Što je bistra tekuća dijeta?

Sadržaj

• Prednosti
• Kako radi
• Dijetalna ograničenja
• Jasna tekuća dijeta nasuprot punoj tekućoj prehrani

Jasna tekuća dijeta vrsta je mehanički izmijenjene prehrane koja uključuje samo tekućine bez kaše, komadića hrane ili drugih ostataka. Obično se propisuje kratko vrijeme prije medicinskog testa, postupka ili operacije ili ako trebate odmoriti gastrointestinalni sustav. Jasna tekuća prehrana održava vas hidratiziranim, ali ne osigurava krutine koje se moraju probaviti ili proći kroz vaš crijevni trakt.

Prednosti

Jasna tekuća prehrana lako se probavlja, smanjuje opterećenje probavnog trakta i ne doprinosi ostatku debelog crijeva. Iako je vrlo malo kalorija i većine hranjivih sastojaka, ipak može pružiti malo glukoze i elektrolita, tako da će vas održavati hidratiziranima i pružiti malu količinu prehrane za vrijeme potrebno za njegovo pridržavanje.

Ova vrsta prehrane može se preporučiti iz više razloga, osobito kao dio pripreme crijeva za kolonoskopiju ili kao priprema za operaciju ili postupak poput endoskopije.

Jasna tekuća dijeta također se koristi u roku od dva sata prije i neposredno nakon bariatrijske kirurgije, prema preporukama Društva za poboljšani oporavak nakon kirurgije (ERAS) (započnite s tekućom prehranom u roku od nekoliko sati nakon operacije i radite s dijetetičarom kako biste unaprijedili dijeta kao što ste spremni).

Također se koristi da želucu i crijevima pruži priliku da se odmore i izliječe od bolesti ili zdravstvenog stanja koje utječe na vaš gastrointestinalni trakt. Ako imate želučanu muku, pridržavanje prozirne tekuće dijete može vam pomoći spriječiti dehidraciju i smanjiti povraćanje ili proljev.

U slučaju divertikulitisa, mali postotak ljudi imao je ozbiljne komplikacije zbog jedenja čvrste hrane. Stoga preporuke objavljene u Anali interne medicine navedite da biste se trebali pridržavati bistre tekuće prehrane nekoliko dana kako se simptomi poboljšavaju prije nego što prijeđete na dijetu s malo vlakana.

Ako imate upalnu bolest crijeva poput Crohnove bolesti ili ulcerozni kolitis, možda će vam nakratko biti korisna bistra tekuća prehrana ako imate ozbiljni izljev jakog proljeva. Međutim, smjernice objavljene u Klinička prehrana preporučite upotrebu cjelovitijih tekućih dodataka prehrani ili dijete s malo ostataka (s malo vlakana) kad god je to moguće zbog visokog rizika od pothranjenosti povezane s upalnim bolestima crijeva.

Kako radi

Jasna tekuća prehrana sastoji se od tekućina koje su prozirne i ne sadrže krutine ili pulpu. Osim toga, dopuštena je i hrana koja se na sobnoj temperaturi topi u bistre tekućine, poput ledenih plodova ili želatine. Tekuće tekućine nisu dopuštene jer za njihovo probavljanje treba više posla i ostavit će talog u vašem debelom crijevu.

Obično nema ograničenja u broju bistrih tekućina koje možete unijeti u danu, osim ako postoji zabrinutost zbog ispravnog pražnjenja želuca ili na vrijeme za postupak. Trebali biste pokušati piti 8 unci svakih sat ili dva da biste ostali hidratizirani.

Trajanje

Jasna tekuća prehrana sadrži vrlo malo kalorija, bjelančevina, masti i većine hranjivih sastojaka, pa se koristi samo nekoliko dana. Nacionalni zavodi za zdravstvo preporučuju upotrebu čiste tekuće dijete tijekom najviše tri ili četiri dana, osim ako vam liječnik ne savjetuje drugačije.

Što jesti

Sukladna hrana

• Voćni sokovi (npr. Jabuka, grožđe ili brusnica)

• Bistri napitci (npr. Soda od limuna / limete, ale od đumbira, seltzer voda, limunada)

• Sportska pića

• Obični čajevi ili crna kava

• Želatina (obična, bez voća ili šlaga)

• Ledeni skokovi ili led s okusom voća (bez čvrstog voća)

• Prozirna juha ili bujon

  
  

• Jasni dodaci prehrani (npr. Boost Breeze, Pedialyte, Ensure Clear)

• Prozirni bomboni (npr. Lizalice, gume)

Neusklađena hrana

• Voćni sokovi s pulpom (npr. Sok od naranče, sok od grejpa)

• Nektari

• Sokovi od rajčice ili povrća

• Mlijeko ili nemliječna mlijeka

• Sladoled, šerbet ili bilo koje druge slastice

• Krem juhe ili one s povrćem, rezancima ili rižom

• Alkoholna pića

• Nutricionistički dodaci koji nisu jasni (npr. Osigurajte, trenutni doručak od karanfila)

• Čokolade ili drugi neprozirni bomboni

Jasna tekuća prehrana vrlo je ograničena u izboru hrane. Pokušajte imati tri ili četiri izbora s popisa sukladnih namirnica za svaki obrok.

Sokovi, bezalkoholna pića, sportska pića, želatina i ledeni skokovi: U nekim slučajevima, poput pripreme za kolonoskopiju, može vam se savjetovati da izbjegavate crvenu, ljubičastu ili plavu hranu ili piće. To znači da je sok od bijele brusnice ili grožđa u redu, ali sok od crvene brusnice ili ljubičastog grožđa nije. Neki okusi želatine, ledeni skokovi i mnogi dodaci prehrani također imaju crvenu, ljubičastu ili plavu boju, što se na kolonoskopiji može zamijeniti s krvlju, pa ih izbjegavajte ili odaberite arome koje nisu crvene, ljubičaste ili plave.

Možete odabrati neke verzije ove hrane ili pića bez šećera, ali većina bi trebala imati šećer, osim ako imate dijabetes i ako vam nije rečeno da ograničite koliko konzumirate. Imajte na umu da će vam dodani šećer pružiti malo kalorija ili ugljikohidrata, što vam može pomoći u održavanju energije i šećera u krvi.

Kava i čaj: Možete dodati šećer, med ili limun, ali nikako mlijeko, vrhnje ili kremu bez mlijeka.

Dodaci prehrani: Jasni dodaci mogu biti korisni ako ćete trebati slijediti dijetu s bistrom tekućinom dulje od jednog ili dva dana jer oni pružaju dodatne kalorije, malo proteina i neke vitamine i minerale. Dodaci na bazi mlijeka ili soje pružaju više prehrane, ali ih treba izbjegavati.

Bujon ili bujon: Ako ste na dijeti s ograničenim unosom natrija, pitajte biste li trebali odabrati juhu ili bujon sa smanjenim unosom natrija ili soli. Također, imajte na umu da neke marke pilećeg temeljca, goveđeg temeljca ili koštane juhe imaju male količine krutine i / ili masti, pa ih izbjegavajte i držite se kockica od bujona ili procijeđene, bistre juhe.

Preporučeno vrijeme

Trebali biste pokušati jesti ili piti po redovnom rasporedu kako biste ostali hidratizirani i što sitiji. Prozirne tekućine probavljaju se vrlo brzo, tako da nisu toliko zadovoljavajuće kao puni obrok. Cilj jesti ili piti otprilike šest puta dnevno.

Ako imate zakazan postupak ili operativni zahvat, slijedite upute liječnika o tome kada zaustaviti dijetu s bistrom tekućinom. Obično se preporučuje da najmanje četiri sata postupka nemate ništa na ustima kako biste smanjili rizik od aspiracije.

Razmatranja opće prehrane

Jasna tekuća prehrana ne pridržava se prehrambenih smjernica američkog Ministarstva zdravstva i socijalnih usluga i američkog ministarstva poljoprivrede za razdoblje 2015.-2020 .; neće zadovoljiti vaše prehrambene potrebe. Trebali biste prehranu prehraniti na pune tekućine, kašastu ili mekanu prehranu ili redovitu prehranu čim to odobrite.

Ako trebate slijediti dijetu dulje od nekoliko dana, liječnik će vam možda preporučiti dodavanje dodatnih dodataka ili visokoproteinske želatine kako bi povećao unos kalorija i hranjivih sastojaka.

Nuspojave

Iako bistra tekuća prehrana može smanjiti napor vašeg gastrointestinalnog trakta, može vam se činiti pomalo slabim i vrtoglavim ako pokušate učiniti previše. Polako dok ste na dijeti i izbjegavajte ekstremne aktivnosti. Mogli biste nastaviti s uobičajenom rutinom nakon što se vratite redovitim obrocima.

Dijetalna ograničenja

Iako je siromašna kalorijama, bistra tekuća prehrana može sadržavati puno ugljikohidrata ako se oslanjate na gazirana pića, sokove i drugu hranu i pića zaslađena šećerom. Također može biti visoko u natrijumu ako jedete juhu više puta dnevno. To bi moglo biti zabrinjavajuće ako ste na dijeti s niskim udjelom šećera ili slane soli, pa ćete možda trebati odabrati modificirane proizvode.

Ako imate dijabetes, važno je kod svog liječnika provjeriti trebate li koristiti prozirne tekućine bez šećera. Ako uzimate lijekove za snižavanje inzulina ili glukoze, možda ćete trebati prilagoditi dozu na ovoj dijeti. Također je dobra ideja češće provjeravati šećer u krvi kako biste izbjegli rizik od hiper ili hipoglikemije.

Jasna tekuća prehrana može predstavljati opasnost od gušenja ako imate disfagiju ili imate problem s gutanjem rijetkih tekućina. Zamolite svog liječnika ili dijetetičara za odobreno sredstvo za zgušnjavanje kako bi se tekućine zgusnule do prave konzistencije.

Kako zgušnjavati tekućine za medicinsku prehranu

Jasna tekuća dijeta nasuprot punoj tekućoj prehrani

Ako trebate duže ostati na tekućoj dijeti, ali a čisto tekuća dijeta više nije potrebna, liječnik će vas možda prebaciti na potpuno tekuću dijetu. Pune tekućine su one kroz koje ne možete vidjeti, poput mlijeka, nektara, krem ​​juha i rastopljenog sladoleda i šerbeta. Pune tekućine zahtijevaju malo više rada da bi se probavile i one doprinose ostatku debelog crijeva.

Potpuno tekuća dijeta i dalje ima malo kalorija i hranjivih sastojaka, ali ne tako nisko kao bistra tekuća dijeta. Također pruža više raznolikosti i više je bjelančevina. Smatra se mostom između prehrane s tekućom i mekanom hranom ili kašom.

Nemojte prelaziti na punu tekuću prehranu bez liječnika.

Riječ iz vrlo dobrog

Važno je napomenuti da bistru tekuću prehranu ne treba poštivati ​​dulje od nekoliko dana, već se savjetuje samo pod vodstvom vašeg liječnika. Nije namijenjen upotrebi kao "detoksikacijska" ili dijeta za mršavljenje.

Ostale medicinske dijete i njihova upotreba