Sadržaj
Selen je element u tragovima koji je kategoriziran kao mikronutrijent, što znači da su vam potrebne samo male količine da biste dobili ono što vašem tijelu treba. Selen se može naći u okolišu na mjestima poput vode i tla. Također se može naći u raznim dodacima i u nekim namirnicama, uključujući meso, gljive, plodove mora, orašaste plodove i žitarice. Selen je također klasificiran kao esencijalna hranjiva tvar, što znači da se mora dobivati iz hrane koju jedemo kako bismo ga ugradili u svoje tijelo.Selen djeluje s antioksidativnim enzimima u tijelu koji sudjeluju u staničnom rastu. Neke su studije otkrile da selen može zaštititi od određenih karcinoma, kroničnih zdravstvenih stanja i ojačati vaš imunološki sustav. Nekoliko drugih studija ukazalo je da previše ili premalo selena može utjecati na vaše zdravlje srca i dovesti do povećanja određenih aspekata vašeg lipidnog profila.
Kako selen utječe na kolesterol
Provedeno je samo nekoliko studija koje ispituju učinke selena na razinu kolesterola i triglicerida. Ove studije mjere "status selena", koji se odnosi na koncentraciju selena u vašoj krvi. To se može široko razlikovati ovisno o raznim čimbenicima, ali uglavnom od dodataka koji sadrže selen ili vašeg unosa hrane.
Status selena također se uvelike razlikuje ovisno o regijama svijeta. Primjerice, ljudi koji žive u Sjedinjenim Državama i Kanadi imaju visok status selena, dok Europljani imaju niži status selena. Visok i nizak status selena primjećuju se kod ljudi koji žive u Kini. Prethodne studije pokazale su da osobe s niskim statusom selena imaju veći rizik od kardiovaskularnih bolesti. S druge strane, visoka razina selena može dovesti do previsoke razine lipida, posebno ako već imate veće koncentracije selena u krvi.
U nekim od ovih studija, ljudi s visokim statusom selena imali su povišenu razinu ukupnog kolesterola i LDL kolesterola. Ukupne razine kolesterola povećane su do 8 posto, a kolesteroli koji nisu HDL povećani su za oko 10 posto. Uz to, trigliceridi su također povećani i do 10 posto u usporedbi s ljudima koji su imali niži status selena. Međutim, drugo istraživanje sugeriralo je vezu u obliku slova U između razine selena i triglicerida, što znači da su osobe s visokim i niskim statusom selena također imale više razine triglicerida.
U jednoj studiji zabilježeno je da su osobe s niskim statusom selena koje uzimaju dodatak selena u rasponu između 100 i 200 mcg) imale umjereno snižene razine ukupnog kolesterola i ne-HDL kolesterola. U istoj je skupini uzimanje 300 mcg selena rezultiralo blago povišenim razinama HDL-a, ali nije utjecalo na ostale razine lipida. U
S druge strane, postoje i druge studije koje ne pokazuju vezu između razine selena i lipida.
Nije točno poznato kako selen može utjecati na lipide. Jedna je misao da se selen može kombinirati s određenim proteinima u tijelu koji su u interakciji s lipidima i lipoproteinima. Također se smatra da selen može pomoći u sprječavanju razvoja oksidiranih lipoproteina koji mogu pospješiti stvaranje ateroskleroze.
1:33Što je selen i kako djeluje?
Trebate li uzimati selen za zdrav nivo lipida?
Unatoč nekim dosad viđenim rezultatima, potrebno je više studija kako bi se ispitali učinci selena na lipide i zdravlje srca, jer se čini da se to uvelike razlikuje ovisno o vašoj razini selena. Stoga se dodaci selena ne smiju uzimati za snižavanje lipida. Selen može biti toksičan u visokim koncentracijama i ne smije se uzimati kao dodatak ako to ne uputi liječnik. Budući da se selen često dobiva u hrani i potreban je u malim količinama, pridržavanje zdrave, uravnotežene prehrane trebalo bi osigurati da unosite ovu važnu hranjivu tvar.