Sadržaj
- Čišćenje stolova i stolova
- Pranje ruku
- Ispiranje usta
- Čestice kikirikija u zraku
- Riječ iz vrlo dobrog
Srećom, istraživanja pokazuju najučinkovitije načine čišćenja proteina kikirikija s površina, ruku i usta te rasvjetljavaju potencijalnu alergijsku reakciju čestica proteina kikirikija u zraku.
Čišćenje stolova i stolova
Jednom kad maslac od kikirikija stane na stol, je li moguće sve to ukloniti? Trebate li koristiti nešto posebno za čišćenje?
Studija iz 2004. otkrila je da uobičajena sredstva za čišćenje u kućanstvu mogu lako ukloniti sve tragove proteina kikirikija sa stolova. Istraživači su razmazali žličicu maslaca od kikirikija po četvornom metru čistog stola. Zatim su ga oprali i testirali čisti stol na prisustvo proteina kikirikija. Otkrili su da ova uobičajena sredstva za čišćenje ne ostavljaju trag proteina kikirikija:
- 409 sredstvo za čišćenje u spreju
- Sredstvo za čišćenje meta s izbjeljivačem
- Lizol gutljaji
- Obična voda
Pranje sapunom ostavilo je sićušni, ali uočljivi trag proteina kikirikija na trećini stolova. (Ovo je čudno jer bi sapun trebao čistiti bolje od obične vode.) Istraživači vjeruju da je razina bjelančevina kikirikija koju je sapun ostavio (40-140 ng / ml) bila ispod minimalnog praga da bi netko s alergijom na kikiriki mogao doživjeti reakcija. Međutim, samo da biste bili najsigurniji, trebali biste razmisliti o korištenju jednog od gore navedenih sredstava za čišćenje.
Imajte na umu da države i savezna vlada mogu imati propise koji se primjenjuju na sredstva za čišćenje koja se koriste u školskim prostorima, pa ako koristite bilo koji od gore navedenih proizvoda za čišćenje, pobrinite se da su u skladu s tim pravilima.
Pranje ruku
Obični stari sapun i voda najučinkovitiji su alati za uklanjanje ostataka kikirikija s ruku. Ako ste daleko od vode, umjesto sredstava za dezinfekciju ruku za čišćenje ruku očistite dječje maramice, jer sredstvo za dezinfekciju ruku ne uklanja proteine kikirikija.
Kako bi testirali najbolje načine za pranje ruku, istraživači su ruke sudionika studije premazali žličicom maslaca od kikirikija, a zatim zamolili da operu ruke na tri različita načina: sapunom i vodom, maramicama i antibakterijskim sredstvom za dezinfekciju ruku. Sudionicima je rečeno da normalno peru ruke, kao i uvijek (drugim riječima, od njih se nije tražilo da jako ribaju ili da poduzimaju bilo kakve posebne korake).
Istraživači su otkrili da ove metode pranja ruku nisu ostavile trag proteina kikirikija:
- Tekući sapun i voda
- Bar sapun i voda
- Vlažne maramice
- Maramice Tidy Tykes
Međutim, pranje običnom vodom ili korištenje tekućeg sredstva za dezinfekciju ruku nisu učinkovito uklonili proteine kikirikija. Istraživači su uspjeli pronaći značajnu razinu proteina kikirikija kod svih 12 sudionika studije nakon pranja običnom vodom ili korištenja sredstva za dezinfekciju ruku.
Ispiranje usta
Nažalost, ispiranje ili ispiranje usta ne smanjuje količinu proteina kikirikija prisutnu u vašoj slini, pokazuje istraživanje iz 2006. godine.
Istraživači su sudionicima studije pojeli dvije žlice maslaca od kikirikija, a zatim nekoliko sati nakon toga mjerili razinu proteina kikirikija u njihovoj slini. Istraživači su otkrili da su ove aktivnosti to učinile ne smanjiti razinu proteina kikirikija prisutnog u slini ispod razine koja bi potencijalno mogla izazvati reakciju kod nekoga s alergijom na kikiriki:
- Ispiranje usta vodom
- Pranje zubi
- Žvakaća guma
- Čekanje sat vremena
Činilo se da je jedino što je smanjilo razinu proteina kikirikija jelo jelo bez kikirikija i čekanje nekoliko sati.
Tinejdžere s alergijama na kikiriki koji su počeli hodati treba savjetovati o potrebi otvorene komunikacije o svojoj alergiji s datumima jer je moguće imati ozbiljnu alergijsku reakciju poljupcem nekoga tko je nedavno jeo kikiriki.
Čestice kikirikija u zraku
Ako imate alergiju na kikiriki, možete li imati alergijsku reakciju samo zato što ste u sobi (ili u avionu) s kikirikijem?
Nekoliko je studija otkrilo da kikiriki kuhanjem ili zagrijavanjem može ispuštati alergene u zrak, gdje onda može izazvati reakcije. Općenito, miris kikirikija ili maslaca od kikirikija nije dovoljan da izazove reakciju, kao ni disanje u blizini nekoga tko jede kikiriki ili maslac od kikirikija.
Istraživači iz studije iz 2004. simulirali su različita okruženja u kojima se konzumira kikiriki, uključujući školsku kafeteriju, avion i sportski događaj. Sudionici studije nosili su osobne zračne monitore dok su sjedili pored otvorenih staklenki s maslacem od kikirikija, jeli sendviče s kikirikijevim maslacem i otvarali više paketa kikirikija i jeli ih u zatvorenom prostoru. U posljednjoj studiji sudionici su granatirali i jeli kikiriki, a zatim su bacali ljuske na pod i hodali oko njih. Ni u jednom od ovih slučajeva istraživači nisu mogli otkriti bilo koji protein kikirikija u zraku.
Druga studija objavljena 2003. godine otkrila je da 30 djece s dokumentiranom alergijom na kikiriki nije imalo nikakvu reakciju nakon disanja sa šalicom maslaca od kikirikija koji je držao jedno stopalo od nosa tijekom 10 minuta.
Međutim, još jedno istraživanje objavljeno 2001. godine otkrilo je četiri slučaja djece koja su imala alergijske reakcije na kikiriki u učionici u kojoj je učitelj ili druga odrasla osoba promatrala dijete i znala da dijete nije diralo ili jelo kikiriki. U tri od ovih slučajeva maslac od kikirikija se zagrijavao u učionici. U posljednjem slučaju, dijete je sjedilo pored 15 predškolaca koji su jeli krekere od maslaca od kikirikija.
Riječ iz vrlo dobrog
Studije pokazuju kako je moguće potpuno očistiti površine u školama tako da ne ostanu opasni proteini kikirikija, a normalno pranje ruku treba voditi računa o ostacima kikirikija koji ostanu na rukama. Međutim, kuhanje ili zagrijavanje kikirikija u učionici može izazvati alergijske reakcije kod djece alergične na kikiriki, a nemoguće je brzo ukloniti ostatke kikirikija u ustima ljudi.