Sadržaj
Ako je vašem djetetu upravo dijagnosticirana ozbiljna alergija na hranu, vjerojatno ćete biti zabrinuti zbog hrane koju bi druga djeca mogla unijeti u učionicu, potencijalno riskirajući alergijsku reakciju ako se hrana dijeli.Mnoge škole imaju politike u vezi s alergijama, posebno alergijama na orašaste plodove i kikiriki. Iako će velik broj roditelja obratiti pažnju na ta pravila, drugi će možda biti manje svjesni utjecaja alergija na hranu ako ih dijete nema. Kao takvi, možda neće dvaput razmisliti koliko malo maslaca od kikirikija može biti opasno ako njihovo dijete odluči podijeliti polovicu PB&J sendviča s alergičnim kolegom iz škole. Još manje njih ima čak i maglovitu predodžbu o rizicima unakrsne kontaminacije hrane.
Prema statistikama Američkog koledža za astmu, alergiju i imunologiju (ACAAI) preko šest milijuna američke djece ima alergiju na hranu, najviše na kikiriki, mlijeko, jaja, ribu, školjke, soju, orašaste plodove i pšenicu.
Simptomi i rizici
Neke alergije na hranu kod djece mogu trajati cijeli život, poput onih na kikiriki, orašaste plodove, ribu i školjke. Ostale, poput alergija na mlijeko, jaja, soju, pšenicu, javljaju se uglavnom tijekom djetinjstva i s vremenom mogu postupno nestajati. Bez obzira na uzrok, alergija na hranu u djece može rezultirati simptomima u rasponu od blagih do ozbiljnih, uključujući:
- Osip na koži ili osip
- Teškoće u disanju
- Kihanje, kašljanje, curenje nosa ili svrbež u očima
- Uzrujan želudac
- Mučnina i povračanje
U rijetkih podskupina pojedinaca može se pojaviti potencijalno opasna po život alergijska reakcija poznata kao anafilaksa koja uzrokuje otežano disanje, piskanje, košnice, ubrzan rad srca, vrtoglavicu, vrtoglavicu i oticanje lica, ruku, grla ili jezika. Ako se ne liječi, anafilaksija ponekad može dovesti do šoka, kome, respiratornog ili srčanog zatajenja i smrti.
Iako je rijedak, rizik od fatalne anafilaksije hrane u djece mlađe od 19 godina gotovo je dvostruko veći od opće populacije, pokazalo je istraživanje Imperial College London.
Obavještavanje roditelja
Imajući na umu ove statistike, ne biste se ustručavali obratiti se svojim roditeljima ako vašem djetetu prijeti ozbiljan alergijski odgovor. Nije dovoljno obavijestiti školu i ostaviti to na tome.
U konačnici, roditelji trebaju povući vlastitu djecu na stranu i dati im do znanja da ih ne dijele Bilo kakva hrana sa svojim djetetom. Pomažući i roditeljima i školskim kolegama da shvate strašnu posljedicu alergije na hranu, manje ćete vjerojatno biti suočeni s hitnim pozivom iz škole.
Pisanje i slanje pisma - za razliku od e-pošte koja se možda neće otvoriti - najbolji je način za to. Evo predloga pisma koji možete prilagoditi na temelju alergija vašeg djeteta:
Dragi roditelji,
Moj (sin / kćer) ________ je školski kolega vašeg djeteta i ima ozbiljnu alergiju na _______. Htio sam vam reći malo o alergijama na hranu kako bih osigurao sigurnu i zdravu školsku godinu.
Alergije na hranu pogađaju oko 6% do 8% djece u Sjedinjenim Državama.Alergijske reakcije mogu biti opasne po život, a u rijetkim slučajevima i smrtonosne. Iako je hitno liječenje alergijskih reakcija dostupno, lijeka još nema. Jedini način liječenja alergija na hranu je strogo izbjegavanje alergena. Ponekad mala količina alergena može izazvati reakciju.
Moje je dijete svjesno da je (njegova / nje) odgovornost čuvati se (čitajući etikete) i ne prihvaćajući hranu koja može sadržavati alergene. Međutim, budući da djeca u školi jedu u neposrednoj blizini, šansa za nenamjernu reakciju mnogo je veća u školskom okruženju nego drugdje.
Zamolio bih vas da ako donosite hranu za zabavu ili poseban događaj koji možda ne sadrži alergene, unaprijed me obavijestite kako bih pružio alternativnu sigurnu opciju za svoje dijete.
(Konkretno, jer je u domaćoj peci toliko vjerojatno da će sadržavati tragove alergena iz prethodnog pečenja, to nije sigurno rješenje za moje dijete čak i ako ne sadrži sastojke s ________.)
Također bih zamolio da svoje dijete malo upoznate s alergijama na hranu, zamolite ga da ne dijeli hranu sa mojim (sinom / kćeri) i dajte im do znanja da, osim što jedu alergenu hranu, osobe s alergijama mogu učiniti sve što i svi drugi mogu .
Napokon, ako vaše dijete za doručak jede hranu koja sadrži _________, zamolite ga da opere ruke i opere zube prije dolaska u školu.
Unaprijed zahvaljujem na dobroti i pažnji. Ako imate bilo kakvih pitanja, slobodno me kontaktirajte na _________.
Lijepi Pozdrav,
(Tvoje ime)
Ako vaša škola ima specifična pravila u vezi s alergijama na hranu, napravite fotokopije i priložite ih svom pismu označavajući odgovarajuće odlomke olovkom ili isticanjem.