Sadržaj
Da bi dijagnosticirao alergije na hranu, liječnik će vam prvo razgovarati o vašim reakcijama na određenu hranu te provesti fizički pregled i detaljnu povijest bolesti. Kožni testovi ili krvni testovi mogu se koristiti za provjeru reakcija na određene alergene u hrani. Usmeni izazov s hranom može se napraviti ako neko drugo ispitivanje nije zaključno. U konačnici, vaš će liječnik koristiti sve ove podatke kako bi vam dijagnosticirao alergiju na hranu.Samoprovjere / testiranje kod kuće
Liječnik će vas vjerojatno zamoliti da kod kuće poduzmete nekoliko koraka koji će vam pomoći utvrditi imate li alergiju na hranu. Ti koraci uključuju vođenje dnevnika hrane i simptoma i, možda, sudjelovanje u eliminacijskoj dijeti - što oboje može pružiti korisne dijagnostičke informacije.
Vođenje dnevnika hrane
Ako vaš liječnik nije siguran je li hrana uzrok vaših simptoma, možda će vam preporučiti da vodite dnevnik prehrane. Dnevnik hrane također se može koristiti za praćenje prehrambenih uzoraka kako bi se bolje utvrdio uzrok vaših simptoma.
Dnevnik bi trebao biti cjelovit zapis ne samo hrane koju ste jeli tijekom određenog vremenskog razdoblja (obično tjedan dana), već i točan zapis vremena i karakteristika svih simptoma koje ste možda imali.
Vaš liječnik može ići toliko daleko da vas zamoli da zabilježite sve aktivnosti koje ste radili prije simptoma kako biste procijenili jesu li oni možda doprinijeli. U nekim slučajevima stres i tjelesni napor mogu imati jednaku ulogu u vašim simptomima kao i hrana koju jedete.
Dnevnik hrane često se koristi u kombinaciji s drugim dijagnostičkim alatima ili kao prvi korak u otvaranju istrage.
Eliminacijske dijete
Liječnik će vas možda staviti na eliminacijsku dijetu koja će vam pomoći utvrditi alergiju na hranu.
Iako će liječnici eliminacijsku dijetu provoditi na različite načine, osnove su slične: izuzmite hranu za koju sumnjate da uzrokuje vaše simptome, zabilježite kako se osjećate, a zatim hranu ponovo uvedite nakon nekoliko dana ili tjedana kako biste vidjeli hoće li se simptomi ponovno pojaviti.
Eliminacijske dijete treba raditi samo u dogovoru s vašim alergologom, koji bi trebao preporučiti što treba izbjegavati i koliko dugo. Nikada nemojte ponovo uvoditi hranu za koju sumnjate da je pokrenula anafilaktičku reakciju.
Zadržavanje na eliminacijskoj dijeti moglo bi dovesti do prehrambene neravnoteže.
Što je s kompletima za testiranje kod kuće?
Možda ćete doći u napast da koristite kućne pakete koji testiraju na alergije na hranu. Ako to učinite, imajte na umu da je izražena zabrinutost zbog njihove točnosti jer testiraju na pogrešnu vrstu antitijela (IgG umjesto IgE) i često su lažno pozitivni. To bi vas moglo dovesti do nepotrebnog izbjegavanja zdrave hrane.
Laboratoriji i testovi
Vaša medicinska povijest može pomoći vašem alergologu da odredi potencijalne alergene i odabere koje bi metode ispitivanja mogle biti najprikladnije. To može uključivati krvne pretrage i testove kože. Usmeni izazov hranom može se koristiti za potvrđivanje dijagnoze.
Ubodni test
Test uboda (koji se naziva i test ogrebotina ili test kože) često se koristi za istodobno testiranje određenog broja potencijalnih alergena. Unatoč imenu, ovo nije bolan test i prilično brzo može pružiti puno informacija.
Za provođenje niza uboda, vaš će alergolog upotrijebiti tanku kožu podlaktice ili leđa. Kap otopine koja uključuje alergen na hranu stavlja se na kožu. Alergolog lagano ogrebe kožu kako bi omogućilo ulazak vrlo minimalne količine otopine odmah ispod površine.
Ako je test pozitivan, na području uboda ili ogrebotine razvit će se košnica ili kožica (podignuta bijela kvrga okružena krugom svrbeža kože). Sva ispitivanja uboda rade se u ordinaciji vašeg liječnika. pomni nadzor, u slučaju da imate ozbiljnu alergijsku reakciju.
Probni testovi mogu pružiti puno korisnih informacija, ali ponekad jednostavno pokreću pitanja. Neuvjerljivi test uboda obično će slijediti osjetljiviji test.
Skin Trick testovi za alergijeTestovi krvi
Krvni testovi koriste se za ispitivanje alergija na hranu koje su posredovane IgE, a to su obično one s brzim početkom nakon izlaganja (akutne reakcije), za razliku od alergija na hranu koje imaju odgođene reakcije. Naziv testa često je povezan s korištena metoda: na primjer, imunoCAP, test enzima povezanog imunosorbenta (ELISA) ili radioalergosorbent (RAST) test.
Da bi izvršio test, liječnik će vam uzeti uzorak krvi. S ovim testovima nikada ne morate biti izravno izloženi alergenu; umjesto toga, krv vam je izložena u laboratoriju. Pozitivan rezultat testa pokazuje da je tijelo stvorilo antitijela na alergen i da je pripremljeno za reakciju.
Ovi krvni testovi su točni i mogu pomoći u situacijama u kojima se ne preporučuje kožni test - na primjer, da se utvrdi je li dijete preraslo ozbiljnu alergiju ili pacijent ima ozbiljan ekcem ili neko drugo stanje kože. Međutim, oni imaju neke nedostatke. Oni su skuplji od testova uboda kože i trebaju rezultati danima ili tjednima (za razliku od minuta).
Izazov usmene hrane
U izazovu s hranom unosite sumnjive alergene i promatrate ih nekoliko sati kako biste utvrdili imate li alergijsku reakciju. Izazov oralne hrane rizičan je i uvijek ga treba provoditi pod strogim medicinskim nadzorom, ali nedvojbeno će pokazati prisutnost alergije.
Nikada ne biste trebali pokušavati izazvati oralnu hranu bez savjetovanja s liječnikom jer biste mogli imati ozbiljnu alergijsku reakciju.
Prema Američkom koledžu za alergije, astmu i imunologiju, izazov oralnom hranom jedini je test koji potvrđuje alergiju na hranu.
Imaging
Snimanje se obično ne koristi u dijagnosticiranju alergija na hranu. Endoskopija i biopsija mogu se preporučiti ako imate krvarenja iz probavnog trakta, kronični zatvor ili proljev ili jake trajne bolove u trbuhu.To je rečeno, ova studija se obično koristi za provjeru celijakije, koja je autoimuna reakcija na gluten.
Korištenjem endoskopa, fleksibilne cijevi sa svjetlom i kamerom, vaš liječnik može pregledati slike vašeg tankog crijeva na digitalnom monitoru i uzeti uzorak tkiva (biopsiju) za procjenu u laboratoriju. Za ovaj test endoskop se spušta u želudac, obično kroz vaš jednjak.
Diferencijalne dijagnoze
Vrlo su česti slučajevi da ljudi sa simptomima alergije na hranu zapravo imaju drugačije stanje. Sumnjiva hrana uistinu može biti pokretač neugodnih simptoma, ali reakcija nije alergijske prirode. Na primjer, želučani refluks može izazvati neka hrana, a neki ljudi imaju nadražujuće reakcije na vruću ili začinjenu hranu (uključujući curenje iz nosa).
U slučaju ozbiljne akutne reakcije, može se sumnjati na alergiju na hranu, ali liječnik će htjeti istražiti je li pravi alergen umjesto toga lijek, ubod insekata itd. Trovanje hranom često može oponašati alergiju na hranu i uvijek bi se moralo razmotriti.
Netolerancija na laktozu čest je problem koji može oponašati alergije na hranu. Prema istraživanjima, do 36% Amerikanaca ima određenu razinu malapsorpcije laktoze, što je izmjereno u testu daha na vodik. Iako će mnogi imati blage do ozbiljne simptome netolerancije na laktozu (nadutost, bolovi u trbuhu, proljev nakon konzumiranja mliječnih proizvoda), drugi uopće neće imati simptoma.
U djece, atopijski dermatitis može biti povezan s alergijama na hranu, ali pojava ekcema može biti posljedica drugih čimbenika kao što su nadražujuće tvari, vlaga ili infekcija kože.
Riječ iz vrlo dobrog
Simptomi alergije na hranu često se javljaju satima nakon što pojedete, pa pokušati utvrditi uzrok nije uvijek lako. Dijagnosticiranje alergije na hranu u konačnici je postupak pokušaja i pogrešaka i nema pretvaranja da je to lako. Najbolje je da marljivo slijedite savjete svog liječnika, čak i ako to znači trpjeti neke neugodnosti ili izbjegavati hranu za neko vrijeme. Ako ste strpljivi i budete marljivi, vjerojatnije ćete pronaći uzrok svog problema.
10 najčešćih osjetljivosti na hranu- Udio
- Flip
- Tekst