Sadržaj
- Studije o riziku od grejpa i raka dojke
- Djelovanje grejpa u tijelu
- Nutritivna vrijednost grejpa
- Biti vlastiti odvjetnik
Može li jedenje grejpa doista povećati rizik od razvoja raka dojke? Vijesti o istraživanju raka dojke donose međunarodne naslove i čini se da su najnovija istina o ovoj bolesti. No jesu li naslovi uvijek potpuno točni? Je li grejp zapravo smrtonosan?
Studije o riziku od grejpa i raka dojke
Do danas su tri populacijske studije proučavale moguću povezanost između unosa grejpa i raka dojke.
Istraživači sa Sveučilišta Južne Kalifornije i Sveučilišta Havaji napravili su jedino istraživanje koje proučava moguću vezu između konzumacije grejpa i rizika od raka dojke. Autori studije koja je anketirala 50 000 žena u postmenopauzi, zaključili su to ’unos grejpa može povećati rizik od raka dojke kod žena u postmenopauzi.’ U ovoj "pozitivnoj" studiji utvrđeno je da su žene koje su jele najmanje četvrtinu grejpa dnevno u prosjeku imale 30 posto veću vjerojatnost da će razviti rak dojke.
Suprotno tome, utvrđene su studije provedene 2008. i 2009. godine Ne povezanost između konzumacije grejpa i rizika od raka dojke.
"Grejpfrut bi mogao izliječiti rak dojke"
Samo tjedan dana nakon "straha od grejpa", istraživači sa Sveučilišta u Chicagu izvijestili su da bi pacijenti koji uzimaju lapatinib, lijek protiv raka dojke s masnim obrokom i sokom grejpa, mogli dobiti pet puta veću korist od lijeka, jer hrana i grejp sok pomaže njegovoj apsorpciji. Ali nemojte mijenjati svoje medicinske navike na temelju tog jednog znanstvenog rada. Potrebno je više testova prije nego što se mogu postići konačni rezultati.
Djelovanje grejpa u tijelu
Znamo da grejp može utjecati na metaboličke procese u tijelu. Svojim djelovanjem na enzime jetre može inhibirati razgradnju nekih lijekova (poput nekih lijekova za kolesterol) što rezultira višom razinom lijeka u krvi. Uzimajući u obzir ovu akciju, neki su istraživači predložili da grejp može slično dovesti do povišene razine estrogena u tijelu.
Grejp podiže razinu estrogena
Studija iz 2013. odlučila je vidjeti što se događa s razinom estrogena u ženskom tijelu kada jede grejp. Utvrđeno je da žena u postmenopauzi koja je jela više grejpa imala je višu razinu estrogena, iako su potrebne daljnje studije. uz to, budući da su razine estrogena mnogo veće u žena u premenopauzi, nije sigurno hoće li se primijetiti i utjecaj.
Grejpfrut može inhibirati stanice raka dojke
Vraćajući se nekoliko godina unazad, do 1998. godine, otkriveno je da naringenin, spoj koji se nalazi u grejpu, inhibira stanice raka dojke koje su uzgajane u laboratoriju.
Nutritivna vrijednost grejpa
Kada se razmatra mogućnost da grejp može utjecati na rizik od raka dojke u postmenopauzi, važno je to odvagnuti od potencijalnih koristi dodavanja grejpa u zdravu prehranu. Grejp je bogat vitaminom C, kao i fitonutrijentima. Ono što se tako često događa je da "preplaši" poput straha od grejpa rezultiraju izbacivanjem bebe s vodom za kupanje. Ako bi žena eliminirala grejp u nadi da će smanjiti rizik od raka dojke, ali zamijeniti voće hranom poput čipsa s visokim sadržajem akrilamida ili bilo kojim drugim prerađenim namirnicama, rješavanje grejpa moglo bi biti štetno.
Biti vlastiti odvjetnik
Istraživači će vam reći da je, ako je napravljena samo jedna studija, to lijep naslov, ali to nije zadnja riječ u zdravstvenoj znanosti. Medicinska istraživanja pažljivo se rade i dug su postupak koji omogućuje izazivanje i provjeru valjanosti. Studije o rizicima od raka dojke, liječenju i preživljavanju dobivaju veliku vijest, ali i mnoge ljude plaše zbog načina na koji se izvještavaju rezultati istraživanja. Ako samo jedna ili dvije studije proglase novu opasnost ili novi lijek, nemojte paničariti. Pričekajte dok uvaženi autoritet, poput Nacionalnog instituta za rak, stavi pečat odobrenja na konačni odgovor, a zatim možete odgovoriti.
Odluka o uključivanju grejpa u vašu prehranu bit će različita za sve. Važno je da imate pristup onome što je trenutno poznato (ili nepoznato) kako biste donijeli najbolju odluku dok ne naučimo više.