Sadržaj
Piskavica (Trigonella foenum-graecum) je biljka koja se obično uzgaja u regijama poput Južne Amerike, Azije i Bliskog Istoka. Sjeme biljke obično se samelje u prah i uzme kao kapsula ili posipa po hrani.Piskavica se već stoljećima koristi u kineskoj i indijskoj medicini za poboljšanje probavnog zdravlja i povećanje metabolizma. Vjerovatno ste vidjeli piskavicu kao dodatak u trgovinama zdrave hrane reklamiranim u ove svrhe. Uz to, studije su pokazale da piskavica ima niz drugih zdravstvenih blagodati, uključujući smanjenje razine šećera u krvi, liječenje ušiju i smanjenje žgaravice. Piskavica se koristi i kao dio garam masale, mješavine začina koja se dodaje raznim jelima u južnoazijskoj kuhinji.
Postoje i neki dokazi da piskavica također može poboljšati zdravlje srca održavanjem razine lipida u zdravom rasponu, ali djeluje li stvarno?
Što kažu studije
Postoji samo nekoliko malih studija koje promatraju učinkovitost piskavice u snižavanju razine kolesterola i triglicerida. Ljudi koji su sudjelovali u ovim studijama bili su zdravi ili dijabetičari te su imali povišenu razinu kolesterola. U ovim studijama bilo je između 5 i 100 grama praškastog oblika sjemena piskavice uzeto kao dodatak za razdoblje od 20 dana do tri mjeseca.
U nekim od ovih studija primijećen je blago pozitivan učinak na razinu ukupnog kolesterola, triglicerida, HDL i LDL kolesterola, uključujući:
- Ukupna razina kolesterola u nekim je slučajevima smanjena i do 16 posto.
- Razina LDL kolesterola smanjena je negdje između 10 i 16 posto.
- Zabilježen je vrlo mali učinak koji nije utjecao na razinu triglicerida.
- HDL kolesterol je u jednoj studiji povećan i do 11 posto, ali u drugima vrlo malo.
U drugim studijama nije se činilo da dodatak piskavice utječe na razinu lipida.
Nije potpuno poznato kako piskavica snižava razinu kolesterola i triglicerida. Smatra se da piskavica ima sposobnost povećanja broja LDL receptora u jetri što povećava količinu LDL-a koju stanice uzimaju i uklanjaju iz krvotoka. Čini se da piskavica smanjuje nakupljanje masnoće u tijelu.
Trebate li koristiti fenugreek?
Iako se čini da neke studije sugeriraju da piskavica može malo poboljšati vaš lipidni profil, potrebno je više studija prije nego što se može preporučiti kao dio vašeg režima snižavanja kolesterola. Stoga se ne biste trebali oslanjati samo na uzimanje piskavice ako trebate sniziti razinu triglicerida i kolesterola.
Čini se da ljudi koji uzimaju piskavicu u ovim studijama nisu imali puno nuspojava, a čini se da je većina dobro podnosi. Učestalije nuspojave uključivale su nadutost, proljev i mučninu, međutim, neke studije također su primijetile smanjenu razinu šećera u krvi i kalija u ljudi koji su uzimali dodatke od piskavice. Stoga, iako je piskavica široko dostupna kao dodatak u raznim zdravstvenim radnjama, i dalje biste se trebali posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što dodate piskavicu u svoj režim snižavanja lipida.