Korištenje DASH dijete za bubrežne bolesti

Sadržaj

• ŠTO JE PLAN PREHRANE CIJELOM DIJETOM?
• Razumijevanje DASH dijete na običnom engleskom jeziku

Upravljanje kroničnom bolešću bubrega (KBB) obično ima dvojaki pristup. Postoji ono što liječnik radi s testovima i otmjenim tabletama, ali onda postoji i što vas raditi kod kuće. A ono što radite kod kuće možda je jednako ako ne i važnije od onoga što nefrolog radi za vas u uredu. Morate paziti na krvni tlak i jesti na a bubrega dijeta

Uzmimo trenutak da porazgovaramo o popularnom prehrambenom planu prehrane DASH koji je vjerojatno naj preporučljiviji plan prehrane za osobe s povišenim krvnim tlakom. No je li primjenjivo ako slučajno imate i bubrežnu bolest?

ŠTO JE PLAN PREHRANE CIJELOM DIJETOM?

Uznemireni sve većom učestalošću visokog krvnog tlaka (hipertenzije) u SAD-u, Nacionalni institut za zdravlje (NIH) proveo je 1992. multicentrično istraživanje kako bi utvrdio kako prehrana utječe na krvni tlak i koji bi plan prehrane mogao biti najbolji za zadržavanje krvi kontrolirano pod tlakom. Usporedila je tipičnu američku prehranu dana s ostalim dijetama, uključujući takozvanu DASH dijetu. Ukratko, studija je pokazala da su ljudi koji su jeli DASH dijetu pokazali značajno snižavanje krvnog tlaka za samo 2 tjedna.

Kratica DASH označava Dijetalni pristup zaustavljanju hipertenzije. Pristup naglašava unos voća, povrća i nemasnih mliječnih proizvoda; dok ograničava unos natrija, šećera i crvenog mesa. Ima malo zasićenih i trans masti, a puno kalcija, kalija, magnezija, vlakana i proteina.

Evo kako biste trebali uzimati dnevne kalorije ako se pridržavate DASH plana:

(Za dijetu od 2000 kalorija. Stol je ljubazan Nacionalni institut za srce, pluća i krv)

Ukupna masnoća	27% kalorija
Zasićene masti	6% kalorija
Protein	18% kalorija
Ugljikohidrati	55% kalorija
Kolesterol	150 mg
Natrij	2.300 mg
Kalij	4.700 mg
Kalcij	1.250 mg
Magnezij	500 mg
Vlakno	30 g

Razumijevanje DASH dijete na običnom engleskom jeziku

Poznavanje veličina porcija može pomoći prosječnoj osobi da shvati što jesti i u kojim količinama. Uđite u svog ljubaznog dijetetičara koji će ga sastaviti za vas. Evo kako bi to trebalo izgledati na temelju različitih razina unosa kalorija:

Skupina hrane	1,200 kalorija	1,400 kalorija	1,600 kalorija	1,800 kalorija	2,000 kalorija	2,600 kalorija	3,100 kalorija
Žitarice	4–5	5–6	6	6	6–8	10–11	12–13
Povrće	3–4	3–4	3–4	4–5	4–5	5–6	6
Voće	3–4	4	4	4–5	4–5	5–6	6
Mliječni proizvodi bez masti ili nemasni	2–3	2–3	2–3	2–3	2–3	3	3–4
Nemasno meso, perad i riba	3 ili manje	3-4 ili manje	3-4 ili manje	6 ili manje	6 ili manje	6 ili manje	6–9
Orašasti plodovi, sjemenke i mahunarke	3 tjedno	3 tjedno	3-4 tjedno	4 tjedno	4–5 tjedno	1	1
Masti i ulje	1	1	2	2–3	2–3	3	4
Slatkiši i dodani šećer	3 ili manje tjedno	3 ili manje tjedno	3 ili manje tjedno	5 ili manje tjedno	5 ili manje tjedno	2 ili manje tjedno	2 ili manje tjedno
Maksimalni unos natrija	2.300 mg / dan	2.300 mg / dan	2.300 mg / dan	2.300 mg / dan	2.300 mg / dan	2.300 mg / dan	2.300 mg / dan