Sadržaj
Kad vrijeme postane toplije, počinju stizati pozivnice za roštiljanje i piknike za maturalne zabave, rođendane i obiteljska okupljanja. Za većinu ljudi ovo je vrijeme kojem se raduju tijekom hladnih zimskih mjeseci i ideja da budu vani u sunce s obitelji i prijateljima je dobrodošlo. Za osobe s upalnom bolesti crijeva (IBD), međutim, vikend zabave na otvorenom mogu biti izvor stresa i brige.Ako imate IBD, možete li ići?
Vaša prva sklonost može biti odbijanje poziva za zabave, posebno ako su u parku ili na drugom mjestu gdje toaleti nisu lako dostupni ili možda nisu čisti i dobro opskrbljeni. I, istina je, ako ste usred izbijanja vatre i ako idete prema toaletu 10 puta dnevno - nećete htjeti biti daleko od udobne kupaonice. Ali, ako vam ide prilično dobro ili ste u oprostu, nema razloga zašto ne biste mogli otići na zabavu. Svakako imajte na umu svoju hitnu strategiju, odmah saznajte gdje se objekti nalaze i duboko udahnite i pokušajte biti mirni.
Ako se zabava nalazi u nečijem domu, to bi mogao biti lakši poziv za prihvaćanje, čak i ako se ne osjećate dobro. Sve dok domaćine obavještavate da biste mogli svako toliko često ulaziti u kuću kako biste koristili kupaonicu, ne biste smjeli dopustiti da vam IBD smeta u vremenu s obitelji i prijateljima.
Što možete jesti?
Jelovnik za zabavu na otvorenom može biti izuzetno raznolik, a uvelike će ovisiti o vrsti zabave kojoj prisustvujete, kao i o mjestu održavanja. Evo nekoliko uobičajenih namirnica s roštilja i kako mogu utjecati na vašu IBD.
Grah: To bi se gotovo moglo podrazumijevati, ali grah je s razlogom poznat kao izuzetno plinovita hrana.To bi vam mogao predstavljati glavni problem ili bi mogao biti manji, nadamo se da znate koliko će grah utjecati na vas. Grah je hranjiv i nije hrana koju biste željeli trajno izbjegavati, ali ako ćete doživjeti puno nadutosti ili nelagode, možda biste se trebali kloniti zabava.
Zelene salate: Zelena salata još je jedna hranjiva hrana, ali ona koja ponekad može značiti bol i nadutost za neke ljude koji imaju KVČ. Ako znate da će tako utjecati na vas, salata bi mogla biti nešto u čemu želite uživati u neko drugo vrijeme.
Hamburgeri: Dobre vijesti: hamburger je vjerojatno jedna od namirnica na roštilju koja će biti lakša za vaše KVČB. To je osobito istinito ako se priprema na roštilju, a ne prženju. Ipak pripazite na tu lepinju: sjeme može biti teško probavljivo, a ako su ih kiflice pune, pojest ćete svoj hamburger bez jedne (ili upotrijebiti dvije lepinje).
Hot dogovi: Većina nas zna da hrenovke nisu među najhranjivijim namirnicama. Na tržištu su sada hrenovke koje su "bolje" jer se rade bez nitrata i s boljom kvalitetom mesa. Pitanje je, hoćete li znati jesu li hrenovke koje se poslužuju kvalitetnije? Ako u prošlosti niste imali problema s hrenovkama, a domaćini vam nude hrenovke bez nitrata, možda ćete nešto jesti umjereno. Ali, ako sumnjate, izbjegavajte pse danas.
Voćna salata: Voćna salata možda nije prijedlog za sve ili ništa. Neko voće može biti lakše za probavu, a to uključuje lubenicu, medenu rosu i banane. Ostalo voće, posebno jabuke, grožđe i naranče, može biti teže probavljivo. Ovisno o vašem osobnom iskustvu s voćem, poželjet ćete biti selektivni s ovim jelom.
Piletina. Evo gdje će vrsta piletine i kako se priprema biti najvažnije odrednice hoćete li je pokušati jesti ili ne. Pohovana piletina, koja je očito pržena hrana, neće biti dobar izbor za vaš probavni trakt. Ukratko, možda ćete uspjeti skinuti kožu i pojesti samo meso, ali to možda neće dobro proći kod vaših domaćina, pa ćete morati biti najbolji sudac što treba učiniti u toj situaciji . Piletina s roštilja, pod uvjetom da vam piletina nije problem, vjerojatno će biti nešto što ćete jesti, pogotovo ako domaćina skuhate komad piletine bez umaka s roštilja.
Kukuruz u klipu: Kukuruz se ne probavlja lako, a ako vam ne ide jako dobro i bolest vam je u fazi remisije, kukuruz nije nešto što ćete htjeti jesti. Ako imate stomak ili ste nedavno operirani, čak može biti rizično jesti previše kukuruza jer je poznato da kukuruz doprinosi začepljenju crijeva.
Krumpir salata: Krumpir salata može se pripremiti na bezbroj različitih načina, ali općenito, krumpir (bez ljuske) i majoneza nisu teško probavljiva hrana. Neki smatraju da krumpir uzrokuje plin, pa preskočite ovo jelo ako ste jedan od takvih. Ako krumpirova salata sadrži ljuske krumpira ili drugo povrće poput celera, možda biste trebali biti oprezni. Također, ako hrana kao da je neko vrijeme sjedila na suncu bez hlađenja, nećete riskirati da je jedete i razvijete trovanje hranom.
Salata od jaja: Jaja su izvrstan izvor proteina za osobe s KVČB, pa sve dok ostali sastojci nisu na vašem popisu "ne jedi", možda ćete moći uživati u salati od jaja. I, baš kao i salata od krumpira, ako je ta salata od jaja bila vani, preskočite je. Ovo je jednostavno jelo ponijeti sa sobom kao prolazak, a možete izostaviti celer i luk ili druge sastojke koji se ne slažu s vama.
Pivo i vino: Pivo je posebno vrlo plinovit napitak, a vino je nešto što možete piti (umjereno!) Samo ako znate da to neće negativno utjecati na vas. Bez obzira na to, voda je vjerojatno najbolji izbor za napitak.
Možete li donijeti jelo?
Zabave na otvorenom obično su malo neformalnije, pa su domaćini često ponijeli jelo za dijeljenje. Čak i ako domaćini ne mole svoje goste da ponesu nešto, mnogi ljudi ipak donose hranu na zabave u znak geste zahvale. Bonus je u tome što sa sobom možete ponijeti jelo u kojem ćete uživati i za koje znate da je za vas "sigurno".