Sadržaj
- Tjelesne dobrobiti u mozgu
- Poboljšano funkcioniranje inzulina u mozgu i poboljšani kognitivni rezultati
- Poboljšana spoznaja kod ljudi s dijagnozom blagog kognitivnog oštećenja
- Hoće li sva čokolada pomoći vašem mozgu?
Tjelesne dobrobiti u mozgu
Neke su studije pokazale da kakao, primarni sastojak čokolade, poboljšava stvarno zdravlje mozga. Na primjer, MRI ispitivanje pokazalo je pojačano funkcioniranje na području hipokampusa - području tipično pogođenom u ranoj Alzheimerovoj bolesti - s visokom razinom konzumacije kakaa.
Drugo istraživanje o pijenju vrućeg kakaa pokazalo je povećane kognitivne rezultate za sudionike koji su pili vrući kakao dva puta dnevno. Ljudi koji su sudjelovali u ovom istraživanju nisu imali demenciju i bili su stariji od 65 godina.
Poboljšano funkcioniranje inzulina u mozgu i poboljšani kognitivni rezultati
Druga nedavna istraživačka studija zaključila je da flavanoli kakao mogu smanjiti učinke starenja na mozak poboljšavajući funkcioniranje inzulina u mozgu. Sudionici u ovoj studiji dobivali su svakodnevno piće od kakaa tijekom osam tjedana, a provodili su Test traganja, verbalni test fluentnosti i Mini-mentalni ispit. Polovica sudionika primila je kakao napitke koji su imali visoku razinu flavanola; druga polovica dobila je pića s niskom razinom. Sudionici koji su pili kakao napitke visoke razine postigli su veća poboljšanja u rezultatima na kognitivnim testovima od onih s pićem kakaa niske razine. Funkcioniranje inzulina također se značajno popravilo u skupini s visokom razinom flavanola kakaoa.
Istraživanja su pokazala da je poremećeno funkcioniranje inzulina u mozgu povezano s razvojem kognitivnog pada. Zbog toga neki znanstvenici nazivaju Alzheimerovu bolest dijabetesom tipa 3.
Poboljšana spoznaja kod ljudi s dijagnozom blagog kognitivnog oštećenja
Istraživači su proveli istraživanje objavljeno 2012. godine sa sudionicima koji su imali blago kognitivno oštećenje (MCI). MCI često, ali ne uvijek, napreduje u Alzheimerovu bolest. Sudionici koji su sudjelovali dodijeljeni su da osam tjedana upijaju kakao napitke koji sadrže visoku, srednju ili nisku razinu kakao flavanola. Rezultati su pokazali da su oni koji su konzumirali višu razinu flavanola kakaa imali znatno bolje rezultate na kognitivnim testovima na kraju studije.
Hoće li sva čokolada pomoći vašem mozgu?
Važno je napomenuti da, nažalost, tipična pločica mliječne čokolade nije ono što se ovdje testira. Većina znanstvenih istraživača koristi manje obrađeni kakao u prahu, jer neprerađeni kakao sadrži višu razinu flavanola. Flavanoli služe kao antioksidanti i preokreću neke štete nanesene tijekom vremena stanicama.Čini se da je najzdravija čokolada najmanje obrađena (a time i gorka) čokolada.