Hrana koju nikada ne biste trebali jesti kad imate zatvor

Sadržaj

• Bilo što s bijelim brašnom
• Prerađeno meso
• Pržena hrana
• Mliječni proizvodi
• Crveno meso
• Riječ iz vrlo dobrog

Kada imate zatvor, posljednje što želite učiniti je pojesti nešto što bi moglo stvari pogoršati. Dosta je hrane koju možete jesti kako biste olakšali zatvor, pa ne bi trebalo biti previše teško izrezati one za koje se zna da usporavaju probavu i stvaraju stvrdnute stolice.

Neke od ove hrane treba izbjegavati samo kad imate zatvor, dok će druge možda trebati izuzeti iz prehrane kako biste spriječili buduće napadaje.

Iako je malo objavljenih istraživanja o učincima određene hrane na zatvor, postoje smjernice zdravog razuma koje treba slijediti ako i kada napad zaprijeti.

Kako se liječi zatvor

Bilo što s bijelim brašnom

Bijelo brašno je pšenica kojoj je odstranjena većina vlakana zdravih za crijeva, a zdrav unos vlakana neophodan je za nesmetano kretanje crijeva. Da biste olakšali i spriječili zatvor, izbjegavajte hranu od bijelog brašna, uključujući:

• Bijeli sendvič kruh ili kiflice
• Hamburger lepinje
• Bagels
• Torta
• Kolačići
• tijesto za pizzu
• Tortilje od brašna
• Soline i slični krekeri

Prerađeno meso

Prerađeno meso može otežati probavni sustav. Gotovo uvijek sadrže velike količine masti, koje mogu usporiti probavu, i male količine prehrambenih vlakana. Mnogo prerađenog mesa također sadrži nitrate kako bi produljili svoj rok trajanja, tvari za koje se smatra da doprinose zatvoru.

Kad zatvor, najbolje je izbjegavati prerađenu hranu poput:

• Slanina
• Bolonja
• Hrenovke
• Kobasica
• Usoljena govedina
• Junetina govedina

Iako ne bez zabrinutosti, prerađeni proizvodi od bijelog mesa poput pureće kobasice i pilećeg ručka obično su zdravije opcije od prerađenog crvenog mesa.

Pržena hrana

Poput prerađenog mesa, pržena hrana je teško probavljiva, usporava pokretljivost probavnog sustava i pridonosi stvrdnjavanju stolice. Pržena hrana, posebno pržena hrana, bogata je zasićenim mastima. Poznato je da prehrana bogata zasićenim masnoćama povećava zatvor, posebno u starijih odraslih osoba, u usporedbi s prehranom siromašnom zasićenim mastima, koja to ne čini.

Da biste olakšali zatvor (i možda ga spriječili da se vrati), potrudite se izbjegavati:

• pomfrit
• Pržena piletina
• Riba i čips
• Prstenovi luka
• Uštipci
• Kukuruzni psi
• Čips
• Prženi čips od tortilje

Popis namirnica s visokim udjelom zasićenih masti

Mliječni proizvodi

Mnogi ljudi izvještavaju da ih mliječni proizvodi čine zatvor. To je možda zbog laktoze ili drugih spojeva koji se nalaze u mliječnim proizvodima. Postoje i prijedlozi da alergija na mlijeko može potaknuti zatvor, posebno kod djece.

Istraživanje iz Australije iz 2018. pokazalo je da je dugoročno ograničavanje laktoze i fruktoze smanjilo ozbiljnost kroničnog zatvora kod male skupine djece, što sugerira da ti prirodni šećeri također igraju središnju ulogu.

Kada zatvorite, pokušajte smanjiti unos mliječnih proizvoda (posebno punomasnih mliječnih proizvoda). To uključuje:

• Sirevi (sve vrste)
• Sladoled
• Mlijeko
• Kiselo vrhnje
• Krema
• Jogurt

Kad vam zatvor popusti, pokušajte dodati malo jogurta u prehranu. Jogurt sadrži probiotike zdrave u crijevima koji mogu pomoći u normalizaciji crijevnih bakterija i spriječiti zatvor prije nego što započne.

Ako mislite da mliječni proizvodi uzrokuju zatvor, pokušajte eliminacijsku dijetu u kojoj izbjegavate jesti mliječne proizvode nekoliko tjedana kako biste vidjeli poboljšavaju li se simptomi.

Crveno meso

Većina liječnika savjetovat će vam da smanjite crveno meso kako biste smanjili rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Crveno meso više od svega sadrži velike količine zasićenih masnoća koje mogu začepiti arterije i dovesti do ateroskleroze. Također postoje dokazi da potiče zatvor.

Na isti način zasićene masnoće u prženoj hrani doprinose zatvoru, jesti velike količine crvenog mesa može to učiniti.

Studija iz 2015 Neurogastroenterologija i motorika izvijestio je da je velika potrošnja zasićenih masti (definirana kao preko 30 grama dnevno) povezana s povećanim rizikom od zatvora.

Da bi se ovo stavilo u kontekst, jedan odrezak rebra može isporučiti čak 28 grama zasićenih masnoća po porciji.Isследоваvači sugeriraju da jedenje toliko masti aktivira ilealnu kočnicu, biološki mehanizam koji usporava pražnjenje želuca.

Ako ste ljubitelj govedine, govedina hranjena travom može biti "zdravija" od govedine hranjene zrnom jer u sebi ima čak 4 grama masti po porciji od 100 grama. Čak i tako, Ministarstvo zdravlja SAD-a i Human Services preporučuje ograničavanje unosa crvenog mesa, uključujući prerađeno crveno meso, na jedan dio tjedno.

Riječ iz vrlo dobrog

Koliko god konzumacija određene hrane povećava rizik od zatvora, nedostatak dijetalnih vlakana doprinosi toliko, ako ne i više. Da bi se održala pravilnost probave i poboljšalo zdravlje srca, žene između 31 i 50 trebale bi unositi 25,2 grama vlakana dnevno, dok bi muškarci iste dobi trebali unositi 30,8 grama dnevno.

Izvrsni izvori vlakana uključuju cjelovite žitarice, bobičasto voće, grah, povrće, orašaste plodove, sjemenke, avokado i kokice.

• Udio
• Flip
• E-mail