Sadržaj
- Zdravstvene blagodati vlakana
- Koliko vlakana
- Dobivanje dovoljno vlakana
- Dodaci vlaknima
- Važno upozorenje
Zdravstvene blagodati vlakana
Vlakna imaju toliko dobrobiti za svakoga, ali posebno za ljude s neaktivnom štitnjačom-hipotireozom - koji pokušavaju smršavjeti.
- Vlakna pomažu kod zatvora. Osobe s hipotireozom često usporavaju probavu, a kronični zatvor je česta pritužba, čak i kad se liječi nedovoljno aktivna štitnjača. Dobivanje dovoljne razine vlakana može pomoći u promicanju redovitosti u radu crijeva i ublažiti kronični zatvor.
- Vlakna mogu smanjiti promjene šećera u krvi. Hrana bogatija vlaknima probavlja se sporije, a šećeri se također sporije oslobađaju, što znači da ta hrana ima niži "glikemijski indeks". Odabir hrane bogate vlaknima onda može pomoći prigušiti dramatičnije promjene šećera u krvi i rezultirajuće smanjenje normalnog inzulinskog odgovora (inzulinske rezistencije) koji se može razviti. Čini se da su poteškoće u pravilnoj metabolizaciji ugljikohidrata i rukovanju glukozom češće u bolesnika sa štitnjačom, koji se također suočavaju s većim rizikom od inzulinske rezistencije.
- Vlakna mogu pomoći u smanjenju glikemijskog opterećenja hrane.Osim odabira hrane bogate vlaknima, možete uzimati i dodatke vlaknima zajedno s hranom koja ima više glikemije i, u određenom smislu, hranu s visokim glikemijom "transformirati" u hranu s nižim glikemijom. Na primjer, ako MORATE imati onaj slatki desert ili zdjelu tjestenine - i s visokim šećerom i s visokim glikemijskim indeksom - neki stručnjaci preporučuju uzimanje nekoliko bezukusnih kapsula psylliuma s hranom. Psyllium je izvrstan izvor vlakana, a ako se uzima zajedno s hranom s visokim glikemijama, može pomoći usporiti probavu i umanjiti skokove glukoze koji su tipični nakon poslastica ili obroka s visokim udjelom ugljikohidrata.
- Vlakna mogu pomoći u snižavanju kolesterola. Dijeta bogata vlaknima može pomoći u snižavanju nezdrave razine kolesterola. Povišeni kolesterol može biti simptom neliječene hipotireoze, a također je češći čak i kod onih koji se liječe zbog slabe štitnjače.
- Vlakna vam mogu pomoći u mršavljenju. Hrani bogatoj vlaknima treba više vremena da se probavi i brže vas nasiti.
Kao što sam napisao u svojoj knjizi, Prehrana štitnjače:
Jedno je istraživanje pokazalo da je dodavanje 14 grama vlakana dnevno povezano sa smanjenjem unosa energije za 10% i gubitkom kilograma za 5 kilograma tijekom 4 mjeseca. U drugom istraživanju, skupina od 53 žene s umjerenom prekomjernom tjelesnom težinom slijedile su 1.200 kalorija dnevno, tijekom 24 tjedna, polovici je dodan dodatak vlaknima, a druga polovica je primala placebo. Nakon tretmana, skupina vlakana izgubila je prosječnu količinu od 17,6 kilograma, nasuprot 12,76 kilograma u placebo skupini.
Koliko vlakana
Muškarci do 50 godina obično trebaju 30 do 40 grama vlakana dnevno, a žene trebaju oko 25 do 30 grama, međutim, tipična američka prehrana uključuje oko 10 grama vlakana dnevno ili manje.
Dobivanje dovoljno vlakana
Morali biste uključiti što više hrane bogate vlaknima. Naša stručnjakinja za mršavljenje Malia Frey ima izvrstan popis hrane bogate vlaknima. Ali imajte na umu da su mnogi pacijenti sa štitnjačom osjetljivi na žitarice, a posebno na pšenicu: kao rezultat toga, zrna, kruh i tjestenine bogate vlaknima mogu donijeti vlakna, ali također mogu iskočiti napore za mršavljenje. Kada koristite vlakna za pomoć u mršavljenju, usredotočit ćete se na povrće, mahunarke, grah, orašaste plodove, sjemenke i u manjoj mjeri voće s najviše vlakana.
Morate jesti mnogo hrane da biste došli do ciljane razine vlakana. Da biste došli do optimalnog unosa vlakana dnevno, vjerojatno ćete morati dodati dodatak vlaknima, uz naglašavanje hrane bogate vlaknima u svojoj prehrani.
Počnite polako i ne prelazite s "10 na 30" u jednom danu - crijevnom sustavu trebate dati vremena da se prilagodi, jer prebrzo dodavanje previše vlakana može uzrokovati nelagodu.
Dodaci vlaknima
Na raspolaganju je niz različitih dodataka vlaknima. Moji najdraži uključuju:
- Psyllium. Jedno je istraživanje pokazalo da su žene koje su uzimale 20 grama psylliuma prije obroka jele manje masnoće i brže su se osjećale sitima tijekom tog obroka, pomažući kod gubitka kilograma. Ljuska psylliuma nalazi se u komercijalnim proizvodima poput Metamucila. Također možete dobiti kapsule psyllium u prahu ili - moj omiljeni oblik - psyllium kapsule. Psyllium je jeftin, a kad se uzima u kapsulama, lako se prenosi i lako se uzima - bez pijenja sjajnog, muljevitog vlakna u prahu u vodi.
- Guar guma - Guar guma je dodatak bogatim vlaknima. Nalazi se u popularnom proizvodu od vlakana Benefiber koji dolazi u obliku praha. Za razliku od nekih drugih vlakana, uključujući psyllium, guar guma se otapa u potpunosti u pićima (poput soka, vode ili smoothieja), bez krupice ili gomile. Možete ga jednostavno dodati soku ili vodi, a nema ukusa - nećete ni znati da je tamo.
Važno upozorenje
Ako prijeđete s prehrane s malo vlakana na visoku razinu vlakana, budite vrlo oprezni da pijete lijek za štitnjaču barem sat vremena prije nego što ujutro jedete ili pijete kavu, tako da vaša apsorpcija neće biti narušena. Dijeta bogata vlaknima može značajno promijeniti potrebe za doziranjem lijekova za štitnjaču, pa bi 6 do 8 tjedana nakon početka prehrane bogate vlaknima trebali testirati funkciju štitnjače kako biste bili sigurni da vam nije potrebna promjena doze.