Sadržaj
Pregled
Zasićene masnoće mogu povisiti razinu kolesterola u krvi i dovesti vas u opasnost od bolesti srca i moždanog udara. Trebali biste ograničiti unos bilo koje hrane koja je bogata zasićenim masnoćama. Izvori zasićenih masnoća uključuju mliječne proizvode od punog mlijeka, poput sira, sladoleda i maslaca. Životinjske masti kao što su govedina, svinjetina ili piletina, ali ne i većina riba, također su izvor zasićenih masti. Biljni izvori zasićenih masnoća uključuju kokosovo i palmino ulje. Kada gledate naljepnicu hrane, obratite posebnu pozornost na postotak zasićenih masnoća. Američka udruga za srce preporučuje ciljanje prehrambenog uzorka koji postiže 5% do 6% kalorija iz zasićenih masnoća. Na primjer, ako vam je potrebno oko 2.000 kalorija dnevno, ne smije doći do više od 120 kalorija iz zasićenih masti, što je jednako oko 13 grama.
Datum objave 23.4.2018
Ažurirano: Emily Wax, RD, Brooklyn bolnički centar, Brooklyn, NY. Također su ga pregledali i dr. David Zieve, liječnik, MHA, medicinski direktor, Brenda Conaway, urednica urednika, i A.D.A.M. Urednički tim.