Sadržaj
Hemolitički uremički sindrom (HUS), koji se ponekad naziva i hamburgerom, životno je opasno stanje koje oštećuje bubrege. HUS uništava stanice zgrušavanja (trombocitopenija) i crvene krvne stanice (hemolitička anemija). Uništavanje ovih stanica uzrokuje nakupljanje malih krvnih žila i tubula bubrega, što dovodi do zatajenja bubrega - bubrezi se isključuju. HUS obično pogađa djecu u dobi od 1 do 10 godina, ali se može javiti i kod odraslih. HUS pogađa približno dvoje od 100 000 ljudi.Hemolitički uremički sindrom i E. Coli
Hemolitički uremički sindrom često se javlja nakon što je osoba zaražena sojem E. coli O157: H7, koji se najčešće uzima iz onečišćene hrane ili vode. Infekcije ovim sojem E.coli nadimak su hamburger, jer se taj soj može naći u nedovoljno kuhanom crvenom mesu. I drugi sojevi E.coli mogu uzrokovati HUS.
HUS se također može javiti kao odgovor na druge klice, trudnoću ili određene lijekove. U rijetkim slučajevima uzrok može biti neodređen. Kad odrasli imaju HUS, to je obično zbog nečega što nije bolest koja se prenosi hranom. Vaša genetika također može biti u igri, što uzrokuje atipični hemolitičko uremički sindrom - naslijeđeno stanje.
Simptomi
Hemolitički uremički sindrom javlja se nakon želučane gripe (gastroenteritis) koja može uključivati povraćanje, vrućicu i krvavi proljev. Dva do 14 dana kasnije, stanje započinje simptomima poput:
- Iznenadna bljedoća (bljedilo) i razdražljivost
- Nemir
- Smanjeno mokrenje
- Krvavi urin
- Male ljubičaste modrice na koži
- Povećani krvni tlak
- Bolovi u trbuhu
- Umor
- Oticanje lica, ruku, stopala ili tijela
Dobivanje dijagnoze
HUS se dijagnosticira putem testova krvi, urina i stolice. Krvni testovi tražit će nizak broj crvenih krvnih zrnaca i trombocita, kao i visoku razinu kreatinina. Testovi urina provjerit će visoku razinu proteina i prisutnost krvi. Testovi stolice potražit će bakterije poput E.coli. Liječnici također mogu napraviti biopsiju bubrega ako drugi testovi nisu konačni.
Liječenje HUS-a
Ako imate hamburger bolest, morat ćete biti primljeni u bolnicu na liječenje. Medicinska skrb pruža se za zatajenje bubrega i može uključivati dijalizu, transfuziju krvi (radi vraćanja krvi u normalu), lijekove za povišen krvni tlak i posebnu prehranu. Također se može dati intravenski imunoglobulin G (IgG). Nije jasno mogu li antibiotici pomoći u liječenju bolesti. Nažalost, 4- do 5 posto pacijenata neće preživjeti, a još će ih puno razviti dugoročne zdravstvene probleme.
Osobama s dugotrajnim oštećenjem bubrega liječnik može preporučiti uzimanje lijekova za krvni tlak ili dijetu s niskim udjelom proteina kako bi smanjio rizik od daljnjeg oštećenja bubrega.
Prevencija
Možete zaštititi sebe i svoju djecu od bolesti koje se prenose hranom na sljedeći način:
- Temeljito kuhanje sve mljevene govedine i peradi. Vratite hranu iz restorana natrag u kuhinju ako nije dobro kuhana.
- Izbjegavanje nepasteriziranih sokova ili mlijeka
- Mljevena junetina i kvarljiva hrana u hladnjaku odmah nakon kupnje
- Oprati ruke i posuđe s hranom vrućom sapunicom nakon rukovanja mesom i peradi