji živčani sustav od oštećenja slobodnim radikalima.
Zdravlje ognjišta
Potrebno je više istraživanja kako bi se ispitali učinci ulja krila na zdravlje srca. Studija objavljena u Pregled alternativne medicine pregledali su 120 osoba s hiperlipidemijom (previše masnoća u krvi) kojima je dato jedno od sljedećeg: dnevna doza od 2 do 3 grama (g) ulja krila; 1 do 1,5 g ulja krila; riblje ulje koje sadrži 180 miligrama (mg) EPA i 120 mg DHA; ili placebo. Doziranje ulja krill ovisilo je o indeksu tjelesne mase (BMI).
Utvrđeno je da je ulje krill (1 do 3 g / dan) učinkovito za smanjenje ukupnog kolesterola, LDL kolesterola i triglicerida te za povećanje razine HDL kolesterola u usporedbi s ribljim uljem i placebom.
Studija iz 2011. objavljena u Lipidi usporedili su učinke ulja krila (543 mg kombiniranog EPA i DHA), ribljeg ulja (864 mg kombiniranog EPA i DHA) ili nikakvih dodataka na ljude s normalnom ili blago povišenom razinom kolesterola. Nakon sedam tjedana dodavanja, bio je porast razine EPA i DHA u krvi i u skupini krila i u ribljem ulju, ali nije bilo značajnih promjena u bilo kojem od lipida u krvi ili markera oksidativnog stresa i upale.
Upala
Studija u Časopis American College of Nutrition ispitivao je ulje krila (300 mg dnevno) u usporedbi s placebom i utvrdio da je dodavanje ulja krila 30 dana učinkovito u smanjenju simptoma reumatoidnog artritisa i C-reaktivnog proteina (markera upale). Konkretno, bilo je 20,3 posto na 28,9 posto smanjenja simptoma i 31,6 posto manje upotrebe lijekova za spašavanje.
Prema pregledu iz 2007. godine, uzimanje 1g ulja krila dva puta dnevno tijekom 90 dana rezultiralo je značajnim smanjenjem simptoma predmenstrualnog sindroma (PMS), za koji se smatra da je jedan od glavnih uzroka upala. To je obećavajuće, ali potrebno je još istraživanja.
Moguće nuspojave
Nuspojave ulja krill mogu uključivati:
- Tekuće stolice
- Proljev
- Probavne smetnje
- Nadimanje
- Masna koža
Nije poznato da ulje krill uzrokuje riblji aftertaste ili podrigivanje, što se često događa s ribljim uljem.
Interakcije i kontraindikacije
Osobe s poremećajima krvarenja i oni koji uzimaju lijekove ili dodatke koji mogu povećati rizik od krvarenja poput aspirina, varfarina, heparina, klopidogrela, češnjaka, ginko bilobe ili nesteroidnih protuupalnih lijekova (NSAID), poput ibuprofena ili naproksena, smiju samo koristite ulje krila pod nadzorom liječnika.
Osobe alergične na morske plodove ne bi trebale koristiti ulje krila. Također se ne smije uzimati dva tjedna prije ili nakon operacije.
Sigurnost dodataka u trudnica, dojilja i djece nije utvrđena.Također, nije poznato postoje li druga medicinska stanja ili lijekovi koji mogu kontraindicirati uporabu ulja krila. Prije uzimanja ovog dodatka najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom.
Doziranje i priprema
Dodaci za ulje Krill obično su dostupni u obliku kapsula u većini trgovina dodacima. Doziranje kapsula dizajnirano je tako da se dnevno može uzimati 1 do 3 g ulja, a ponekad su doze navedene u smislu sadržaja EPA i DHA.
Da bi se počelo uviđati korist od uzimanja dodataka kril ulja, možda će biti potrebno dosljedno uzimati kapsule dva puta dnevno tijekom osam do 12 tjedana.To je ono što je poznato kao tonik, a ne kao akutni dodatak. Odnosno, zamišljen je kao dio vaše uobičajene prehrambene rutine kako biste s vremenom mogli vidjeti blagodati.
Zbog učinkovitije bioraspoloživosti ulja krila, 660 mg EPA i DHA iz ulja krila mogu biti dovoljni za postizanje istih učinaka kao 1000 mg EPA i DHA iz ribljeg ulja.
Što potražiti
Nedavna popularnost dodataka kril ulju izazvala je ozbiljnu zabrinutost da bi mogla ugroziti populacije svojih grabežljivaca, uključujući pingvine, tuljane i kitove.
Uz prehrambene dodatke, komercijalno ulovljeni kril koristi se za akvakulturu i hranu za akvarij, mamac za sportski ribolov i za konzumaciju hrane. U Japanu se kril smatra delikatesom i naziva se okiami. 2010. godine Whole Foods Market zaustavio je prodaju dodataka kril ulju, navodeći zabrinutost za okoliš.
Važno je kupiti dodatke kril ulju koji su certificirani kao da dolaze iz održivih izvora. Potražite naljepnicu koja potvrđuje da ulje krila sadržano u proizvodu potječe od održivog ribarstva certificiranog od strane MSC-a i Friends of the Sea. To osigurava da su prakse ubiranja pod nadzorom Komisije za očuvanje morskih životnih resursa Antarktika , koja radi na zaštiti 1,5 milijuna četvornih kilometara staništa krila u suradnji s 24 zemlje i Europskom unijom.