Lijek

Stevija

Posted on
Autor: Robert Simon
Datum Stvaranja: 18 Lipanj 2021
Datum Ažuriranja: 1 Svibanj 2024
Anonim
STEVIJA - slatki list, kao prirodni zaslađivač sa 0 glikemijskim indeksom - dr Bojana Mandić
Video: STEVIJA - slatki list, kao prirodni zaslađivač sa 0 glikemijskim indeksom - dr Bojana Mandić

Sadržaj

Što je?

Stevia (Stevia rebaudiana) je grm koji je porijeklom iz sjeveroistočnog Paragvaja, Brazila i Argentine. Sada se uzgaja u drugim dijelovima svijeta, uključujući Kanadu i dio Azije i Europe. Vjerojatno je najpoznatiji kao izvor prirodnih sladila.

Neki ljudi uzimaju steviju u usta za medicinske svrhe, kao što su snižavanje krvnog tlaka, liječenje dijabetesa, žgaravica, visoke razine mokraćne kiseline u krvi, za gubitak težine, za stimulaciju brzine otkucaja srca i zadržavanje vode.

Ekstrakti iz listova stevije dostupni su kao zaslađivači u Japanu, Južnoj Koreji, Maleziji, Tajvanu, Rusiji, Izraelu, Meksiku, Paragvaju, Urugvaju, Venezueli, Kolumbiji, Brazilu i Argentini. U SAD-u, listovi stevije i ekstrakti nisu odobreni za uporabu kao zaslađivač, ali se mogu koristiti kao "dodatak prehrani" ili u proizvodima za njegu kože. U prosincu 2008. američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) dodijelila je status generalno priznatog kao sigurnog (GRAS) rebaudiozidu A, jednom od kemikalija u steviji, koji će se koristiti kao sladilo za aditive u hrani.

Koliko je učinkovit?

Prirodni lijekovi Sveobuhvatna baza podataka učinkovitost na temelju znanstvenih dokaza prema sljedećoj skali: Učinkovita, vjerojatno učinkovita, moguće djelotvorna, moguće neučinkovita, vjerojatno neučinkovita, neučinkovita i nedovoljna dokaza za procjenu.

Ocjene učinkovitosti za Stevia su kako slijedi:


Nedovoljni dokazi za ocjenu učinkovitosti za ...

  • Dijabetes, Istraživanje o tome kako stevija može utjecati na razinu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom nije dosljedno. Neka rana istraživanja sugeriraju da uzimanje 1000 mg ekstrakta stevije listova koji sadrži 91% steviozida može smanjiti razinu šećera u krvi nakon obroka za 18% kod osoba s dijabetesom tipa 2. t Međutim, druga istraživanja pokazuju da uzimanje 250 mg steviozida tri puta dnevno ne smanjuje razinu šećera u krvi ili HbA1c (mjerenje razine šećera u krvi tijekom vremena) nakon tri mjeseca liječenja.
  • Visoki krvni tlak, Kako stevija može utjecati na krvni tlak nije jasno. Neka istraživanja pokazuju da uzimanje 750-1500 mg steviozida, kemijskog spoja u steviji, dnevno smanjuje sistolički krvni tlak (gornji broj očitavanja krvnog tlaka) za 10-14 mmHg i dijastolički krvni tlak (manji broj) za 6-7 14 mmHg. Međutim, druga istraživanja sugeriraju da uzimanje steviozida ne smanjuje krvni tlak.
  • Problemi sa srcem.
  • Žgaravica.
  • Gubitak težine.
  • Zadržavanje vode.
  • Ostali uvjeti.
Potrebno je više dokaza kako bi se ocijenila učinkovitost stevije za ove namjene.

Kako radi?

Stevia je biljka koja sadrži prirodna sladila koja se koriste u hrani. Istraživači su također procijenili učinak kemikalija u steviji na krvni tlak i razinu šećera u krvi. Međutim, rezultati istraživanja su mješoviti.

Postoje li zabrinutosti za sigurnost?

Stevija i kemikalije sadržane u steviji, uključujući steviozid i rebaudiozid A, jesu VJEROJATNO SIGURNO kada se uzimaju usta kao zaslađivač u hrani. Rebaudioside A je općenito prepoznat kao siguran (GRAS) status u SAD-u za upotrebu kao zaslađivač za hranu. Steviozid je sigurno korišten u istraživanjima u dozama do 1500 mg dnevno tijekom 2 godine.

Neki ljudi koji uzimaju steviju ili steviozid mogu osjetiti nadutost ili mučninu. Drugi ljudi su izvijestili o osjećajima vrtoglavice, boli u mišićima i obamrlosti.

Posebne mjere opreza i upozorenja:

Trudnoća i dojenje: Nema dovoljno pouzdanih informacija o sigurnosti uzimanja stevije ako ste trudni ili dojite. Ostanite na sigurnoj strani i izbjegavajte uporabu.

Alergija na ambroziju i srodne biljkeStevija je u obitelji Asteraceae / Compositae. Ova obitelj uključuje ambroziju, krizanteme, nevenke, tratinčice i mnoge druge biljke. U teoriji, ljudi koji su osjetljivi na ambroziju i srodne biljke mogu također biti osjetljivi na steviju.

Dijabetes: Neka istraživanja koja su u razvoju sugeriraju da bi neke od kemikalija sadržanih u steviji mogle sniziti razinu šećera u krvi i utjecati na kontrolu šećera u krvi. Međutim, druga se istraživanja ne slažu. Ako imate dijabetes i uzimate steviju ili bilo koji sladilo koje sadrži, pažljivo pratite razinu šećera u krvi i prijavite svoje nalaze svom liječniku.

Niski krvni tlak: Postoje neki dokazi, iako ne i uvjerljivi, da neke od kemikalija u steviji mogu sniziti krvni tlak. Postoji zabrinutost da bi ove kemikalije mogle uzrokovati pad krvnog tlaka kod osoba s niskim krvnim tlakom. Savjetujte svog liječnika prije uzimanja stevije ili sladila koje sadrži, ako imate nizak krvni tlak.

Postoje li interakcije s lijekovima?

umjeren
Budite oprezni s ovom kombinacijom.
litij
Stevija može imati učinak poput vodene pilule ili "diuretika". Uzimanje stevije može smanjiti koliko se tijelo oslobađa litija. U teoriji, to može povećati količinu litija u tijelu i rezultirati ozbiljnim nuspojavama. Prije uzimanja litija razgovarajte sa svojim liječnikom. Možda će vam trebati promijeniti dozu litija.
manji
Budite pažljivi s ovom kombinacijom.
Lijekovi za dijabetes (lijekovi protiv dijabetesa)
Neka istraživanja pokazuju da stevija može smanjiti šećer u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2. t U teoriji, stevija može uzrokovati interakciju s lijekovima za dijabetes što rezultira prenizkom razinom šećera u krvi; međutim, nisu sva istraživanja pokazala da stevija snižava šećer u krvi. Stoga nije jasno je li ta potencijalna interakcija velika briga. Dok se ne zna više, pažljivo pratite šećer u krvi ako uzimate steviju. Možda ćete morati promijeniti dozu lijekova za dijabetes.

Neki lijekovi koji se koriste za dijabetes uključuju glimepirid (Amaryl), gliburide (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), inzulin, pioglitazon (Actos), rosiglitazon (Avandia), klorpropamid (Diabinese), glipizid (Glucotrol), tolbutamid (Orinase) i drugi ,
Lijekovi za visoki krvni tlak (antihipertenzivni lijekovi)
Neka istraživanja pokazuju da stevija može smanjiti krvni tlak. U teoriji, uzimanje stevije i lijekova za snižavanje visokog krvnog tlaka može uzrokovati prenizak krvni tlak. Međutim, neka istraživanja pokazuju da stevija ne utječe na krvni tlak. Stoga nije poznato je li ta potencijalna interakcija velika briga.

Neki lijekovi za visoki krvni tlak uključuju kaptopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), amlodipin (Norvasc), hidroklorotiazid (HydroDiuril), furosemid (Lasix), i mnogi drugi ,

Postoje li interakcije s biljem i dodatcima?

Biljke i dodaci koji mogu sniziti krvni tlak
Stevija može sniziti krvni tlak. Koristeći ga zajedno s drugim biljem i dodatcima koji imaju isti učinak može se povećati rizik od pada krvnog tlaka kod nekih ljudi prenisko. Neki od tih proizvoda uključuju andrographis, kazeinske peptide, mačje kandže, koenzim Q-10, riblje ulje, L-arginin, lycium, kopriva, teanin i druge.
Biljke i suplementi koji mogu sniziti šećer u krvi
Stevija može sniziti šećer u krvi. Koristeći ga zajedno s drugim biljem i dodatcima koji imaju isti učinak, može doći do smanjenja razine šećera u krvi kod nekih ljudi. Neki od tih proizvoda uključuju alfa-lipoičnu kiselinu, gorku dinju, krom, đavolji kandž, piskavicu, češnjak, guar gumu, sjeme konjskog kestena, Panax ginseng, psyllium, sibirski ginseng i druge.

Postoje li interakcije s hranom?

Nema poznatih interakcija s hranom.

Koja se doza koristi?

Odgovarajuća doza stevije ovisi o nekoliko čimbenika kao što su dob korisnika, zdravlje i nekoliko drugih stanja. U ovom trenutku nema dovoljno znanstvenih informacija za određivanje odgovarajućeg raspona doza za steviju. Imajte na umu da prirodni proizvodi nisu uvijek nužno sigurni, a doziranje može biti važno. Svakako slijedite odgovarajuće upute na naljepnicama proizvoda i posavjetujte se sa svojim ljekarnikom ili liječnikom ili drugim zdravstvenim radnikom prije uporabe.

Druga imena

Azucacaa, Caa-He-É, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Capim Doce, Chanvre d'Eau, Eira-Caa, Erva Doce, Estevija, Eupatorium rebaudianum, Zelena stevija, Kaa Jhee, Mustelia eupatoria, Paragvajski Stevioside, Plante Sucrée, Reb A, Rebaudioside A, Rébaudioside A, Rebiana, Stévia, Stevia eupatoria, biljka Stevia, Stevia purpurea, Stevia rebaudiana, Stevioside, Slatka biljka Paragvaja, Sweet Herb, Sweet Leaf Paragvaja, Sweetleaf, Yerba Dulce.

Metodologija

Da biste saznali više o načinu pisanja ovog članka, pogledajte odjeljak Prirodni lijekovi Sveobuhvatna baza podataka metodologija.


Reference

  1. Lemus-Mondaca R, Vega-Galvez A, Zura-Bravo L, Ah-Hen K. Stevia rebaudiana Bertoni, izvor prirodnog zaslađivača visoke jakosti: Sveobuhvatni pregled biokemijskih, nutritivnih i funkcionalnih aspekata. Food Chem. 2012; 132: 1121-1132.
  2. Taware, A.S., Mukadam, D.S. i Chavan, A.M. Antimikrobna aktivnost različitih ekstrakta kalusa i biljnih kultura biljaka Stevie Rebaudiana (Bertoni). Journal of Applied Science Research 2010; 6: 883-887.
  3. Yadav, A. Pregled poboljšanja stevije [Stevia rebaudiana (Bertoni). Canadian Journal of Plant Science 2011; 91: 1-27.
  4. Klongpanichpak, S., Temcharoen, P., Toskulkao, C., Apibal, S., i Glinsukon, T. Nedostatak mutagenosti steviozida i steviola u Salmonella typhimurium TA 98 i TA 100. J Med Assoc Thai. 1997; 80 Suppl 1: S121-S128. Pogledajte sažetak.
  5. D'Agostino, M., De Simone, F., Pizza, C., i Aquino, R. [Sterols u Stevia rebaudiana Bertoni]. Boll.Soc Ital Biol Sper. 1984/12/30 60: 2237-2240. Pogledajte sažetak.
  6. Kinghorn, A.D., Soejarto, D.D., Nanayakkara, N.P., Compadre, C.M., Makapugay, H.C., Hovanec-Brown, J.M., Medon, P.J. i Kamath, S.K. Fitokemijski postupak probira slatkih ent-kauren glikozida u rodu Stevia. J Nat Prod. 1984; 47: 439-444. Pogledajte sažetak.
  7. Chaturvedula, V. S. i Prakash, I. Strukture novih diterpenskih glikozida iz Stevie rebaudiana. Carbohydr.Res 6-1-2011; 346: 1057-1060. Pogledajte sažetak.
  8. Chaturvedula, V.S., Rhea, J., Milanowski, D., Mocek, U., i Prakash, I. Dva manja diterpenska glikozida iz listova Stevia rebaudiana. Nat.Prod Commun 2011; 6: 175-178. Pogledajte sažetak.
  9. Li, J., Jiang, H., i Shi, R. Novi acilirani glikozid kvercetina iz listova Stevia rebaudiana Bertoni. Nat.Prod Res 2009; 23: 1378-1383. Pogledajte sažetak.
  10. Yang, P.S., Lee, J.J., Tsao, C.W., Wu, H.T. i Cheng, J.T. Stimulacijski učinak steviozida na periferne mu opioidne receptore kod životinja. Neurosci.Lett 4-17-2009; 454: 72-75. Pogledajte sažetak.
  11. Takasaki, M., Konoshima, T., Kozuka, M., Tokuda, H., Takayasu, J., Nishino, H., Miyakoshi, M., Mizutani, K., i Lee, K. H. Preventivna sredstva za rak. Dio 8: Kemopreventivni učinci steviozida i srodnih spojeva. BIOORG. 2009/1/15; 17: 600-605. Pogledajte sažetak.
  12. Yodyingyuad, V. i Bunyawong, S. Učinak steviozida na rast i reprodukciju. Hum.Reprod. 1991; 6: 158-165. Pogledajte sažetak.
  13. Geuns, J.M., Buyse, J., Vankeirsbilck, A., i Temme, E.H. Metabolizam steviozida kod zdravih subjekata. Exp Biol Med (Maywood.) 2007; 232: 164-173. Pogledajte sažetak.
  14. Boonkaewwan, C., Toskulkao, C., i Vongsakul, M. Antiinflamatorna i imunomodulatorna aktivnost stiviozida i njegov metabolit steviol na THP-1 stanicama. J Agric. Food Chem 2-8-2006; 54: 785-789. Pogledajte sažetak.
  15. Chen, T.H., Chen, S.C., Chan, P., Chu, Y.L., Yang, H.Y., i Cheng, J.T. Mehanizam hipoglikemijskog učinka steviozida, glikozida Stevia rebaudiana. Planta Med 2005; 71: 108-113. Pogledajte sažetak.
  16. Abudula, R., Jeppesen, P. B., Rolfsen, S. E., Xiao, J. i Hermansen, K. Rebaudioside A snažno stimulira izlučivanje inzulina iz izoliranih otočića miša: studije o ovisnosti o dozi, glukozi i kalciju. Metabolism 2004; 53: 1378-1381. Pogledajte sažetak.
  17. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R., i Pietta, P. Metabolizam steviozida i rebaudiozida A iz Stevia rebaudiana ekstrakta ljudske mikroflore. J. Agric.Food Chem. 2003/10/22; 51: 6618-6622. Pogledajte sažetak.
  18. Jeppesen, PB, Gregersen, S., Rolfsen, SE, Jepsen, M., Colombo, M., Agger, A., Xiao, J., Kruhoffer, M., Orntoft, T., i Hermansen, K. Antihyperglycemic and učinci steviozida koji smanjuju krvni tlak u dijabetičnom Goto-Kakizaki štakoru. Metabolism 2003; 52: 372-378. Pogledajte sažetak.
  19. Koyama, E., Kitazawa, K., Ohori, Y., Izawa, O., Kakegawa, K., Fujino, A., i Ui, M. In vitro metabolizam glikozidnih sladila, mješavina stevije i enzimatski modificirani stevija u crijevna mikroflora. Food Chem.Toxicol. 2003; 41: 359-374. Pogledajte sažetak.
  20. Yasukawa, K., Kitanaka, S., i Seo, S. Inhibicijski učinak steviozida na promicanje tumora pomoću 12-O-tetradekanoilforbol-13-acetata u dvostupanjskoj karcinogenezi u koži miša. Biol Pharm Bull. , 2002; 25: 1488-1490. Pogledajte sažetak.
  21. Jeppesen, P. B., Gregersen, S., Alstrup, K. K. i Hermansen, K. Stevioside in vivo izaziva antihiperglikemijske, inzulinotropne i glukagonostatske učinke: studije na dijabetičkim Goto-Kakizaki (GK) štakorima. Phytomedicine 2002; 9: 9-14. Pogledajte sažetak.
  22. Lee, C.N., Wong, K.L., Liu, J.C., Chen, Y.J., Cheng, J.T., i Chan, P. Inhibicijski učinak steviozida na priljev kalcija do produkcije antihipertenzije. Planta Med 2001; 67: 796-799. Pogledajte sažetak.
  23. Aritajat, S., Kaweewat, K., Manosroi, J., i Manosroi, A. Dominantni letalni test kod štakora koji su tretirani nekim biljnim ekstraktima. J Trop.Med Public Health 2000; 31 Suppl 1: 171-173. Pogledajte sažetak.
  24. Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, i sur. Ispitivanje antihipertenzivnog učinka oralnog sirovog steviozida u bolesnika s blagom esencijalnom hipertenzijom. Phytother Res 2006; 20: 732-6. Pogledajte sažetak.
  25. Barriocanal LA, Palacios M, Benitez G, i sur. Očigledan nedostatak farmakološkog učinka steviol glikozida koji se koriste kao zaslađivači kod ljudi. Pilotsko istraživanje ponovljenih izlaganja kod nekih normotenzivnih i hipotenzivnih pojedinaca te kod dijabetičara tipa 1 i tipa 2. Regul Toxicol Pharmacol 2008; 51: 37-41. Pogledajte sažetak.
  26. Boonkaewwan C, Ao M, Toskulkao C, Rao MC. Specifične imunomodulatorne i sekretorne aktivnosti steviozida i steviola u crijevnim stanicama. J Agric Food Chem 2008; 56: 3777-84. Pogledajte sažetak.
  27. Prakash I, Dubois GE, Clos JF i sur. Razvoj rebiana, prirodnog, nekaloričnog zaslađivača. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S75-82. Pogledajte sažetak.
  28. Maki KC, Curry LL, Carakostas MC, i sur. Hemodinamski učinci rebaudiozida A kod zdravih odraslih osoba s normalnim i niskim normalnim krvnim tlakom. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S40-6. Pogledajte sažetak.
  29. Brusick DJ. Kritički pregled genetske toksičnosti steviola i steviol glikozida. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S83-91. Pogledajte sažetak.
  30. CFSAN / Ured za sigurnost aditiva u hrani. Pismo odgovora agencije: GRAS Obavijest br. 000252. Američka uprava za hranu i lijekove, 17. prosinca 2008. Dostupno na: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g252.html.
  31. CFSAN / Ured za sigurnost aditiva u hrani. GRAS obavijesti primljene u 2008. GRN br. 252. U. S. Food and Drug Administration, prosinac 2008. Dostupno na: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gn08.html.
  32. Lailerd N, Saengsirisuwan V, Sloniger JA, et al. Učinci steviozida na aktivnost prijenosa glukoze u inzulinom osjetljivom i inzulinski rezistentnom skeletnom mišiću štakora. Metabolism 2004; 53: 101-7. Pogledajte sažetak.
  33. Gregersen S, Jeppesen PB, Holst JJ, Hermansen K. Antihiperglikemijski učinci steviozida kod dijabetičara tipa 2. Metabolism 2004; 53: 73-6. Pogledajte sažetak.
  34. Geuns JM. Steviozid. Phytochemistry 2003; 64: 913-21. Pogledajte sažetak.
  35. Chan P, Tomlinson B, Chen YJ, et al. Dvostruko slijepo placebo-kontrolirano ispitivanje učinkovitosti i podnošljivosti oralnog steviozida u ljudskoj hipertenziji. Br J Clin Pharmacol 2000; 50: 215-20. Pogledajte sažetak.
  36. Hsieh MH, Chan P, Sue YM, et al. Učinkovitost i podnošljivost oralnog steviozida u bolesnika s blagom esencijalnom hipertenzijom: dvogodišnja, randomizirana, placebo kontrolirana studija. Clin Ther 2003; 25: 2797-808. Pogledajte sažetak.
  37. FDA. Ured za regulatorne poslove. Automatsko zadržavanje listova stevije, ekstrakta listova stevije i hrane koja sadrži steviju. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html (pristupljeno 21. travnja 2004.).
  38. Morimoto T, Kotegawa T, Tsutsumi K, et al. Utjecaj gospine trave na farmakokinetiku teofilina u zdravih dobrovoljaca. J Clin Pharmacol 2004; 44: 95-101. Pogledajte sažetak.
  39. Wasuntarawat C, Temcharoen P, Toskulkao C, i sur. Razvojna toksičnost steviola, metabolita steviozida, u hrčku. Drug Chem Toxicol 1998; 21: 207-22. Pogledajte sažetak.
  40. Toskulkao C, Sutheerawatananon M, Wanichanon C, et al. Učinci steviozida i steviola na apsorpciju glukoze u crijevima kod hrčaka. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1995; 41: 105-13. Pogledajte sažetak.
  41. Melis MS. Učinci kronične primjene Stevie rebaudiana na plodnost štakora. J Ethnopharmacol 1999; 67: 157-61. Pogledajte sažetak.
  42. Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Steviozid djeluje izravno na beta stanice pankreasa na lučenje inzulina: djelovanje neovisno o cikličkom adenozin monofosfatu i K + -kanalnoj osjetljivosti osjetljivoj na adenozin trifosfat. Metabolism 2000; 49: 208-14. Pogledajte sažetak.
  43. Melis MS, Sainati AR. Utjecaj kalcija i verapamila na bubrežnu funkciju štakora tijekom liječenja steviozidom. J Ethnopharmacol 1991; 33: 257-622. Pogledajte sažetak.
  44. Hubler MO, Bracht A, Kelmer-Bracht AM. Utjecaj steviozida na razine glikogena u jetri kod štakora koji su gladovali. Res Commun Chem Pathol Pharmacol 1994; 84: 111-8.Pogledajte sažetak.
  45. Pezzuto JM, Compadre CM, Swanson SM, i sur. Metabolički aktivirani steviol, aglikon steviozida, mutagen je. Proc Natl Acad Sci USA 1985; 82: 2478-82. Pogledajte sažetak.
  46. Matsui M, Matsui K, Kawasaki Y, i sur. Procjena genotoksičnosti steviozida i steviola pomoću šest in vitro i jednog in vivo ispitivanja mutagenosti. Mutagenesis 1996; 11: 573-9. Pogledajte sažetak.
  47. Melis MS. Kronična primjena vodenog ekstrakta Stevie rebaudiana kod štakora: bubrežni učinci. J Ethnopharmacol 1995; 47: 129-34. Pogledajte sažetak.
  48. Melis MS. Sirovi ekstrakt Stevie rebaudiana povećava bubrežni protok plazme normalnih i hipertenzivnih štakora. Braz J Med Biol Res 1996; 29: 669-75. Pogledajte sažetak.
  49. Chan P, Xu DY, Liu JC, i sur. Učinak steviozida na krvni tlak i kateholamine u plazmi u spontano hipertenzivnih štakora. Life Sci 1998; 63: 1679-84. Pogledajte sažetak.
  50. Curi R, Alvarez M, Bazotte RB, i sur. Utjecaj Stevie rebaudiana na toleranciju glukoze kod normalnih odraslih ljudi. Braz J Med Biol Res 1986; 19: 771-4. Pogledajte sažetak.
  51. Tomita T, Sato N, Arai T, et al. Baktericidna aktivnost fermentiranog ekstrakta vruće vode iz Stevie rebaudiana Bertoni prema enterohemoragičnoj Escherichia coli O157: H7 i drugim patogenim bakterijama koje se prenose hranom. Microbiol Immunol 1997; 41: 1005-9. Pogledajte sažetak.
Posljednja recenzija - 12.8.2017