Sadržaj
- Što je DASH dijeta?
- Lako ga je pratiti
- Bogato voćem i povrćem
- Dodaje punoću
- Nizak udio natrija
- Naglašava orašaste plodove, sjemenke i mahunarke
- Ukusnija hrana
Što je DASH dijeta?
DASH dijeta izvorno je dizajnirana za snižavanje krvnog tlaka. Bogat je voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i mliječnim proizvodima s malo masnoća, a siromašnim zasićenim mastima, kolesterolom, rafiniranim žitaricama, natrijem i slatkišima. (Recepti u Kuharica Centra za prehranu PCOS, zajedno sa svojim četverotjednim planovima obroka, u skladu su s ovim smjernicama.)
Uz sve prehrane, DASH dijeta može biti najbolja za žene s PCOS-om. U studiji objavljenoj u Journal of Hormone and Metabolic Research, žene s prekomjernom tjelesnom težinom s PCOS-om koje su slijedile plan prehrane DASH izgubile su trbušnu masnoću i pokazale značajna poboljšanja u rezistenciji na inzulin i markerima upale.
Evo šest razloga zašto je DASH dijeta dobra za žene s PCOS-om.
Lako ga je pratiti
Jedna od najboljih stvari o DASH prehrani i faktor koji joj je pomogao da se visoko plasira među zdravstvenim stručnjacima jest to što je tako lako slijediti. Uz ovu dijetu nema mjesta praćenja, ugljikohidrata ili kalorija. Sve što morate učiniti je smanjiti količinu slatke, slane i visoko zasićene masne hrane i povećati količinu voća i povrća koje jedete.
Bogato voćem i povrćem
DASH dijeta preporučuje 4 do 5 porcija i voća i povrća. To je zato što su hranjive tvari poput kalija, kalcija, magnezija i vlakana važne za borbu protiv visokog krvnog tlaka. Sve ove hranjive sastojke i više dobit ćete jedući prehranu bogatu voćem i povrćem. Dobra vijest je da ove hranjive tvari također mogu poboljšati razinu inzulina i glukoze.
Dodaje punoću
Američke smjernice preporučuju ženama da svakodnevno konzumiraju najmanje 25 grama vlakana. Ovaj se iznos lako može postići DASH dijetom. Osim što pomažu u snižavanju kolesterola, vlakna vas ispunjavaju i dulje održavaju zadovoljstvom. Vlakna također pomažu u upravljanju razinom glukoze i inzulina.
Nizak udio natrija
Previše natrija može povisiti krvni tlak, povećavajući rizik od koronarne bolesti. Većina Amerikanaca prekoračuje dnevnu granicu od 2300 miligrama natrija dnevno (da biste imali ideju, samo jedna žličica soli daje 2300 miligrama natrija). Dizajnirana za ljude s povišenim krvnim tlakom, DASH dijeta s nižim natrijem preporučuje održavanje razine natrija ispod 1500 miligrama, maksimalne količine natrija koju Američko udruženje za srce preporučuje osobama s visokom krvnom konzumacijom.
Naglašava orašaste plodove, sjemenke i mahunarke
DASH dijeta je biljna prehrana s naglaskom na uključivanje 4 do 5 porcija tjedno raznih orašastih plodova, sjemenki i mahunarki (leća). Ova hrana pruža dobar izvor vlakana, kao i magnezija i kalija za snižavanje krvnog tlaka.Istraživanje je pokazalo da mono nezasićene masti (MUFA) i polinezasićene masti (PUFA) pronađene u orasima mogu poboljšati razinu inzulina, androgena i kolesterola u žena s PCOS-om. Prepuno vlakana, omega-3 masnih kiselina, proteina i esencijalnih vitamina i minerala, i sjemenke su superhrana prilagođena PCOS-u.
Ukusnija hrana
Kad jedete hranu bez dodatne soli, zaista možete osjetiti razliku. Hrana jednostavno ima bolji okus. Da biste zamijenili sol, upotrijebite svježe začinsko bilje, citruse i začine kako biste otkrili aromatičan okus cjelovite hrane.