Sadržaj
Izoflavoni se smatraju vrstom prehrambenih dodataka koje proizvodi gotovo isključivo obitelj Fabaceae (Leguminosae ili grah). Oni su specifična skupina molekula koja obuhvaća ono što se naziva fitokemikalija (prirodna biljna kemikalija) koja se nalazi u hrani poput mahunarki i bilja poput crvene djeteline. Izoflavoni se smatraju fitoestrogenima, što znači da su po strukturi slični ženskom hormonu, estrogenu. Izoflavoni se također smatraju antioksidativnim spojevima. To znači da smanjuju štetu zbog kisika (poput one koju uzrokuju slobodni radikali) i mogu pomoći u borbi protiv određenih vrsta karcinoma.Bilo je više studija o prednostima i sigurnosti izoflavona. Zapravo, izoflavoni su možda najkontroverzniji prirodni dodatak kada se radi o vaganju koristi od rizika jer se velik dio medicinskih istraživanja razlikuje.
Zdravstvene dobrobiti
Što se tiče prehrambenih proizvoda, soja sadrži najvišu razinu izoflavona. Biljni izvori bogati izoflavonima, uključujući crvenu djetelinu (Trifolium pratense) i lucerne (Medicago sativa). Poput soje, crvena djetelina smatra se mahunarkom koja sadrži fitoestrogene.
U svoj najčešći oblik, sojini izoflavoni uključuju genistein, daidzein i glicetein. Izoflavoni koji se nalaze u crvenoj djetelini uključuju formononetin, biochanin A, daidzein i genistein.
Važno je napomenuti da uzimanje dodatka izvoru izoflavona i jesti hranu / protein izvor tofu-a nalik na izoflavone, tempeh, sojino mlijeko, miso ili druge proizvode od soje - daje različite rezultate (za blagodati i nuspojave).
Izoflavoni i estrogen
Estrogeni su hormoni koji utječu na spolni i reproduktivni razvoj, prvenstveno kod žena. Imati sličnu strukturu kao estrogen omogućava izoflavonima da se vežu za estrogenske receptore. Ovisno o hormonskom statusu osobe, izoflavoni mogu utjecati na osobu na isti način kao i estrogen po proizvodeći ili estrogene ili antiestrogene učinke.
U studijama koje uključuju dodatke izoflavona za simptome menopauze pokazale su se neke koristi, poput poboljšanja umora i razdražljivosti te smanjenog naleta vrućine.Farmaceutski časopis, iako se izoflavoni plasiraju na tržište kao učinkovit proizvod za prirodnu hormonsku nadomjesnu terapiju (HRT), potrebna su daljnja istraživanja i potrošači NE SMIJU upotrebljavati izoflavone za dugotrajnu HRT dok se ne izvrši više istraživanja kako bi se dokazala sigurnost i djelotvornost proizvoda. U
Osim što pružaju olakšanje menopauze, kaže se da izoflavoni sprečavaju neke vrste raka i štite srce. Nekoliko je studija pokazalo da dodatak sojinih proteina (koji sadrži izoflavone) smanjuje i ukupni i LDL kolesterol u studijama na životinjama i ljudima.
No, postoje proturječni rezultati studija o izoflavonima - neki pokazuju koristi za zdravlje, a drugi ukazuju na štetne nuspojave.
Neki slučajevi ukazuju na to da izoflavoni u crvenoj djetelini pomažu smanjiti valunge i anksioznost tijekom menopauze. Iako se biljka prodaje kao dodatak prehrani pod nazivom Promensil, Nacionalna mreža za žensko zdravlje izvještava da nedostaje dovoljno podataka o kliničkim istraživanjima koja bi potkrijepila ove tvrdnje. Međutim, utvrđeno je da crvena djetelina ima kardiovaskularnu korist, podižući dobar kolesterol zvan HDL.
Soja u prehrani
U Aziji, gdje se soja jede kao uobičajena glavna namirnica, stopa bolesti srca, raka dojke i raka prostate manja je nego u SAD-u, ali mnogi Azijati soju unose drugačije nego u zapadnim zemljama.
Na primjer, Azijati svakodnevno jedu mnogo veće količine soje. Na Istoku je također uobičajeno jesti fermentirane oblike soje, uključujući miso, tempeh i tamari. Smatra se da fermentacija pomaže u probavi soje i čak može promovirati sposobnost tijela da apsorbira izoflavone.
Mnogi zdravstveni stručnjaci smatraju da umjereno jedenje fermentirane soje može:
- Povećati gustoću kostiju
- Pomažu u prevenciji raka dojke i maternice
- Smanjiti učestalost raka prostate
- Smanjiti razinu lošeg kolesterola
- Poboljšati mentalno funkcioniranje
- Smanjiti bol u mišićima (posebno nakon vježbanja)
Medicinska upotreba
Postoje mnoge uobičajene medicinske namjene za izoflavone. Uvjeti koji se mogu poboljšati upotrebom izoflavona variraju.
Rak dojke: Istraživanje je mješovito. Oni koji jedu visoko sojinu prehranu tijekom adolescencije mogu imati niži rizik od raka dojke kasnije u životu, ali neka istraživanja pokazuju da izoflavoni iz soje mogu povećati rizik od raka.
Dijabetes tipa 2: Istraživanje kaže da jedenje sojinih proteina ili fermentirane soje može smanjiti šećer u krvi onima koji imaju dijabetes.
Proljev u dojenčadi: Dodatak adaptirane sojine formule može skratiti trajanje proljeva (u usporedbi s adaptiranom formulom iz kravljeg mlijeka). Važno je napomenuti da kod odraslih sojina vlakna NISU poboljšala proljev.
Visok kolesterol: Dokazi kliničkih istraživanja snažno sugeriraju da izoflavoni iz soje smanjuju loš kolesterol zvan LDL. Važno je napomenuti da je utvrđeno da SAMO izvori hrane izoflavona na bazi bjelančevina kao što su tofu, tempeh i drugi proizvodi od soje snižavaju kolesterol; nije utvrđeno da su dodaci izoflavona učinkoviti.
Visoki krvni tlak: Jesti soju može lagano smanjiti krvni tlak i preporučuje se onima s blagim povišenjem krvnog tlaka, ali NE i osobama s jako povišenim krvnim tlakom.
Sindrom iritabilnog crijeva (IBS): Neka istraživanja otkrila su da soja izoflavoni mogu poboljšati simptome IBS-a, poput bolova u trbuhu.
Simptomi menopauze: Simptomi poput razdražljivosti, depresije i valunga mogu se umanjiti upotrebom izoflavona. Međutim, NIJE utvrđeno da su izoflavoni korisni za noćno znojenje.
Osteoporoza: U studijama je utvrđeno da sojini proteini iz izvora hrane i izoflavoni u obliku dodataka povećavaju gustoću kostiju.
NEMA dovoljno dokaza koji potkrepljuju tvrdnje o upotrebi izoflavona za liječenje mnogih zdravstvenih stanja, uključujući:
- Alzheimerova bolest
- Astma
- Bolesti srca (poput moždanog udara ili srčanog udara)
- Čolići (u novorođenčadi)
- Crohnova bolest
- Rak endometrija (rak sluznice maternice)
- Rak želuca
- Hepatitis C
- Predmenstrualni sindrom (PMS)
- Povećana prostata
- Rak prostate
- Reumatoidni artritis
- Rak štitnjače
- Bolest bubrega
Studije
Pregled iz 2016. objavljen uBritish Journal of Pharmacology, izvještava da nije dobro utvrđeno pružaju li spojevi biljnog podrijetla (poput izoflavona) potencijalne koristi koje premašuju čimbenike rizika.
Ipak, prema studiji objavljenoj 2016. u Časopis Američkog liječničkog udruženja ispitao je 60 drugih studija i otkrio da su neke terapije na biljnoj bazi, poput izoflavona, djelovale na umjereno smanjenje vrućina i suhoće rodnice. Međutim, utvrđeno je da su biljne terapije neučinkovite za smanjenje noćnog znojenja.
Nekoliko studija, kako na životinjama, tako i na ljudima, pokazalo je da dodatak sojinih proteina (koji sadrži izoflavone) može smanjiti i ukupni i LDL kolesterol.
Studija objavljena u časopisu Hranjive tvari izvještava, "Kao što pokazuje sažetak obilnih dokaza, izoflavoni pokazuju impresivna protuupalna svojstva na različitim životinjskim modelima, pa čak i na ljudima, pojačanim antioksidativnim aktivnostima." Autori studije nastavljaju objašnjavati da zbog potencijalno štetnih nuspojave izoflavona - poput imunosupresivnih (snižavanje imunološkog odgovora) i kancerogenih (uzrokuje karcinom) učinaka - sigurnosni faktor nije utvrđen.
Moguće nuspojave
Većina nuspojava izoflavona povezana je s dugotrajnom primjenom dodataka, a ne iz prehrambenih izvora poput proizvoda od soje. Ali epidemiološki podaci (grana medicine koja se bavi incidencijom i kontrolom bolesti) pokazali su da postoji veza između dugotrajne konzumacije soje i Kawasakijeve bolesti (KD) te da su izoflavoni soje uključeni u razvoj bolesti.
Druga studija otkrila je da je izloženost adaptiranim mliječnim pripravcima na bazi soje rezultirala negativnim učincima na dugoročni razvoj novorođenčadi.
Rast stanica raka dojke povezan je s dugotrajnom izloženošću genisteinu, što je rezultiralo onim što se naziva „tumori inducirani izolatima sojinog proteina i fenotipi uznapredovalog rasta..”
Studije na životinjama pokazale su da dokazi o izoflavonu genisteinu mogu imati štetne učinke na ženski reproduktivni trakt u razvoju.
Kada se kratkoročno unese (u trajanju do šest mjeseci), soja se smatra vjerojatno sigurnom. Uobičajene nuspojave mogu uključivati:
- GI uzrujan
- Zatvor, nadutost i mučnina
- Alergijske reakcije (uključuju osip, svrbež, a u teškim slučajevima i anafilaksiju)
- Gubitak apetita
Oticanje gležnja i osjetljivost trbuha zabilježeni su u visokim dozama izoflavona od četiri do osam miligrama po kilogramu (mg / kg).
Dugotrajna primjena dodataka sojinim ekstraktima može rezultirati abnormalnim rastom tkiva u maternici.
Mjere opreza (kontraindikacije)
Nema dovoljno podataka o kliničkim istraživanjima da bi se podržala sigurna uporaba sojinih proizvoda tijekom trudnoće ili dojenja, posebno u većim dozama.
Bilo je nekih preliminarnih nalaza istraživanja koja povezuju adaptiranu formulu za soju s odloženim razvojem dojenčadi, no prema Drugs.com, „Nacionalni toksikološki program (Američko ministarstvo zdravstva i socijalnih usluga) zaključio je da postoji minimalna zabrinutost za razvojne učinke u dojenčad hranjena adaptiranim mlijekom od soje. " O dugotrajnoj primjeni sojine formule uvijek treba razgovarati s liječnikom.
Djeca ne bi smjela jesti soju u velikim količinama. Neizvjesno je je li soja sigurna za djecu u visokim dozama.
Oni s astmom ili peludnom groznicom mogu imati veći rizik od alergijske reakcije na soju.
Oni koji boluju od raka dojke trebali bi razgovarati o upotrebi dodataka izoflavona sa svojim onkologom ili zdravstvenim radnikom. Podaci istraživanja su mješoviti i moguće je da soja djeluje poput estrogena i pospješuje rast stanica raka kod određenih vrsta karcinoma dojke.
Djeca s cističnom fibrozom trebaju izbjegavati uzimanje izoflavona jer mogu ometati način na koji ta djeca obrađuju proteine.
Prije upotrebe s liječnikom treba razgovarati o primjeni izoflavona kod osoba s dijabetesom, jer proizvodi od soje mogu smanjiti šećer u krvi, ometajući lijekove za dijabetes.
Hipotireoza se može pogoršati kada se koriste sojini izoflavoni.
Oni koji imaju bubrežne kamence trebali bi izbjegavati uzimanje sojinih izoflavona jer mogu povećati kemikaliju, nazvanu oksalati, koja pridonosi bubrežnim kamencima. Također, osobe s bubrežnim oboljenjima trebale bi izbjegavati upotrebu fitoestrogena poput sojinih izoflavona, koji bi u visokim dozama mogli biti toksični za one s zatajenjem bubrega.
Interakcije s lijekovima
Izoflavoni mogu štetno komunicirati s nekim lijekovima, uključujući:
- Inhibitori monoaminooksidaze (MAOI): Vrsta antidepresiva koja štetno djeluje s fermentiranim sojinim proizvodima
- Antibiotici može smanjiti učinkovitost proizvoda od soje negativnim utjecajem na prirodnu crijevnu floru potrebnu za učinkovitu obradu izoflavona.
- Estrogeni kao što su Premarin, estradiol i druga HRT za menopauzu ne smiju se uzimati s izoflavonima jer izoflavoni mogu smanjiti učinak estrogena.
- Nolvadex (tamoksifen) je lijek koji se koristi u liječenju vrste karcinoma pod utjecajem estrogena i ne smije se uzimati s izoflavonima.
- Coumadin (varfarin) proizvodi od soje mogu smanjiti učinkovitost Coumadina. Crvena djetelina može imati svojstva razrjeđivanja krvi i ne smije se uzimati s Coumadinom.
Izoflavoni mogu negativno utjecati na brzinu kojom jetra metabolizira određene lijekove. Ti lijekovi uključuju:
- Tolbutamid (hipoglikemijsko sredstvo)
- Glipizid (hipoglikemijsko sredstvo)
- Fenitoin (antikonvulzivno)
- Flurbiprofen (protuupalno sredstvo)
- Varfarin (antikoagulant)
Svatko tko uzima lijekove na recept ili bez recepta treba se posavjetovati s liječnikom prije uzimanja izoflavona ili bilo kojeg drugog biljnog ili prehrambenog dodatka.
Doziranje i priprema
Sljedeće doze potkrijepljene su kliničkim istraživanjima:
- Za žene u postmenopauzi: Dodatak s najmanje 54 mg genisteina (sojinog izoflavona) dnevno predlaže se za vruće trepće.
- Za IBS: Dodatak od 40 mg izoflavona dnevno tijekom šest tjedana
- Za zaštitu od osteoporoze: Dodatak od 80 mg sojinih izoflavona dnevno povezan je s dozom koja smanjuje gubitak kostiju u žena u postmenopauzi (štiteći od osteoporoze).
- Za opću dopunu: Drugs.com predlaže upotrebu dnevne doze od 40 do 120 mg izoflavona dnevno (iz soje) ili 40 do 80 mg dnevno izoflavona (iz crvene djeteline) za različita stanja.
Imajte na umu da se sigurnost uporabe izoflavona, uzetih kao dodatak, ne može jamčiti ako se uzimaju dulje od šest mjeseci.
Što potražiti
Budući da FDA ne regulira dodatke, treba potražiti nekoliko stvari kako bi se osigurala kvaliteta i učinkovitost izoflavona i drugih prirodnih dodataka.
- Potražite proizvod od kojeg se pravi ekstrakt i izbjegavajte dodatke u prahu koji mogu biti puno slabije snage (ali jeftiniji za izradu).
- Osigurajte da snaga i doziranjedodatka izoflavona uskladiti s preporukama iz podataka kliničkih istraživanja. Oni koji nisu sigurni trebaju se posavjetovati sa zdravstvenim radnikom ili ljekarnikom.
- Provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni da proizvod sadrži aktivne sastojke, kao što su prirodni fitoestrogeni sadržani u izoflavonima (u obliku ekstrakta).
- Provjerite je li proizvod testiran na kvalitetu za sigurnost i snagu treće strane i proizvedeno u SAD-u.
- Odaberite ne-genetski modificirane: Pazite da odabrani proizvod NIJE iz genetski modificiranih (GMO) izvora.
- Odaberite tvrtku koja svoje proizvode podupire s 60-dnevnim jamstvom kako bi se ostavilo dovoljno vremena za procjenu učinkovitosti proizvoda.
Ostala pitanja
Koja hrana prirodno sadrži izoflavone?
Izoflavoni se nalaze u:
- Soja
- Slanutak
- Fava grah
- Pistacije
- Kikiriki
- Ostalo voće i orašasti plodovi
Soja sadrži najbogatiji izvor izoflavona.
Sadrže li proizvodi od soje, poput sojinog umaka, izoflavone?
Najviša razina izoflavona dolazi iz neprerađenih izvora soje, kao što su edamame, tempeh, miso, sojino mlijeko i tofu; međutim, soja sos NE sadrži izoflavone.
Djeluje li crvena djetelina bolje od soje za simptome menopauze?
Izoflavoni iz crvene djeteline imaju fitoestrogene, za koje se zna da pomažu u uravnoteženju razine estrogena, ali istraživanje je pomiješano o tome koliko dobro crvena djetelina pomaže u smanjenju simptoma menopauze. Bilo je više studija na izoflavonima soje koje podržavaju zdravstvene beneficije (uključujući liječenje simptoma menopauze).
Riječ iz Verywella
Iako mnogi podaci kliničkih istraživanja o izoflavonima podupiru njegove zdravstvene dobrobiti, poput promicanja zdravlja srca, smanjenja simptoma menopauze i još mnogo toga, postoji podosta proturječnih informacija. Na primjer, neki dokazi podupiru upotrebu izoflavona u prevenciji raka dojke, no ipak, nekoliko je studija identificiralo različite vrste raka, uključujući neke vrste raka dojke, kao rizik od upotrebe izoflavona.
Zbog broja mješovitih izvještaja o podacima o izoflavonima, toplo se preporučuje da se posavjetujete sa svojim liječnikom prije nego što upotrijebite ovaj prehrambeni dodatak u bilo kojem obliku, uključujući jedenje velike količine sojinih proizvoda, unošenje biljnih izvora izoflavona iz crvene djeteline ili uzimanje bilo kojeg suplementi s bilo kojim drugim oblikom izoflavona.