Sadržaj
Gotovo svi vole dobro jelo od tjestenine. Nema razloga da svako malo ne možete uživati u obrocima koji sadrže tjesteninu samo zato što se pridržavate dijete za snižavanje kolesterola.Međutim, trebali biste biti svjesni sastojaka koje koristite. Ako to ne učinite, prehrani možete dodati dodatne kalorije i masnoće - što oboje može dovesti do obroka s visokom razinom kolesterola. Uz ove zdrave savjete, sljedeće jelo od tjestenine koje pripremite bit će ukusno i prihvatljivo kolesterolu.
Odabir prave tjestenine
Rezanci s tjesteninom srce su cijelog jela. Iako neki oblici tjestenine mogu biti zdravi, druge vrste tjestenine mogu sadržavati puno kalorija i visok udio ugljikohidrata. To bi moglo dovesti do povećanja razine kolesterola.
Pri odabiru tjestenine odaberite one koje su označene kao "cjelovita pšenica" ili "cjelovito zrno". Takve se tjestenine obično čine malo tamnijima u usporedbi s ostalim rezancima. Sadržat će veću količinu vlakana koja su povezana s snižavanjem razine kolesterola.
Ako sumnjate, uvijek provjerite naljepnicu proizvoda. Prikazat će sadržaj ugljikohidrata i vlakana po obroku.
Ostali sastojci vašeg jela s tjesteninom
Količine i vrste sastojaka koje možete dodati jelu s tjesteninom su bezbrojne. Neki od njih mogu stvoriti ukusno i zdravo jelo za srce. Međutim, postoje i drugi sastojci koji bi mogli sabotirati vaše napore za snižavanje kolesterola.
Uhvati povrće
Povrće je zdrava hrana za srce, pa možete odabrati bilo koje povrće koje ćete uključiti u jelo s tjesteninom. Špinat, šparoge, luk, tikvice i paprika samo su neki od mnogih povrća koje možete probati.
Trebaju li vam druge ideje? Ubacite nekoliko maslina koje sadrže zdrave mononezasićene masti.Dodajte grančice ili lišće peršina za dodatni okus. Čak i zamjena umaka zalijevanjem usta, narezana cherry rajčica može dodati okus inače dosadnom obroku od tjestenine.
Pomiješajte povrće i tjesteninu u jednakim količinama kako biste dobili uravnoteženo jelo punjeno vlaknima koje će održavati razinu kolesterola i zdravim u srcu.
Lako na siru
Sirevi su ugrađeni u mnoštvo jela od tjestenine. Iako sirevi sadrže kalcij i daju dodatan okus i teksturu, oni također mogu dodati dodatnu masnoću u vašu prehranu.
Umjesto da u svoje jelo uvrstite sireve poput parmezana, romana ili mozzarelle, pokušajte ih posipati po vrhu. To će smanjiti količinu masti koju unosite. Sorte sira s niskim udjelom masti također su pametniji izbor od verzija s punim uljem koje bi mogle unijeti zasićene masti u vašu prehranu.
Odaberite Posno meso
Kobasica i mljevena junetina česti su dodaci mnogim jelima od tjestenine. Nažalost, i one su izvor zasićenih masnoća koje bi mogle negativno utjecati na razinu kolesterola.Ako je to moguće, kobasice i crveno meso trebate ograničiti s vašom tjesteninom.
Ako želite dodati malo proteina, losos ili škampi bila bi ukusna alternativa. Također možete dodati sorte omiljenog nemasnog mesa s niskim udjelom masti, poput puretine ili piletine.
Odabir nemasnog mesa za dijetu za snižavanje lipida
Začini
Začini mogu poboljšati okus vašeg jela. Čak mogu napraviti razliku između ukusnog jela i dosadnog.
Mnogi začini koji se obično koriste u jelima od tjestenine, poput peršina, origana, češnjaka, bosiljka i lišća lovora, sadrže zdrave hranjive sastojke bez dodanih masnoća i kalorija. Dakle, začinite jelo s tjesteninom po vlastitom ukusu. Zalite malo maslinovog ulja zdravog za srce svojim začinima kako biste stvorili lagani sloj na svojim rezancima.
Umaci
Umaci su također važna komponenta. Pogrešna vrsta umaka može unijeti dodatni šećer i masnoće u vašu prehranu za snižavanje kolesterola. Iako se u trgovini može naći puno umaka, nije previše teško napraviti vlastiti umak za tjesteninu od nule.
Ako se odlučite za pripremljeni umak od marinare, provjerite naljepnice na proizvodu. Neki od ovih proizvoda sadrže dodatnu sol, šećer i masnoće, koji svi nisu zdravi za srce. Naročito pokušajte ograničiti upotrebu kremastih umaka, poput umaka od sira, jer oni također mogu poslužiti kao izvor dodanih masnoća .
Riječ iz vrlo dobrog
Uz široku lepezu kombinacija dostupnih u tjestenini, možete imati puno raznolikosti u prehrani za snižavanje kolesterola. Bez obzira tražite li večeru s tjesteninom ili lagano jelo s tjesteninom sa strane, možete stvoriti zdravu koja neće uvelike utjecati na razinu kolesterola.
- Udio
- Flip
- Tekst