Sadržaj
- Kikiriki, soja i ostale mahunarke
- Može li soja senzibilizirati bebe na kikiriki?
- Lupin može izazvati reakciju
- Riječ iz Verywella
Međutim, alergolog vas može savjetovati drugačije, ovisno o vašim individualnim rezultatima ispitivanja i obiteljskoj anamnezi. Uz to, postoji jedna mahunarka-lupin - koju biste najvjerojatnije trebali izbjegavati, jer postoji velika vjerojatnost reakcije na lupin u ljudi koji su alergični na kikiriki.
Kikiriki, soja i ostale mahunarke
Mnogi ljudi vjeruju da je kikiriki orah - uostalom, u svom imenu ima riječ "orah". Međutim, to nije točno. Kikiriki je zapravo član biljne obitelji tzv mahunarke. Obitelj mahunarki uključuje grašak i grah, ali ne i orašaste plodove poput oraha i oraha.
Soja, koja je česta u našoj opskrbi hranom, također je član obitelji mahunarki.
Često su ljudi koji su alergični na jednu hranu alergični na blisko srodnu hranu zbog toga što su neki od istih alergenih proteina u obje hrane. Taj je fenomen poznat kao unakrsna reaktivnost. Jedan od uobičajenih primjera je da su ljudi koji su alergični na škampe često alergični na druge školjke, poput rakova i jastoga.
Međutim, u slučaju kikirikija, čini se da ne postoji visoka razina unakrsne reaktivnosti između kikirikija i drugih mahunarki poput graha, graška i soje.
Iako je kikiriki član obitelji mahunarki, rizik od alergije na druge mahunarke, poput soje, ne raste samo zato što ste alergični na kikiriki.
Zanimljivo je da ljudi s alergijama na kikiriki imaju veći od normalnog rizika od alergije na orašaste plodove, iako su kikiriki botanički srodniji mahunarkama poput soje nego orašasti plodovi. Iz tog razloga, mnogi ljudi s alergijama na kikiriki savjetuje se da iz predostrožnosti izbjegavaju orašaste plodove.
Može li soja senzibilizirati bebe na kikiriki?
Nije jasno može li formula za piće od sojinog mlijeka pridonijeti alergiji na kikiriki. Studije su pokazale kontradiktorne rezultate da li rano uvođenje sojinog mlijeka ili sojine formule može senzibilizirati djecu na kikiriki i povećati vjerojatnost da će razviti alergiju na kikiriki.
Neke su studije doista pokazale da dojenčad hranjena sojinim adaptiranim mlijekom vjerojatnije razvijaju alergiju na kikiriki. U studiji u kojoj je sudjelovalo 13.971 dijete, ukupno 49 djece imalo je povijest alergije na kikiriki, a liječnici su alergiju na kikiriki potvrdili izazovom na kikiriki u 23 od 36 testirane djece.
Istraživači su otkrili da je kod ove djece alergične na kikiriki 2,6 puta veća vjerojatnost da su konzumirala sojinu formulu ili sojino mlijeko. Ostali čimbenici povezani s razvojem alergije na kikiriki uključuju uključivanje osipa na zglobovima ili nabora na koži te curenje osipa na kori. (U toj su studiji djeca koja su koristila preparate za kožu koji su sadržavali ulje od kikirikija imali najveću vjerojatnost da će kasnije razviti alergiju na kikiriki: gotovo sedmerostruko povećanje.)
No, druga studija objavljena u Časopis za kliničku alergiju i imunologiju sugerirao je da su alergije na mlijeko zbog kojih su roditelji prešli na formule na bazi soje mogle same uzrokovati povećani broj alergija na kikiriki u beba hranjenih sojom u prijašnjim istraživanjima. nestala je alergija na kikiriki.
Lupin može izazvati reakciju
Jedna vrsta mahunarki, lupin, može predstavljati veći rizik od ostalih mahunarki za one koji imaju alergiju na kikiriki. Lupin (poznat i kao lupin) je mahunarka koja je česta u Europi, gdje se koristi kao brašno u pekarskim proizvodima. Sve je češća u SAD-u, gdje se lupinovo brašno povremeno koristi u pekarskim proizvodima bez glutena.
Studije su pokazale da do polovine ljudi s alergijama na kikiriki ima alergijsku reakciju kada konzumira lupin, pa biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što probate lupin i paziti na etiketi s hranom.
Riječ iz Verywella
Za sada istraživačko pitanje o tome trebaju li bebe i djeca s rizikom od alergije na kikiriki jesti soju nije u potpunosti riješeno, a roditelji bi se trebali pridržavati preporuka svojih pedijatara o hranjenju dojenčadi.
Općenito, Američka pedijatrijska akademija preporučuje da se bebe s visokim rizikom za razvoj alergija na hranu doje isključivo najmanje četiri mjeseca i do šest mjeseci. Ako to nije moguće, pedijatri preporučuju upotrebu hipoalergijske dječje formule, a ne formule od soje, za bebe kojima prijeti alergija na hranu ili su u povijesti bolesti.