Sadržaj
Limuni se često spominju kao jedna od boljih opcija voća za ljude s dijabetesom tipa 2, ali neki vjeruju da limun zapravo može imati ljekovita svojstva. Unatoč svojoj reputaciji, istraživanje koje podupire jaku vezu između limuna i prevencije dijabetesa tipa 2 minimalno je. Metaanaliza iz 2015Dijabetes primarne zdravstvene zaštite otkrio da se čini da jedenje agruma ne smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.
To je rečeno, limun definitivno može pružiti dobrobit osobama s dijabetesom. Evo što trebate znati o ovom voću i dijabetesu tipa 2:
Limun i dijabetes
Prehrambeni profil limuna čini voće izvrsnom opcijom za sve - uključujući i pacijente s dijabetesom.
Američko udruženje za dijabetes uključuje limun na svoj popis superhrane zbog topivih vlakana i velike količine vitamina C. I topiva vlakna i vitamin C mogu koristiti osobama s dijabetesom jer ti hranjivi sastojci mogu pomoći u promicanju bolje metaboličke kontrole. Limuni također imaju nizak glikemijski indeks (GI), a obrok s niskim GI potiče nižu razinu šećera u krvi i inzulina nakon jela.
Agrumi poput limuna sadrže i flavonoide, naringin i naringenin - svi oni mogu imati protuupalni i antioksidativni učinak, prema studiji iz 2014.Napredak u prehrani.Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo kolika je veza između ovih spojeva i učinkovitog upravljanja dijabetesom.
Vlakna i vitamin C
Dvije su komponente limuna koje mogu pomoći u podržavanju pozitivnih učinaka u liječenju dijabetesa: topiva vlakna i vitamin C.
Dokazano je da dijeta bogata vlaknima smanjuje šećer u krvi. Topiva vlakna također mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti pomažući u snižavanju krvnog tlaka i kolesterola te pomažu u gubitku kilograma.
Vitamin C snažan je antioksidans koji smanjuje oštećenje slobodnih radikala u tijelu. Slobodni radikali oštećuju stanice i membrane u tijelu. Mnogi ljudi s dijabetesom imaju nisku razinu vitamina C. Budući da vitamin C pomaže u stvaranju kolagena, pomaže u održavanju integriteta zidova arterija i može biti od pomoći ljudima koji imaju problema s cirkulacijom i oštećenjem arterija.
Neke su studije pokazale da vitamin C može pomoći u smanjenju razine šećera u krvi, triglicerida, kolesterola i upale natašte, a može čak i poboljšati rezistenciju na inzulin. Imajte na umu da previše vitamina C, posebno od dodataka, može biti štetno.
Hrana za razmišljanje
Ako imate dijabetes i mislite da biste možda željeli ići na dijetu s limunom, prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom. Postoji nekoliko savjeta i razmatranja o kojima biste trebali dodatno razmisliti.
Savjeti i razmatranja
- Zatražite savjet stručnjaka o tome kako limun uključiti u svoju prehranu i koliko je u redu. Ne morate piti velike količine limunovog soka da biste stekli koristi.
- Zbog svoje kiselosti, limun može pogoršati ili uzrokovati žgaravicu u osoba s anamnezom refluksa kiseline i žgaravice.
- Limunov sok može nagrizati zubnu caklinu i povećati osjetljivost zuba zbog svoje kiselosti. Ako imate osjetljive zube, razmislite o ispijanju limunovog soka u napicima kroz slamku i nakon toga ispiranje usta.
- Kora limuna sadrži veliku količinu oksalata. Konzumacija velike količine oksalata može uzrokovati probleme poput bubrežnih kamenaca i bolova od upala kod onih kojima prijeti ili su skloni tim stanjima.
- Limun može djelovati kao diuretik. Pijte puno vode kako biste ostali hidratizirani.
- Iscijedite limun na zelje i upotrijebite zajedno s ekstra djevičanskim maslinovim uljem kao jednostavan preljev ili isprobajte sljedeći preljev: recept za preljev za salatu od limunske dijabetesa.