Sadržaj
Pivo je vjerojatno najpopularnije alkoholno piće na svijetu. Iako pivo ponekad zaradi lošu reputaciju zbog sadržaja alkohola, sadrži i nekoliko iznenađujuće zdravih sastojaka.Ječam, jedan od takvih sastojaka koji se koristi za proizvodnju piva, sadrži polifenole koji su povezani s snižavanjem razine kolesterola i promicanjem zdravlja srca.
Postoje i neka istraživanja koja sugeriraju da alkoholna pića poput piva također mogu poboljšati zdravlje srca u umjerenim količinama. No može li pijenje piva također smanjiti razinu kolesterola?
Učinak piva na kolesterol i trigliceride
Ne postoji puno studija koja isključivo proučavaju kako pivo može utjecati na razinu kolesterola i triglicerida. Većina studija proučava sve vrste alkoholnih pića i njihov učinak na kolesterol, trigliceride i zdravlje srca u cjelini. Studije su ispitivale potrošnju pivskih proizvoda na lipide u količinama u rasponu od 60 do 340 ml dnevno, u prosjeku između 4 i 6 tjedana.
Utvrđeno je da su u nekim studijama ljudi koji su pili barem jedan pivski napitak povećali razinu HDL kolesterola i do 11 posto. Uz to, razine LDL-a u nekim su studijama snižene i do 18 posto, iako neke druge studije nisu zabilježile značajan pad LDL-a. Način na koji pivo utječe na razinu lipida nije poznat. U tim se istraživanjima vrsta ili marka piva obično nije bilježila.
Jedna studija također je pokazala da jedno pivo (oko 340 ml) dnevno može smanjiti oksidaciju LDL-a. Međutim, konzumacija tri ili više piva dnevno zapravo je pospješila oksidaciju LDL-a. Studije su pokazale da oksidirani LDL može potaknuti upalu unutarnje sluznice krvnih žila i pridonijeti nastanku ateroskleroze što dovodi do razvoja kardiovaskularnih bolesti.
Iako su zabilježeni neki pozitivni učinci pijenja piva i drugih vrsta alkohola, bilo je i nekih negativnih učinaka: povišene razine triglicerida također su zabilježene kako se povećavala konzumacija piva. Imati vrlo visoku razinu triglicerida još je jedan faktor rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti.
Dijeta za upravljanje visokim kolesterolom
Ne pijte pivo za snižavanje kolesterola
Iako se čini da jedno pivo dnevno poboljšava vaš lipidni profil i smanjuje oksidaciju LDL-a u nekim slučajevima, pijenje tri ili više piva može negativno utjecati na vaš lipidni profil, zdravlje srca i povećati rizik od oboljenja od određenih bolesti kao što su određeni karcinomi, povišena krv pritisak, i imati prilog.
Ovaj je trend primijećen i kod drugih vrsta alkohola. Stoga se preporučuje da ne pijete previše piva - ili bilo kakvog alkoholnog pića - ako ste zabrinuti za svoje zdravlje srca.
Američko udruženje za srce preporučuje da ako pijete alkohol, dnevno trebate piti samo jednu do dvije porcije piva od 12 unci ako ste muškarac i 12 unci piva dnevno ako ste žena. Dvanaest unci otprilike je jednako 350 ml piva. Ako obično ne pijete, Američko udruženje za srce upozorava da ne biste trebali početi piti pivo - ili bilo koji drugi alkohol - isključivo u svrhu poboljšanja zdravlja srca.