Što jesti kada imate Crohnovu bolest

Sadržaj

• Prednosti
• Kako radi
• Razmatranja

Ne postoji jedinstvena dijeta koja djeluje za sve koji imaju Crohnovu bolest. Možda ćete uspjeti upravljati "rasplamsavanjem" simptoma uvođenjem nekih privremenih promjena u prehrani. Neki ljudi s Crohnovim i drugim kroničnim gastrointestinalnim bolestima drže se određene prehrane čak i kad nemaju simptome, što pomaže u upravljanju njihovim stanjem.

Prednosti

Kada imate Crohnove simptome, izbjegavanje određene hrane i pića može vam pomoći da se osjećate bolje. Način prehrane također može pomoći u sprečavanju određenih komplikacija od Crohnove bolesti.

Istraživanje je pokazalo da prehrana može utjecati na napredovanje Crohnove bolesti, ali u konačnici postoji mnogo čimbenika koji određuju dobiva li osoba Crohnovu bolest (osobito genetika).

Prema istraživanju, neki ljudi s Crohnovom bolešću prijavljuju manje raketa ako redovito jedu dijetu bogatu vlaknima. Međutim, možda ćete se osjećati bolje pridržavajući se prehrane siromašne vlaknima kada imate simptome.

Vodič za raspravu o liječniku Crohnove bolesti

Nabavite naš vodič za ispis za sljedeći pregled kod liječnika koji će vam pomoći da postavite prava pitanja.

Preuzmite PDF

Kako radi

Neke vrste hrane vaše je tijelo teže probaviti od drugih. Općenito, hrana bogata vlaknima poput sirovog povrća i cjelovitih žitarica zahtijeva da vaša crijeva rade više posla od jednostavne, nježne hrane s malo vlakana, poput obične bijele riže.

Kad su vam crijeva slaba i oštećena, normalni probavni procesi mogu biti stresni. Traženje od tijela da radi malo manje posla vašoj probavi daje vrijeme da zacijeli.

Manje potražnje za crijevima također mogu ublažiti simptome. Neka hrana ostavlja manje taloga u debelom crijevu, što znači da ćete imati manje stolice - što može biti posebno korisno ako imate proljev.

Izbjegavanje druge teško probavljive hrane poput one s visokim udjelom masnoće, začinjene ili slatko-slatke također može pomoći u smanjenju simptoma. Odabir hrane koja može proći kroz probavni trakt lako uklanja stres zbog „teške“ hrane. Ako hrana ostane nepristojna, pomaže i u prevenciji većih upala.

Hranu koju treba izbjegavati ako imate Crohnove restrikcije

Trajanje

Crohnova prehrana može imati dva oblika. Možda ćete imati jedan popis namirnica koje ćete jesti kad se ne osjećate dobro, a drugi ako nemate simptoma.

Također možete odabrati da jedete dosljednu prehranu bez obzira imate li simptome ako smatrate da vam određena hrana pomaže u kontroli rakete.

Morat ćete surađivati ​​sa svojim liječnikom kako biste pronašli zdravu, uravnoteženu, prehranu koja dugoročno odgovara vama. Registrirani dijetetičar ili nutricionist također mogu biti od pomoći.

U određenim okolnostima liječnik može dati stroge ili specifične prehrambene preporuke namijenjene kraćem vremenskom razdoblju. Na primjer, ako operirate crijeva, prvih nekoliko dana oporavka možete biti stavljeni na dijetu samo s tekućinom . Liječnik vam može predložiti mekanu prehranu koja će vam pomoći da se vratite na uobičajenu prehranu.

Što jesti

Postoje općenite prehrambene smjernice kojih se možete pridržavati, ali bit će vam potrebno nekoliko pokušaja i pogrešaka kako biste stvorili personaliziranu Crohnovu prehranu prilagođenu vašim potrebama i ukusu.

Dok eksperimentirate s prehranom, možda ćete pronaći da neka hrana pogoršava vaše simptome. Možete izbjegavati ove "okidačke" namirnice cijelo vrijeme ili baš kad imate raketu.

Također ćete htjeti uzeti na znanje od koje se hrane osjećate bolje (ili barem da se ne osjećate lošije). "Sigurna" hrana može biti dio vaše redovite i ljekovite prehrane.

Sukladna hrana

• Banane

• Jabučni umak

• bijela riža

• Jogurt s malo masnoće (tolerirano)

• Obični rezanci tjestenine od rafiniranog bijelog brašna

• Kruh bez glutena

• Kiseli kruh

• Soline, rižini krekeri

• Maslac od glatkih orašastih plodova (kako se tolerira)

• Bistre juhe i juha

• Bijeli krumpir

• Pileća prsa bez kože, nemasni rez svinjskog mesa

• Tofu

• Meko kuhana jaja

• Dinja medene rose, dinja

Neusklađena hrana

• Sirovo voće s kožicom ili sjemenkama

• Suhe šljive, sok od suhe šljive

• Sirovo povrće

• Kukuruz

• Luk

• Krstasto povrće (brokula, cvjetača)

• Cjelovite žitarice

• Grah

• Mlijeko, sir

• Meso za ručak

• Teški rezovi mesa

• Divlja riža, riž pilaf

• Kruh od cjelovitih žitarica, tjestenina, krekeri

• Žitarice ili granola s orasima / voćem

• Mekinje

• Suho voće

• Maslac, kokos, vrhnje

• Čokolada

• Cijeli orašasti plodovi

• Peciva, kolači, kolačići, bomboni

• Kokice

• Zamjene šećera kao što su ksilitol i sorbitol

• Masna, masna, začinjena ili pržena hrana

• Kava

• Alkohol

Voće i povrće: Svježi proizvodi važan su dio uravnotežene, zdrave prehrane. Iako je sirovo voće i povrće možda previše iritantno za vaš probavni sustav, mnogi se mogu oguliti, rezati i kuhati kako bi ih bilo lakše probaviti.

Na primjer, sirova jabuka s korom može sadržavati više vlakana nego što vaše tijelo može podnijeti. Oguljena, nasjeckana i kuhana na štednjaku, jabuka je dijetna namirnica za želučane tegobe.

Povrće poput krumpira i tikvice jednostavno je kuhati. Možete ih peći, kuhati ili čak u mikrovalnoj pećnici. Voće i povrće s malo vlakana također se mogu sočiti ili stavljati u kašu za smoothieje.

Neko se voće i povrće bogato vlaknima najbolje izbjegava, jer može povećati crijevne plinove, poput kukuruza, brokule i suhih šljiva.

Žitarice: Kad imate simptome, odaberite kruh, tjesteninu i ostale ugljikohidrate izrađene od rafiniranog bijelog brašna umjesto cjelovitih žitarica. Bijela riža je još jedna opcija s malo vlakana. Izbjegavajte smeđu rižu, divlju rižu ili rižin pilaf.

Kruh od dizanog tijesta upotrijebite za tost ili, ako ne jedete gluten, potražite kruhove u obliku bijelog kruha bez glutena. Vruće žitarice, poput kreme od pšenice, mogu dobro djelovati. Jednostavno pripremljeni paketi zobenih pahuljica odobravaju se ako ih podnosite. Izbjegavajte žitarice i granolu koje sadrže suho voće, orašaste plodove ili druge dodatke.

Mljekara: Čak i ako niste mliječni proizvodi koji ne podnose laktozu, teško je probaviti tijekom rasplamsavanja gastrointestinalnih simptoma. Jedini mliječni proizvodi koje biste možda željeli uključiti su jogurti s niskim udjelom masti koji nemaju dodane šećere. Jogurt je dobar izvor probiotika, koji mogu imati koristi od probavnog zdravlja.

Protein: Odaberite nemasne izvore proteina, poput pilećih prsa bez kože. Izbjegavajte pržiti hranu ili kuhati na ulju, maslacu ili začinima. Pazite da meso ne prekuhate, ne želite da bude žilavo.

Proteini na bazi biljnih biljaka poput graha i mahunarki mogu uzrokovati plinove. Tofu ili tempeh mogu djelovati kao izvor proteina koji nisu meso. Cijeli orašasti plodovi mogu biti teško probavljivi, ali možete tolerirati male porcije maslaca od glatkih orašastih plodova.

Deserti: Izbjegavajte bogate, slatke, masne poslastice poput kolača, kolačića, sladoleda, pudinga. Želatina može biti u redu, ali nemojte dodavati tučeni preljev. Svakako pripazite i izbjegavajte zamjene šećera poput ksilitola i sorbitola u proizvodima bez šećera, posebno u tvrdim slatkišima i gumi. Ti sastojci ponekad uzrokuju probavne smetnje.

Pića: Želite se potruditi da ostanete hidratizirani, ali možda ćete osjetiti da vam gazirani napici, kofein i alkohol pogoršavaju simptome. Držite se vode, napitaka koji zamjenjuju elektrolite ili prehrambenih dodataka koje vam je preporučio liječnik.

Što Crohnova bolest čini vašoj probavi

Preporučeno vrijeme

Kada imate simptome, možda ćete se osjećati bolje da jedete manje količine češće tijekom dana, za razliku od sjedenja do tri velika obroka. Možda ćete se najbolje osjećati po ovom rasporedu čak i ako nemate simptoma.

Ako se često brzo zasitite, pokušajte odvojeno piti i jesti ili grickati.

Izmjene

Crohnovu prehranu možete prilagoditi kako bi udovoljila posebnim prehrambenim potrebama, alergijama na hranu ili drugim medicinskim stanjima.

Ako ste trudni, mogli biste doživjeti rakete, iako mnogi ljudi tijekom trudnoće imaju manje Crohnovih simptoma. Možda ćete trebati izmijeniti Crohnovu prehranu kako biste bili sigurni da možete upravljati svojim Crohnovim simptomima - kao i svim simptomima trudnoće - i i dalje ostajući pravilno nahranjen.

Trudnoća i IBD

Djeca mogu imati i Crohnovu. Poput odraslih, i oni će možda trebati biti na određenoj dijeti da bi upravljali svojim stanjem. Prehrambene potrebe djece i mladih odraslih vrlo su važne jer su rast i razvoj povezani s prehrambenim statusom. Djeca i tinejdžeri s Crohnovom bolešću možda će trebati dodatke prehrani kako bi spriječili pothranjenost, posebno ako se zbog boli opiru jesti.

Istraživanje ukazuje na to da bi posebna prehrana koja se koristi za liječenje probavnih poremećaja, poput specifične ugljikohidratne prehrane, mogla biti korisna za djecu s Crohnovom bolešću.

Razmatranja

Možete surađivati ​​sa svojim liječnikom, nutricionistom i drugim članovima vašeg zdravstvenog tima kako biste shvatili kako se promjene u vašoj prehrani za upravljanje Crohnovim odnosom odnose na druge aspekte vašeg života.

Odgovornosti koje imate kod kuće, na poslu ili u školi, kao i na vaš društveni život, mogu utjecati na vašu sposobnost poštivanja određene prehrane i zahtijevati od vas da promijenite svoj način života. Razumijevanje utjecaja drugih čimbenika na vaš Crohnov plan prehrane bit će važan dio pronalaska rutine koja vam odgovara.

Opća prehrana

Može biti teško dobiti odgovarajuću prehranu ako trebate ograničiti prehranu ili izbjegavati određene skupine hrane. Ako vam je teško jesti dovoljno na Crohnovoj prehrani, liječnik će vam možda predložiti da isprobate tekuće prehrambene dodatke.

Ako je vaša Crohnova bolest ozbiljna i uzrokuje pothranjenost, liječnik će možda htjeti da imate sondu za hranjenje koja će vam pomoći vratiti hranu.

Dijetalna ograničenja

Ako imate drugih prehrambenih razloga, poput potrebe za izbjegavanjem glutena zbog celijakije ili preferiranja biljne prehrane, razgovarajte sa svojim liječnikom ili nutricionistom o tome kako možete učiniti da ove potrebe i sklonosti djeluju na Crohnovu prehranu.

Na primjer, mnoge marke bez kruha i tjestenine bez glutena dolaze u stilu bijelog kruha, a ne višezrnatog ili pšeničnog. Ako tražite tjestenine bez glutena, izbjegavajte alternative napravljene s grahom, mahunarkama i kukuruzom.

Ako ste vegan ili vegetarijanac, možda već izbjegavate neku hranu koja nije u skladu s Crohnovom prehranom. Međutim, mnoge osnovne namirnice biljne prehrane, uključujući cjelovite žitarice, grah i sirove proizvode, nisu odobrene. Ako vaša prehrana postane previše ograničena, možda ćete teško dobiti prehranu koja vam je potrebna.

Morat ćete surađivati ​​sa svojim zdravstvenim timom kako biste prilagodili prehranu u skladu s tim preferencijama, a da i dalje upravljate svojim Crohnovim simptomima. Možda ćete trebati uzimati vitamine ili druge dodatke kako biste spriječili nedostatke.

Vodič za IBD prehranu

Podrška i zajednica

Ako imate Crohnovu bolest, možda ste već dio osobne ili mrežne zajednice za podršku pacijentima. Ako imate pitanja ili nedoumica u vezi s promjenom prehrane radi upravljanja stanjem, porazgovarajte sa svojim liječnikom. Međutim, često može biti korisno razgovarati s drugim ljudima koji su "bili tamo" i koji će na emocionalnoj razini razumjeti kroz što prolazite.

Kad se osjećate loše ili se oporavljate od zahvata, potrudite se dopustiti obitelji i prijateljima da vam pomognu. Možete pripremiti puno Crohnovih prehrambenih obroka prije vremena i zamrznuti ih, ali to će vam biti od velike pomoći ako imate nekoga tko vam može zagrijati hranu ili otrčati u trgovinu po hladne napitke, krekere ili pobrati gore recepti.

Pronađite grupe za podršku IBD-u

Trošak

Mnoge namirnice prikladne za Crohnovu prehranu (poput bijele riže) pristupačne su, pogotovo ako ih kupujete na veliko.

Kuhinjski uređaji poput miješalica ili ručnih aparata za kuhanje hrane mogu znatno olakšati pasiranje hrane za Crohnovu prehranu. Svakako možete pronaći skuplje alate, ali osnovni blender odradit će posao za oko 20 dolara. Na internetu možete pronaći i druge povoljne opcije.

Iako u trgovini ili ljekarni možete kupiti mnoge marke tekuće dopunske prehrane (kao što je Ensure), one mogu biti skupe. Ako vaš liječnik želi da ih uključite u svoju prehranu, pitajte mogu li se prepisati. Ako imate osiguranje, ovi proizvodi (ili slični proizvodi) mogu biti obuhvaćeni vašim planom.

Nuspojave

Neke privremene probavne smetnje česte su kad god promijenite način prehrane. Jesti više ili manje određene hrane, posebno one s vlaknima, može izravno utjecati na vaš rad crijeva (kako u pogledu postojanosti ili kvalitete vašeg rada, tako i učestalosti).

Iako će se ovi simptomi vjerojatno poboljšavati kako se vaše tijelo prilagođava vašoj novoj prehrani, obavijestite svog liječnika ako nastave ili se pogoršavaju. Zatvor od prehrane s malo vlakana može imati koristi od dodataka vlaknima ili nečeg jednostavnog poput pijenja više vode tijekom dana. Proljev koji se ne poboljša nakon nekoliko dana može biti znak osnovnog stanja, a također vas dovodi u rizik da dehidrirate.

Energija i opće zdravlje

Ako jedete manje čvrste hrane ili se usredotočite na prvenstveno nježnu hranu kako biste upravljali izbijanjem Crohnovih simptoma, možda ćete utvrditi da nemate toliko energije kao što obično imate.

Neka vam bude cilj svaki dan unositi što više prehrane, što uključuje unos dovoljno kalorija kako biste napajali svoje tijelo. Adekvatna prehrana raznovrsnom, uravnoteženom prehranom nije važna samo za upravljanje Crohnovom bolešću. također je važno za održavanje vašeg cjelokupnog zdravlja.

Ako imate Crohnovu bolest, riskirate komplikacije od bolesti, uključujući infekcije. Možda ćete vjerojatnije imati i druga zdravstvena stanja, od kojih su neka povezana s vašim imunološkim sustavom.

Pravilna prehrana jedan je od načina na koji možete pomoći svom tijelu da zacijeli od Crohnove baklje, kao i od bilo koje druge bolesti kojom pokušavate upravljati.

Riječ iz vrlo dobrog

Ne postoji jedna dijeta koja djeluje svima koji imaju upalnu bolest crijeva, uključujući Crohnovu. Mnogi ljudi s tim bolestima koriste elemente prehrane s malo vlakana, masnoća i malo FODMAP-a kako bi stvorili plan koji im pomaže u upravljanju Crohnovom bolešću. Tijekom perioda kada se pojave simptomi, može biti korisno držati se BRAT dijete, iako je to samo privremena mjera. Ako imate Crohnovu bolest, možda će vam biti korisno surađivati ​​s registriranim dijetetičarom ili nutricionistom kako biste osmislili Crohnov plan prehrane koji odgovara vašim jedinstvenim prehrambenim potrebama i ukusima.

Kako koristiti blagu prehranu za upravljanje Crohnovim bakljama