Sadržaj
- Što su crijevna flora?
- Što boli crijevne bakterije
- Kad se crijevne bakterije pokvare
- Promjene u načinu života zdravih crijevnih bakterija
- Crijevne bakterije i prehrana
Što su crijevna flora?
Flora crijeva čini svijet mikroorganizama koji naseljavaju naš gastrointestinalni trakt. Procjenjuje se da postoji oko 100 bilijuna tih mikroorganizama, koji se nazivaju mikrobi. Uglavnom se sastoje od različitih sojeva bakterija, ali postoje i neke gljive i protozoe. Naš odnos s crijevnom florom smatra se uzajamnom korist. Flora crijeva može se nazivati i mikrobiom, mikrobiota ili mikroflora.
Istraživanje je pokazalo da nismo rođeni s crijevnom florom, ali novorođenčad ima probavni sustav napunjen florom od svoje majke tijekom procesa rodenja rodnice. (Postoje neka preliminarna istraživanja da djeca rođena carskim rezom pokazuju razlike u sastav njihove crijevne flore). Pronađene su razlike između flore dojenčadi koja se doje i adaptiranog mlijeka. Jednom kad se dojenčad odbiju, što se događa oko dvije godine, njihova flora više sliči flori odrasle.
Smatra se da crijevna flora:
- Promicati probavu
- Držite štetne bakterije podalje
- Potaknuti imunološki sustav
- Sintetizirajte određene vitamine
- Podržavaju pokretljivost crijeva
- Pomažu u apsorpciji hranjivih sastojaka
Što boli crijevne bakterije
U stanju optimalnog zdravlja postoji sretna ravnoteža u kojoj korisni sojevi bakterija drže pod nadzorom sojeve koji mogu biti problematični. Crijevna disbioza izraz je koji istraživači koriste za opisivanje hipotetskog stanja u kojem postoji prekomjerni rast problematičnijih sojeva. Promjena se može vidjeti u sastavu same flore, kako je ona raspodijeljena i kako funkcionira.
Pretpostavlja se da sljedeći čimbenici imaju negativan utjecaj na zdravlje crijevnih bakterija u crijevima:
- Upotreba antibiotika
- Moderna prehrana
- Poremećaji peristaltike
- Fizički stres
- Psihološki stres
- Radijacija
Kad se crijevne bakterije pokvare
Istraživači su vidjeli povezanost između crijevne disbioze i raznih kroničnih bolesti.
- Ankilozirajući spondilitis - vrsta upalnog artritisa koji zahvaća kralježnicu
- Atopijski dermatitis (ekcem) - upalno stanje kože
- Upalna bolest crijeva (IBD) -Chronova bolest i ulcerozni kolitis
- Sindrom iritabilnog crijeva (IBS)
Nije iznenađujuće vidjeti dva poremećaja rada crijeva na popisu. Ono što može iznenaditi jesu poveznice s drugim kroničnim zdravstvenim problemima širom sustava. Trenutno razmišljamo da disbioza pridonosi abnormalnom odgovoru imunološkog sustava koji igra ulogu u kroničnim simptomima ovih poremećaja. Suvremeno istraživanje istražuje ulogu koju zdravlje crijevne flore igra u crijevnoj propusnosti (sindrom curenja crijeva) i kako se to odnosi na autoimune bolesti.
Promjene u načinu života zdravih crijevnih bakterija
Na temelju onoga što je do danas poznato o tome što čini zdrave i nezdrave crijevne bakterije, sljedeće vam promjene mogu pomoći u optimizaciji zdravlja vašeg unutarnjeg svijeta:
- Uporabu antibiotika svesti na najmanju moguću mjeru. Naravno, morate upozoriti svog liječnika ako imate znakove ozbiljne bolesti, ali slijedite njihov savjet i nemojte inzistirati na receptu za antibiotike za virusne bolesti.
- Naučite snažne vještine upravljanja stresom. Suvremeni život ispunjen je mnoštvom stresora. Možete naučiti vještine suočavanja s tim izazovima na način koji rezultira manjim trošenjem tijela.
- Ako je potrebno, uzmite probiotike. Probiotski dodaci sadrže sojeve bakterija za koje je utvrđeno da su korisni za ljude. Iako su se istraživanja o blagodatima probiotika pomiješala, i do danas ne postoji čvrsto istraživanje koje može promijeniti sastav vaše crijevne flore, oni se uglavnom dobro podnose i pokazalo se da poboljšavaju simptome kod ljudi koji pate od IBS. Kao i kod svih dodataka na receptu, prije upotrebe obavezno potražite odobrenje od liječnika.
Crijevne bakterije i prehrana
Iako su istraživanja na ovom području prilično preliminarna, sljedeće prehrambene promjene mogu vam pomoći u održavanju prijateljskih crijevnih bakterija i sigurno vam neće naštetiti:
Smanjite šećer i rafinirane ugljikohidrate: Ove komponente hrane u interakciji su s crijevnim bakterijama kroz proces fermentacije i mogu pridonijeti pretjeranim simptomima plinova i nadutosti.
Upoznajte prebiotike: Kako čujete sve više i više o bakterijama u crijevima, tako ćete sve više čuti i o prebioticima. Prebiotici su sastojci u hrani koji potiču rast korisne flore. Prebiotici se prvenstveno nalaze u povrću i voću s puno topljivih i netopivih vlakana. Dvije druge modne riječi su "fruktooligosaharidi" i "inulini"; čini se da je hrana s ovim prebiotičkim komponentama posebno pogodna za crijevnu floru. Evo nekoliko primjera:
- Artičoke
- Šparoga
- Banane
- Borovnice
- Cikorija
- Češnjak
- Poriluk
- Luk
- Raž
Jedite više fermentirane hrane: Fermentirana hrana je hrana koja već sadrži u sebi žive kulture korisnih sojeva bakterija. Ovo može zvučati doista egzotično, ali dok gledate popis, vjerojatno su vam dobro poznata dva primjera:
- Kefir
- Kimchi
- Kombucha
- Kiseli kupus (bez konzerviranja - sirova, nepasterizirana vrsta iz hladnjaka u trgovini)
- Jogurt
Razmislite o juhi od kostiju:Iako je istraživanje malo, mnogi alternativni zdravstveni radnici odobravaju koštanu juhu kao vrlo ljekovitu za crijeva.