Sadržaj
- Što su vitamin D i kalcij?
- Koliko vitamina D i kalcija trebate?
- Kako dobivate vitamin D i kalcij?
- Nedostatak vitamina D
Što su vitamin D i kalcij?
Vitamin D (hormon) i kalcij (mineral) hranjive su tvari koje održavaju zdrave kosti. Također su potrebne za:
Pokretanje mišića
Živčana komunikacija
Apsorpcija kalcija i fosfora (vitamin D)
Reakcije imunološkog sustava (vitamin D)
Signalizacija između stanica (kalcij)
Hormonska sekrecija (kalcij)
Protok krvnih žila (kalcij)
Bez dovoljno vitamina D ili kalcija, vaše paratireoidne žlijezde nadoknađuju stvaranjem previše svog hormona, tzv hiperparatireoidizam. To može dovesti do slabljenja kostiju (osteoporoza) i povećan rizik od prijeloma.
Ostali problemi zbog nedostatka kalcija i vitamina D uključuju:
Deformacije kostura (rahitis) u djece u dobi od 6 do 24 mjeseca
Mišićna slabost kod djece i starijih osoba (samo vitamin D)
S obzirom na presudnu ulogu obje hranjive tvari u zdravlju kostiju, Endokrino društvo i Medicinski institut preporučuju određene razine konzumacije na temelju dobi i zdravlja. Međutim, još nisu utvrdili da uzimanje vitamina D pruža kardiovaskularnu zaštitu.
Koliko vitamina D i kalcija trebate?
Endokrino društvo i Medicinski institut predložili su preporučene dnevne doze (RDA) za vitamin D i kalcij, kao i maksimalne dnevne količine potrošnje koje ne biste trebali premašiti zbog vaše sigurnosti:
Stanovništvo | RDA kalcija (mg) | Max kalcij (mg) | RDA vitamina D (IU) | Vitamin D Max (IU) |
---|---|---|---|---|
0-6 mjeseci | 200 | 1,000 | 400 | 1,000 |
6-12 mjeseci | 260 | 1,500 | 400 | 1,500 |
1-3 godine | 700 | 2,500 | 600 | 2,500 |
4-8 godina | 1,000 | 2,500 | 600 | 3,000 |
9-13 godina | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
14-18 godina | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
19-30 godina | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
31-50 godina | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
51-70 godina muško | 1,000 | 2,000 | 600 | 4,000 |
51-70 godina žena | 1,200 | 2,000 | 600 | 4,000 |
70+ godina | 1,200 | 2,000 | 800 | 4,000 |
18 ili mlađi, trudni / dojilje | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
19-50, trudna / dojilja | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
Preporuke dolaze s dvije mjere predostrožnosti:
Nekim će ljudima možda trebati više od RDA (nakon razgovora sa svojim liječnikom) ako jesu:
Pretilo
Uzimanje antikonvulzivnih lijekova, glukokortikoida, antimikotika poput ketokonazola ili lijekova za AIDS
Čini se da je uzimanje previše bilo koje hranjive tvari štetno, uz:
Bubrežni kamenci povezani s previše kalcija iz dodataka
Vrlo visoke razine vitamina D (iznad 10.000 IU dnevno) potencijalno uzrokuju oštećenje bubrega i tkiva
Kako dobivate vitamin D i kalcij?
Vaše tijelo stvara vitamin D kada je vaša koža izložena suncu, ali nekoliko čimbenika ograničava njegovo stvaranje:
Živi bilo gdje u zemlji iznad geografske širine 33 stupnja (vrh Louisiane)
Nošenje kreme za sunčanje za zaštitu od melanoma
Ima prirodno tamnu kožu
Starenje, što mijenja sposobnost apsorpcije
Količina sunca koja bi vam trebala za postizanje normalne razine vitamina D u krvi vjerojatno je više nego što je sigurna za vašu kožu, pa će većini ljudi možda trebati dodaci kako bi postigli normalnu razinu vitamina D.
Bilo koji oblik vitamina D (D2 ili D3) koristi tijelu, ali vrlo malo namirnica prirodno sadrži hranjive sastojke ili je obogaćeno njima. Zato liječnici preporučuju dodatke kako bi nadoknadili razliku. Hrana koja sadrži vitamin D uključuje:
Ulje jetre bakalara: 400-1000 IU po žličici
Losos divljeg ulova: 600-1000 IU po 3,5 oz
Uzgajani losos: 100-250 IU po 3,5 oz
Losos u konzervi: 300-600 IU po 3,5 oz
Srdela u konzervi: 300 IU po 3,5 oz
Skuša u konzervi: 250 IU po 3,5 oz
Tuna u konzervi: 236 IU po 3,5 oz
Svježe gljive shitake: 100 IU po 3,5 oz
Sušene gljive shitake: 1.600 IU po 3,5 oz
Žumanjak: 20 IU po žumanjku
Mlijeko, sok od naranče, adaptirano mlijeko za dojenčad, jogurt, margarin, maslac, sir i žitarice za doručak često su obogaćeni vitaminom D.
Kalcij nalazi se u:
Mliječni proizvodi
kineski kupus
Kelj
Brokula
Utvrđeni voćni sokovi, pića, tofu i žitarice
Nedostatak vitamina D
Nedostatak vitamina D može uzrokovati ozbiljne probleme, a liječnici onima s dijagnosticiranim nedostatkom obično propisuju veće doze tijekom 6-8 tjedana. Pacijenti bi se trebali pobrinuti da njihovi laboratoriji slijede pragove Endokrinog društva i Instituta za medicinu prilikom testiranja.
Nijedna skupina ne preporučuje univerzalni pregled na nedostatak vitamina D. Određena zdravstvena stanja, nacionalnost i lijekovi dovode ljude u rizik i čine ih kandidatima za testiranje:
Rahitis
Osteomalacija
Osteoporoza
Kronična bolest bubrega
Otkazivanje jetre
Sindromi malapsorpcije
Cistična fibroza
Upalne bolesti crijeva
Crohnova bolest
Želučana operacija
Radijacijski enteritis
Hiperparatireoidizam
Lijekovi
Lijekovi protiv napadaja
Glukokortikoidi
Lijekovi za AIDS
Antifungici poput ketokonazola
Kolestiramin
Afroamerička i hispanska djeca i odrasli
Trudnice i dojilje
Starije odrasle osobe s poviješću padova
Starije odrasle osobe s poviješću prijeloma
Pretila djeca i odrasli
Poremećaji stvaranja granuloma
Sarkoidoza
Tuberkuloza
Histoplazmoza
Kokcidiomikoza
Berilioza
Neki limfomi