Sadržaj
Počnimo s dnom: Promjena prehrane neće izliječiti psorijatični artritis. A prema Nacionalnoj zakladi za psorijazu, malo je dokaza koji ukazuju na to da će prehrambene promjene uopće bitno utjecati na vašu psorijatičnu bolest. Uz to, postoje ljudi koji žive s tom bolešću i tvrde da jedu niskokaloričnu hranu , protuupalna ili bezglutenska prehrana poboljšala je njihovo stanje.Razlozi za to su nejasni. S jedne strane, određene vrste hrane mogu povećati upalni teret koji karakterizira psorijatični artritis. S druge strane, preuzimanje odgovornosti za svoje zdravlje uvijek promovira bolji osjećaj dobrobiti, smanjuje stres koji može pokrenuti simptome bolesti.
Bez obzira na to, korisno je održavati zdravu prehranu ako živite s psorijazom ili psorijatičnim artritisom. Ako se pravilno hranite, redovito vježbate i održavate idealnu težinu, ne možete a da bolje ne upravljate i svojom bolešću.
Evo više o tri prehrambena pristupa koja neki podržavaju, uključujući zašto bi mogli biti korisni u prevenciji ili upravljanju psorijatičnim artritisom.
Kako su psorijaza i psorijatični artritis povezani
Dijeta s malo kalorija
Pretilost je čimbenik rizika ne samo za razvoj psorijatičnog artritisa već i za lošije ili češće pogoršanje. Osobe s pretilošću imaju veće količine masnog tkiva (za pohranu masti) koje u krvotok oslobađaju upalne tvari, poznate kao citokini. Kao takvi, što je veća gustoća, to je veća upala.
Psorijaza i psorijatični artritis su upalne autoimune bolesti. Razumljivo je da prekomjerna tjelesna težina jednostavno dodaje upalni teret.
Studija iz 2017. uČasopis za istraživačku dermatologiju izvijestio je da pretilost, definirana kao indeks tjelesne mase (BMI) od 30 ili više, povećava rizik od psorijatične bolesti za 87% bez obzira na sve uzroke.
Suprotno tome, studija iz 2015British Journal of Dermatology zaključio da je jedenje tri niskokalorična obroka dnevno i vježbanje tri puta tjedno smanjilo težinu psorijatičnih simptoma u 48% sudionika studije.
Postoji nekoliko savjeta o prehrani koji mogu pomoći ako imate psorijatični artritis:
- Brojanje kalorija: Jedan kilogram masti jednak je 3.500 kalorija. Smanjivanjem dnevnog unosa za 500 kalorija možete izgubiti kilogram tjedno.
- Izrežite vidljivu masnoću iz mesa: To uključuje uklanjanje kože s peradi.
- Hrana za pečenje, pečenje ili kuhanje na pari: Ne pržite u dubini.
- Smanjite rafinirani šećer: To uključuje zaslađena pića.
- Jedite manje rafiniranih ugljikohidrata: Umjesto bijelog kruha, bijelog brašna ili bijele riže, odlučite se za složene ugljikohidrate poput cjelovitih žitarica.
- Izbjegavajte zasićene masti: Umjesto toga odaberite mononezasićene ili polinezasićene masti, koje mogu povećati vaš "dobar" kolesterol lipoproteina visoke gustoće (HDL).
- Napunite barem polovicu tanjura povrćem i voćem: Četvrtinu tanjura rezervirajte za žitarice, a manje od četvrtine ostavite za proteine.
Protuupalna prehrana
Poznato je da određena hrana izaziva upalu. Obrazloženje protuupalne prehrane je da će izbjegavanjem hrane za koju je poznato da uzrokuje upalu vaše tijelo biti sposobnije upravljati bolestima poput psorijaze i psorijatičnog artritisa, kao i dijabetesom, gihtom, srčanim bolestima, ulceroznim kolitisom, Crohnovom bolešću, i sindrom iritabilnog crijeva.
Do danas postoji malo dokaza koji podupiru tako dalekosežne tvrdnje, ali istodobno je većina upalnih namirnica vrsta koju biste ionako željeli izbjegavati iz općih zdravstvenih razloga.
Ako se odlučite upustiti u protuupalnu prehranu, birajte hranu bogatu antioksidansima i omega-3 masnim kiselinama i izbjegavajte hranu koja ima prekomjerno bogato omega-6 masnim kiselinama.
Hrana za jesti na protuupalnoj dijetiJabuke
Avokado
Grah
Bobice
Trešnje
Tamnozeleno lisnato povrće
Orašasti plodovi
Nauljena riba
Slatki krumpir
Cjelovite žitarice
70% tamne čokolade
Mliječni
Kukuruzni sirup s visokom fruktozom
Margarin
crveno meso
Rafinirani ugljikohidrati
Šećer
Trans masti
Biljno ulje
Među prehrambenim pristupima za koje se vjeruje da su korisni ljudima s psorijatičnim artritisom je i mediteranska prehrana. Ovo je dobro uravnotežena, protuupalna prehrana bogata voćem, povrćem, mahunarkama, žitaricama, ribom i maslinovim uljem, ali s malo mliječnih proizvoda i crvenog mesa.
Nedostaju dokazi koji potkrepljuju njegovu uporabu kod psorijatičnog artritisa. Međutim, studija iz 2018 JAMA dermatologija sugerirao je da konzumiranje mediteranske prehrane tijekom dvije godine može smanjiti težinu psorijaze za čak 29%.
Unatoč pozitivnim nalazima, studija je kritizirana zbog subjektivnih mjerenja koja su istraživači koristili, a koji su se oslanjali na upitnik za samoprocjenu pacijenta, a ne na indeks psorijaze i indeks ozbiljnosti (PASI) koji se uobičajeno koristi u istraživanju psorijaze.
Dijeta bez glutena
Osobe s psorijatičnim artritisom vjerojatnije će imati dvije ili više autoimunih bolesti (koje se nazivaju poliautoimunitet) u usporedbi s ljudima u općoj populaciji. Jedno od najčešćih popratnih stanja je celijakija, autoimuni poremećaj koji karakterizira abnormalni imunološki odgovor na gluten.
Zapravo, pregled studija iz 2015 Časopis Američke akademije za dermatologiju izvijestio je da osobe s psorijatičnom bolešću imaju 2,2 puta veću vjerojatnost da imaju celijakiju od onih bez.
Psorijaza i celijakija dijele mnoge iste genetske mutacije za koje se vjeruje da predisponiraju osobu za bolesti. Međutim, nejasno je pokreće li gluten psorijazu kako neki sugeriraju. Drugi vjeruju da gluten ima više utjecaja. Odnosno, moguće je da gluten pokreće početne simptome celijakije, ali rezultirajuća upala je ono što potiče psorijatični rak. Nitko zapravo ne zna sa sigurnošću.
S obzirom na ove mogućnosti, prehranu bez glutena možda je vrijedno istražiti, pogotovo ako imate simptome intolerancije na gluten. Uz to, postoje prednosti i nedostaci bilo koje ograničene prehrane, posebno one poput bezglutenske prehrane kod ljudi koji nemaju kliničke dokaze o intoleranciji na gluten.
Prednosti odlaska bez glutenaPotiče čitanje etiketa s hranom
Veća svijest o sastojcima hrane
Uvođenje kvalitetnijih ugljikohidrata u vašu prehranu
Smanjenje bitnih hranjivih sastojaka zbog ograničenja hrane
Problemi s probavom zbog smanjenih vlakana
Debljanje kako se vaše tijelo prilagođava prehrani
Ako vjerujete da imate celijakiju, obratite se svom reumatologu. Dostupni su testovi koji potvrđuju vašu sumnju. Ako nastavite bez glutena, potražite također smjernice od dijetetičara ili nutricionista s iskustvom u intoleranciji na gluten kako biste osigurali da ispunite dnevni unos ključnih hranjivih sastojaka.
Kako su psorijaza i celijakija povezane